百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
薇諾妮卡
111 食譜 444 粉絲

泰式風味涼拌雞雜

泰式風味涼拌雞雜

描述

炎炎夏日沒食慾?泰式風味涼拌菜教你簡單快速做。

23 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨切絲冰冰箱備用。
雞心去除白色脂肪後對切。
雞腿切小塊。

    小黃瓜洗淨切絲冰冰箱備用。 雞心去除白色脂肪後對切。 雞腿切小塊。

  • 灑少許鹽巴跟一匙米酒拌勻後放入微波爐,以600瓦加熱4分鐘。

    灑少許鹽巴跟一匙米酒拌勻後放入微波爐,以600瓦加熱4分鐘。

  • 準備醬料。

    準備醬料。

  • 檸檬對切後,切兩片薄片切成小三角形備用。
剩下檸檬汁全部擠入碗內。
蒜頭切末放入碗內。
倒入3大匙泰式酸辣醬,2大匙和風醬油,1匙辣椒粉。
拌勻後,再加入切好的小檸檬片稍微拌一下。

    檸檬對切後,切兩片薄片切成小三角形備用。 剩下檸檬汁全部擠入碗內。 頭切末放入碗內。 倒入3大匙泰式酸辣醬,2大匙和風醬油,1匙辣椒粉。 拌勻後,再加入切好的小檸檬片稍微拌一下。

  • 微波好的肉類以冷水沖涼瀝乾。
拿出小黃瓜絲。
備好醬料。

    微波好的肉類以冷水沖涼瀝乾。 拿出小黃瓜絲。 備好醬料。

  • 將食材組合在一起,最後倒入醬汁

    將食材組合在一起,最後倒入醬汁

  • 拌勻後即可享用。

    拌勻後即可享用。

小撇步

沒有辣椒粉可省略。
沒有和風醬油,以薄鹽醬油取代也可。

8,515 瀏覽
avatar
薇諾妮卡 111 食譜 444 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜 湯麵 竹筍 雞肉 地瓜 番茄炒蛋 排骨 糖葫蘆 麻婆豆腐 雞湯 餅乾 糖醋排骨 番茄 菠菜 涼拌小黃瓜 茄子 粽子 金針菇 花椰菜 酸辣湯 炒麵 蕃茄燉牛肉 三杯雞 香菇雞湯 瓜仔肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 台式泡菜 小黃瓜 雞胸肉 南瓜 打拋豬 四季豆 娃娃菜 杏鮑菇 櫛瓜 早餐 鮭魚 蒸蛋 高麗菜飯 白菜滷 炒飯 家常菜 義大利麵 玉米濃湯 滷肉 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 豆腐