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靖潔的日常烹調😋
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塔香雞胸肉

塔香雞胸肉
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食材

步驟

  • 雞胸肉切片,用1小匙鹽抓勻後放冰箱冷藏一晚,薑、蒜頭、辣椒切片或切粗末,木耳、九層塔洗淨備用⋯

    雞胸肉切片,用1小匙鹽抓勻後放冰箱冷藏一晚,頭、辣椒切片或切粗末,木耳九層塔洗淨備用⋯

  • 鍋裡放油炒香薑、蒜頭、花椒、辣椒⋯炒出香味不要炒焦

    鍋裡放油炒香頭、花椒辣椒⋯炒出香味不要炒焦

  • 放入雞胸肉炒至八分熟⋯

    放入雞胸肉炒至八分熟⋯

  • 放入木耳翻炒均勻⋯

    放入木耳翻炒均勻⋯

  • 加調味料(醬油、醬油膏)翻炒均勻,燒3-5分鐘使之入味⋯

    加調味料(醬油、醬油膏)翻炒均勻,燒3-5分鐘使之入味⋯

  • 起鍋前加入九層塔翻炒均勻即可😋
我還將前一天沒煮完的金針菇一起加入,結果金針菇吸收湯汁後意外的美味。

    起鍋前加入九層塔翻炒均勻即可😋 我還將前一天沒煮完的金針菇一起加入,結果金針菇吸收湯汁後意外的美味。

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靖潔的日常烹調😋 486 食譜 1,727 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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