家常菜湯

蘑菇濃湯

這道湯完全沒有另外添加澱粉勾芡，非常天然，靠的是蘑菇與紅蔥湯的自然風味，搭配法棍就可以簡單又營養的打發一餐

食材：橄欖油、奶油、蘑菇、鮮香菇、紅蔥頭碎、蒜碎、雞高湯或蔬菜高鐵、鹽、乾燥蒔蘿或其他香草、鮮奶油、黑胡椒

山藥燉雞湯

營養溫補的山藥燉雞湯是道簡單的家常湯品，山藥健脾胃、補氣，口感鬆軟綿密，洋蔥跟枸杞清甜，與蒜頭一起燉湯，平常就能增強抵抗力，流感盛...

食材：山藥、洋蔥、雞腿肉、蒜頭、枸杞、米酒、鹽巴

芋頭干貝雞湯

食材：土雞肉塊、芋頭、干貝、鹽巴、白胡椒粉、蔥末、芹菜末

簡易麻油雞湯

天氣漸涼，立冬將至，不敢吃藥膳食補的朋友們可以試試這鍋簡易版的麻油雞，一樣能溫暖脾胃進補喔！

食材：雞、老薑、米酒、鹽、麻油

韓式馬鈴薯雞湯

天氣漸漸入秋了,這時候就很想喝熱熱的雞湯， 炒香的洋蔥一起跟馬鈴薯&雞肉熬煮， 味道非常清甜好喝，很適合一家大小一起享用喔...

食材：洋蔥、帶骨雞腿肉切塊、青蔥、馬鈴薯、蒜末、白胡椒粉、鹽巴

宜蘭米粉羹

粗米粉配上濃稠羹湯 , 吃起來滑溜滑溜, 是宜蘭特色小吃, 加點黑醋味道更佳.

食材：中粗米粉、甜不辣 (中瘦長形)、鰹魚粉、木耳絲、鹽、桶筍、味精、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、香菇、香油、開陽、黑醋、菜脯碎、油蔥酥、地瓜粉水

番茄菇菇海鮮湯🦞

食材：蛤蜊、蘆荀、小洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、鯛魚片、豆腐、小顆牛番茄

無敵蛋花湯

蛋花湯的重點在於蛋花入口的那種軟嫩口感，就像飄浮的雲朵～ 雪倫今天要跟大家分享的是：如何做出無敵好喝的蛋花湯😋

食材：雞蛋、蔥、雞粉、鹽、香油

砂鍋魚頭

酥炸過的魚頭與配料，經過細火燉煮出鮮香味美的湯頭，再加入一點沙茶調味，讓整體味道更豐富美味！

食材：鰱魚頭、薑、胡椒粉、豬五花肉絲、鹽、香菇、蝦米、榨菜絲、蒜苗、高湯、大白菜、沙茶醬、蒜、米酒

昆布玉米冬瓜排骨湯【低卡】

冬瓜低卡消水腫，加入昆布、玉米及排骨，來個清甜的湯品～ 夏日炎炎來上一碗，去油解膩～

食材：排骨、玉米、海鹽、冬瓜、鮮味炒手、嫩薑、昆布(含水)

鮭魚野菇嫩豆腐味噌湯

留學生想喝味噌湯。這道味噌湯簡單又營養，豆腐吸飽洋蔥、蘑菇、味噌的甜味，鮭魚也鬆軟容易入口～微涼的天氣非常適合來一碗暖暖胃呀。

食材：洋蔥、香菇或蘑菇、鮭魚(不要選太多脂肪的部位)、韓式豆腐、青蔥、味噌

蛤蜊巧達濃湯（不用白醬）

這道濃湯全用天然食材烹調。不需要買白醬來加喔！

食材：馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、金針菇、蛤蜊、牛奶、奶油、蒜、鹽、麵粉、黑胡椒粉

山藥排骨湯～簡易又美味

宜蘭地區好山好水栽培的長形山藥，栽培生育期甚少蟲害，無需使用農藥，符合自然農法，香Q細緻口感，又含豐富營養。秋天進入採收期，讓我們...

食材：山藥、豬腩排、紅棗、枸杞、米酒、鹽、味素（亦可不加）、水

白蘿蔔燉牛肉湯

現在是白蘿蔔的季節，好吃又便宜，所以逛超市時，不小心給它買了兩條。除了拿來做牛肉湯外，我也做了蘿蔔糕。只是做蘿蔔糕我從來都不秤分量...

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、醬油、蕃茄、鹽、香菇、米酒、牛肉、水、蔥、香菇水、薑、油

金湯寶玉米濃湯【不一樣家常菜】

方便快速的料理罐，小朋友愛不釋手🎊

食材：雞蛋、水、海鹽、金湯寶日式甜栗米湯、義大利綜合香料、玉米粒(可略)

夜香花冬瓜粒湯

冬瓜是消暑驅濕的佳品，配肉類或海鮮粒同煮均合適。而夜香花屬夏天當造的蔬菜，清肝明目，常用來煲湯，配冬瓜入饌，消暑效果倍增。將夜香花...

食材：冬瓜、冬菇、鹽、豬腱、麻油、鮮蝦、夜香花、水份

家常番茄白菜豆皮湯

原因依舊是簡單，看冰箱有什麼煮什麼，老人家吃飯一定要來一碗湯喝，因此就誕生了⋯⋯⋯

食材：大番茄、白菜、玉米筍、木耳、豆皮