家常菜料理

雞肉烤蔬菜（溫沙拉）

食材：地瓜、櫛瓜、洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、雞胸肉

超簡單家常炒麵 快炒料理

最近高麗菜超便宜，趕快一起吃起來~

食材：五花肉片、高麗菜、拉麵、蔥花、辣椒、油、米酒、醬油、烹大師香菇風味

［懷念阿嬤料理］蔥爆豬肉

回想小時候阿嬤a手路菜，我可以多配好幾碗飯🍚🍚🍚

食材：全聯三層肉、蒜頭、醬油、蔥、糖、辣椒、米酒、水、橄欖油

鮭魚坎飯/清冰箱版 (沒有菇菇一樣好吃)

食材：鮭魚、洋蔥、味霖、胡蘿蔔(切絲)、白胡椒、黑芝麻(裝飾用)、小黃瓜、鹽巴or玫瑰鹽(個人口味決定)、馬鈴薯(切小塊)、醬油、米

上海菜飯

源自上海的一道料理，據說是為在外做苦力的老公做飯，卻又沒錢買肉，但沒肉就沒力上工，於是便將剩飯與青菜加點油拌在一起，成了上海菜飯的...

食材：糙米飯、青江菜、白帶魚、高湯、蒜頭、薑、蝦米、蠔油、鹽

海鮮煨麵

食材：蛤蜊、蝦子（對剖）、醬油、小卷（切圓圈）、白胡椒粉、關廟麵、水、乾香菇（切絲）、鹽、豬肉（切絲）、糖、紅蘿蔔（切絲）、蒜頭（切片）、蔥（切段）、木耳（切絲）

越式河粉(純素)

第一次吃到越南河粉的時候覺得好好吃，加入檸檬汁夏天吃很清爽~ 因為家人吃素，市售的素食越南河粉總跟我吃到的清爽口味不同 所以自己查...

食材：河粉、紅蘿蔔、八角、白蘿蔔、月桂葉/月桂葉粉、玉米、肉桂粉、素火腿、黑胡椒粒、香菜、檸檬

【低蛋白】豆乳茶碗蒸

熱量 79kcal 蛋白質 6.5g 鈉 200mg 鉀 126mg 磷 93mg 本食譜含0.9份蛋白質

食材：水、豆漿、和風調味素、雞蛋、蝦子、新鮮小香菇、銀杏果、時蔬

紅棗花生蓮藕排骨煲湯

食材：蓮藕、豬肉（排骨更佳）、蘿蔔、玉米、去核紅棗、花生、薑片、鴻禧菇、米酒、梅豆、枸杞

高麗菜捲及櫛瓜填飯-中東家常菜

秋冬是高麗菜盛產季節，價格便宜，又甜又脆，最適合拿來做高麗菜飯捲。 飯捲，填飯是東地中海沿岸很受歡迎的家常料理。葡萄葉，櫛瓜，高...

食材：高麗菜、櫛瓜、短米(篷來米)、蕃茄、洋蔥中型、高湯、乾薄荷碎葉或蒔蘿、橄欖油、巴西利葉、大蒜、黑胡椒、檸檬汁、薑黃粉、或蕃茄糊、肉桂粉、雞骨或牛羊骨、荳蔻粉、丁香粉、孜然粉、牛或羊絞肉、鹽

甜麵醬蟲草花乾

蟲草花乾,沒有黴味亦鮮味濃郁,比鮮的好用. 配甜麵醬與辛香料,不僅去乾澀味,更是香鮮多層次,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 htt...

食材：蟲草花乾、蒜碎、辣椒、月桂葉、酒、味霖、甜麵醬(無糖)、昆布柴魚高湯

港式🇭🇰粟米豬骨山藥湯

食材：豬骨、玉米、紅胡蘿蔔、新鮮山藥、枸杞、水、鹽

腐乳炸排骨

用豆腐乳來醃排骨，低溫慢炸再高溫逼油！入味又好吃，就算冷了後還能吃到酥酥的口感，一次多炸些可以冷凍保存，用來炒菜或單吃都超讚的喔～...

食材：排骨、地瓜粉或木薯粉、蒜頭、豆腐乳、米酒、棕櫚糖或二砂、鹽、五香粉、胡椒粉

雪碧鐵鍋滷味

今晚我想來點...用這一鍋來征服酒友的味蕾，有一鍋香醇的滷味配啤酒就是剛剛好，雪碧與碳酸氣泡混在一起燉滷讓五花肉質變的更軟了，喜歡...

食材：豬五花肉、豆乾、白蘿蔔、海帶結、甜不辣、火鍋丸子、蒜頭、冰糖、滷味包、雪碧、米酒、醬油、辣椒

麻辣鍋

🥘麻辣鍋🥘 會開始煮麻辣鍋一切只是因為我愛吃啊！在台北唸書的大學四年，沒少吃麻辣鍋，回來南部後，麻辣鍋還不盛行（天氣永遠那麼熱啊！...

食材：鴨血、板豆腐、花椒、香油/辣油、蒜末、洋蔥末、辣椒末、米酒、辣豆瓣醬、醬油、藥材湯包、乾辣椒、鹽巴、糖

鮭魚炒飯

利用鮭魚本身油脂炒出粒粒分明的炒飯，帶著洋蔥的香甜與鮭魚豐厚的鮮味~ 熱量485大卡，是款〝清爽型〞的炒飯!

食材：冷飯、鮭魚、洋蔥、鹽巴

簡易版上海菜飯

食材：青江菜、豬肉、醬油、雞湯、胡椒粉、香菇（大）、白飯