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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單料理 一次就上手
食材:雞蛋豆腐、豬絞肉、蒜白末、花椒粒、蒜頭末、豆瓣醬、蔥花、薑末、醬油、沙拉油、水
瓜子肉,用炒的比用蒸的快速很多,口感雖不同,卻一樣的下飯好吃喔!
食材:大茂黑瓜、豬絞肉、蒜末、米酒、糖、鮮味炒手、胡椒粉
越吃越香的下酒好菜
食材:三層肉、乾魷魚、蠔油、小豆干、醬油、芹菜、雞粉、韮菜花、胡椒粉、蒜末、米酒、蔥段、烏醋、紅蘿蔔(配色)、香油
蒜頭是個神奇的配料,只要跟蒜頭一起搭配不管多麼平凡的食材,美味程度都會大增,這道最驚豔的是吸滿醬汁且蒜香濃郁的冬粉,吃起來超級甜美...
食材:雞翅、冬粉、蒜頭切末、蔥切末、醬油、辣椒、蠔油、米酒、糖、鹽巴
這次酸辣湯取了麻竹筍較嫩的位置料理。 酸辣湯配上鍋貼、水餃都很搭,或是煮一碗酸辣湯麵也很不錯👍
食材:麻竹筍、豬血、家常豆腐、豬肉、黑木耳、胡蘿蔔、蛋、辣椒、高湯/水、鹽、糖、胡椒粉、醬油、烏醋、香油、太白粉(勾芡用)
食材:大黃瓜(刺瓜)、紅蘿蔔、蒜頭、豬肉絲、醬油、鹽
培根與白菜一起燉煮入味 白菜軟爛菜湯鮮甜鹹香 就是好吃可口的家常美味
食材:培根、白菜、扁魚、蝦米、鹽巴
很愛吃豆皮的料理,配上香菇和時蔬的簡單煮法,讓豆皮吸收了滿滿的醬汁,美味熱炒,很好下飯!秒殺!
食材:四季豆、玉米筍、素蠔油、乾香菇、糖、炸豆皮、太白粉(可忽略)、室溫水(可忽略)
今天的客家小炒只能說是偽客家小炒,因為我沒放魷魚,一來家裡沒有,小孩也不愛吃,所以,今天這道菜是沒有魷魚的客家小炒喔!但是,依然好吃喔!
食材:小豆干、梅花肉(或五花肉)、芹菜、辣椒、米酒、鹽(或鮮味炒手)、蠔油、白胡椒粉
食材:米苔目、空心菜、紅蘿蔔、香菇、泡菜
金菇豆皮是我到春水堂必點菜之一,有別於店家的素沙茶口味,清淡快炒也好吃喔😋 更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ht...
食材:蒜、金針菇、非基改炸豆皮(乾)、蔥、植物油
蔥不但是煮菜料理的佐料好幫手,還能滷燉炒炸全部通吃,是萬能常備食材,在全聯驚喜發現有賣宜蘭三星蔥,蔥控的我馬上買回家做蔥花蛋,香氣...
食材:三星蔥、雞蛋、鹽、白胡椒粉
肉醬豆腐拌飯、拌麵都好吃😋
食材:辣肉醬(青葉)、讚歧烏龍麵(全聯)、中華家常嫩豆腐、香菇素蠔油、胡椒鹽、老乾媽雞油辣油、蔥花
又是一道適合清冰箱的好料理~ 充滿蛋香、番茄風味、加上蛤蜊調味,湯頭鮮甜,是職業媽媽快速打發小孩的愛心料理~
食材:牛番茄、雞蛋、醬油、蔬菜(高麗菜、小白菜...皆可、糖、肉絲、米酒、蛤蜊、香油、黑胡椒、虱目魚柳
毛豆有很好的蛋白質來源,含有豐富的胺基酸、食物纖維、卵磷脂及大豆異黃酮,還有大量的鐵,可做為孕婦及兒童的補鐵來源;卵磷脂也是大腦發...
食材:毛豆、蛋、紅蘿蔔、蒜頭、鮮味炒手(鹽)、黑胡椒粒
家常素菜(2)
食材:大白菜的菜梗、南瓜、自製醃嫩薑、蒜粒、工研白醋、日本三溫糖、鹽、米酒、香油
不須加水煨煮白菜自然鮮甜菜汁與蝦米扁魚的鮮香融合在菜餚中 白菜軟爛,湯汁鮮甜拌飯超刷嘴
食材:橄欖油、白菜、蝦米、扁魚、蒜頭、蔥花辣椒、鹽巴
吃膩了清炒的空心菜,有時加一匙沙茶一起炒,味道更好更下飯喔!而且空心菜含有多種營養成分,蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍,鈣含量比...
食材:空心菜、蒜頭、沙茶醬、鮮味炒手(鹽)、米酒