家常料理-毛豆炒蛋
描述
毛豆有很好的蛋白質來源，含有豐富的胺基酸、食物纖維、卵磷脂及大豆異黃酮，還有大量的鐵，可做為孕婦及兒童的補鐵來源；卵磷脂也是大腦發育不可缺少的營養成分之一，可讓大腦變得更靈光。吃素或不愛吃肉的朋友，可以選擇毛豆當成蛋白質主要來源。（資料來源：農傳媒）
- 收錄在：【第373週】一週菜單
也可以試試看
有 1 個一起做
大家都在查
雞蛋豆腐 香菇雞湯 瓜仔肉 餅乾 雞肉 早餐 台式泡菜 雞胸肉 粽子 豆腐 馬鈴薯燉肉 茄子 番茄炒蛋 炒飯 馬鈴薯 打拋豬 高麗菜 番茄 低脂高蛋白 蒸蛋 三杯雞 櫛瓜 杏鮑菇 家常菜 玉米濃湯 雞湯 炒麵 娃娃菜 酸辣湯 鮭魚 蕃茄燉牛肉 菠菜 四季豆 糖醋排骨 地瓜 花椰菜 小黃瓜 排骨 涼拌小黃瓜 竹筍 糖葫蘆 湯麵 湯 南瓜 金針菇 白菜滷 高麗菜飯 義大利麵 麻婆豆腐 滷肉