宵夜

甜麵醬炒米血

這道是廢媳很愛的口味，很簡單，也很下飯，分享給大家。 可以到我粉專逛逛喔👇 FB👉雙宇麻的廢媳廚房 https://m.face...

食材：米血（或鴨血）、蔥、蒜片、九層塔、甜麵醬、醬油膏、沙茶醬、水、米酒、辣椒、砂糖

戰地炒泡麵

到金門必吃的美食之一「炒泡麵」 簡單又方便 可當正餐、點心、消夜

食材：維力炸醬麵或雞汁風味麵、小白菜或季節蔬菜、維力炸醬、雞蛋、醬油、紅蘿蔔絲、肉絲、洋蔥

【宵夜】火腿高麗菜(微波料理)

不用開火，用微波爐就能點單料理。 食譜出處:https://goo.gl/22Eg5q

食材：高麗菜、火腿、美乃滋、起士粉、醬油

古早味沙茶炒冬粉～五分鐘宵夜點心

晚上突然肚子餓了，打開冰翻出沙茶醬，冷凍蔥花，加上常備的乾糧~冬粉，五分鐘就能完成古早味的沙茶拌冬粉，比泡麵還香喔。 更多食譜h...

食材：冬粉、蔥花、沙茶醬、高湯一碗或水一碗+柴魚粉、醬油~試味道後自行增減

酥炸中卷

影音操作: https://youtu.be/zU63GrAh_4s

食材：透抽、低筋麵粉、蛋、麵包粉

蘑菇醬豬肉炒麵

完整食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46186185 以蘑菇鐵板麵為基底， 加入...

食材：油麵、火鍋豬肉片/綠豆芽、市售蘑菇醬/水、黑胡椒粒/白胡椒粉

起司蕃茄炒泡麵【花雕酸菜牛肉麵】

起司不只用在PIZZA，烤箱焗烤、平底鍋加熱融化或直接入菜都可以。這次用花雕酸菜牛肉麵口味做成炒泡麵，蕃茄的酸、花雕酒的酒香和起司...

食材：花雕酸菜牛肉麵、牛蕃茄、醬油、洋蔥、蕃茄醬、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、薑絲、起司絲

鹹酥雞

鹹酥雞,要炸到香酥可口並不難,只要將外表沾裹好粉料就可以炸出香酥可口的鹹酥雞.可以先將雞腿肉或雞胸肉切好醃好放置冷凍庫,嘴饞時,取...

食材：雞腿肉、蒜頭、白胡椒粉、九層塔、雞粉、地瓜粉50克、素蠔油、在來米粉、五香粉、地瓜粉、鹽

起士泡麵大阪燒

今天宵夜吃什麼呢? 試試看用泡麵加上卡夫芝士做成的大阪燒吧 焦香的泡麵搭濃郁芝士 底層爽口的蔬菜讓人忍不住一口接一口 起鍋...

食材：泡麵、卡夫芝士片、麵粉、火腿、水、大阪燒醬或烤肉醬、高麗菜、蛋液、糖、鹽、美乃滋、黑胡椒粉、海苔粉、鮮味炒手、柴魚片

地瓜球

食材：地瓜、糖、樹薯粉

焗烤紅酒帕式達-意想不到的泡麵

台酒的帕式達系列拿來焗烤也很好吃 起司絲含豐富鈣質 撒上烤一下很快就可以吃 很適合本來就要吃泡麵的懶人 一點小變化口感大不同~

食材：紅酒帕式達泡麵、起司絲

雞腿百菇時蔬拌炒飯~便當/宵夜/晚餐

鹹香雞腿肉炒菇菇與鮮蔬，再與現煮米飯拌一拌，美味菇菇秒殺拌飯輕鬆快速上桌。 ～歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔！ htt...

食材：米、去骨雞腿排、醬油、花椰菜紅蘿蔔（配菜）切粗末、米酒、好菇道鴻喜菇、胡椒粉、杏鮑菇、鹽（不夠鹹再加）

紅酒帕式達泡麵變身宴客菜

拿到紅酒帕式達泡麵時，我開始思考不搶它原本的風味利用小小變化讓他變身，我必需說你一定要試試我的做法，實在是清爽好吃，吃到紅酒帕式達...

食材：台酒紅酒帕式達泡麵、結球生菜（或蘿蔓葉）、油條（可增量依各人所好）、蔥花、蛋

新朱肉部隊鍋🌿奶素

部隊鍋是由多種食材，搭配韓國辣椒醬作為湯底的辛辣火鍋，可加入各種喜愛的食材。加入植物肉做成的肉丸子，口感扎實、香氣十足，搭配香濃起...

食材：新朱肉、百頁豆腐、紅蘿蔔、中芹、豆薯、麵粉、香菜、起司片、素食泡麵、鮮香菇、火鍋豆腐、韓式泡菜、糖、鹽、香油、醬油、五香粉、胡椒粉、韓式辣粉、韓式辣醬、素蠔油、素高湯、油

酥炸雞排

台灣吃不膩小吃夜市炸雞排。在家動手做大雞腿來做(腿)雞排，肉質軟不澀，雖用鎚打很大塊，炸時因連皮，好像縮點。不回軟炸很酥脆，香酥雞...

食材：大雞腿、粗地瓜粉、蒜末、鹽、中筋麵粉、胡椒粉、在來米粉、糖、起士粉、醬油、太白粉、紹興酒、泡打粉、辣椒、蔥段、玉米粉、五香粉

香酥炸雞塊

外酥內嫩的雞肉塊，讓人忍不住一口接一口。

食材：雞肉塊、芥花油、地瓜粉、炸雞調味粉、全蛋

金門戰地炒泡麵

炒泡麵～這是外島戰地金門特有的小吃，因為是在阿兵哥營區附近的小吃店流傳出來的，所以亦稱為金門戰地炒泡麵，因為我身邊的朋友都很喜歡，...

食材：維力炸醬麵、肉絲、熱高湯或熱開水、蝦仁、蔥花備用、高麗菜、紅蘿蔔絲、雞蛋、醬油