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杞子果仁沙律

杞子有助改善肝腎虛損、精血不足所致的頭暈目眩、眼目昏花、視力減退等症狀，除了用來煲湯或泡水飲用，也可用來做沙律。這道「杞子果仁沙律...

食材：有機沙律菜、橙／紅洋蔥、特級初榨橄欖油、有機核桃仁、意大利黑醋、葵花籽／杏仁片、黑胡椒碎、即食杞子、意大利香草乾

優格香蕉蛋糕🎶

天之蕉子⋯バナナケーキ 桌上3根熟透的香蕉， 冰箱裡快過期的優格⋯ 搖身變成美味的點心。 原味優格、檸檬皮、檸檬原汁加入蛋糕體，減...

食材：香蕉、低筋麵粉、無鋁泡打粉、雞蛋、原味無糖優格、無鹽奶油、葡萄籽油、上白糖、檸檬、檸檬汁、鹽、杏仁片、磅蛋糕烤盒

南瓜子瓦片（減糖版）

好吃唰嘴的零食來了🎉 這次是做了3顆蛋白的量，根本不夠塞親朋好友們的牙縫，所以放上做法食譜歡迎回家做做看💁 更多料理請參考 htt...

食材：蛋白、砂糖、鹽、無鹽奶油、低筋麵粉、南瓜子、烘培紙

香噴噴滷大腸

在台灣隨時可以看到滷味攤販, 尤其是內臟動物類的滷味像牛肚, 牛腱, 豬腱, 豬腳, 豬大腸, 雞翅, 雞胗...等等, 都是十分...

食材：豬大腸[超市賣的]、蔥[去腥用,用不要的部分亦可]、醬油、老薑[去腥,用不要的部分亦可]、醬油膏、水[去腥用, 蓋過食材]、料理米酒、料理米酒[去腥用]、蔥[要爆香, 切成4cm蔥段]、薑[要爆香, 切成0.2cm]、蒜仁[要爆香, 去皮]、麻辣花椒粒[要爆香]、葡萄籽油[爆香用]、水[蓋過所有食材]、五香滷味包、月桂葉[側面撕裂]

蒲ㄚ子排骨湯--媽媽手路菜

母親最喜歡子排骨(大支骨排)配上蒲ㄚ好吃。 chun手作料理食堂粉絲專頁： https://m.facebook.com/Wang...

食材：蒲ㄚ、子排骨、鹽、高鮮味精

親子手作:聖誕麋鹿麵包vs萬聖節麵包

聖誕節將至學校舉辦耶誕party，每個孩子需準備 一份餐點到活動會場與同學分享，4歲娃做的耶誕麋鹿麵包，屬於脆的口感沒有經過長時間...

食材：高筋麵粉（ 家樂福購買）、葡萄籽油、砂糖、牛奶、酵母粉、巧克力豆

生酮伯爵戚風蛋糕

【無麩質料理】杏仁粉含油量高，且無筋性，無法像麵粉般綿密，加入些許洋車前子粉（黃原膠粉亦可）組織不致太鬆散，如果手邊沒有也無妨。鮮...

食材：蛋黃、植物油、鮮奶油、烘焙杏仁粉、洋車前子粉、赤藻醣醇、伯爵茶包、蛋白、檸檬汁

滷豬腱

食材：《台全牧場》腱子肉1包、薑、青蔥、辣椒、滷包、醬油、米酒、冰糖、水

樹子蒸三角仔魚

澎湖現撈空運來的三角仔魚，如果煮湯太可惜了，所以蒸個薑絲樹子最能品嚐到嫩甜鮮美的肉質～

食材：三角仔魚、薑絲、薄鹽醬油、樹子、蠔油、香油

62%巧克力QQ波提甜甜圈

口感QQ的烤箱版甜甜圈，沾上濃郁的62%巧克力，幸福滿足的滋味。

食材：雞蛋、細紗糖、62%鈕扣巧克力、牛奶、南瓜子、糯米粉、彩糖珠、木薯粉、無鋁泡打粉、植物油

生酮版卡士達冰淇淋蛋糕捲

一次滿足兩種願望：卡士達冰淇淋與蛋糕捲。 人生就該如此圓滿，昂貴耗時但值得。 冰淇淋好像加太多了一點 > < 4...

食材：羅漢果糖、蛋白、椰子細粉、洋車前子粉、無鋁泡打粉、無糖可可粉、覆盆子莓、椰奶+水

葡萄優格冰沙

自製的冰涼消暑飲品，好喝又不胖！前一晚把水果拿去冷凍，用果汁機也可以做出冰沙，小孩老公都愛！ 👉👉這邊紀錄我的旅遊美味人生💑： ...

食材：葡萄、鳳梨、水梨、優格、奇亞籽、水

芭樂檸檬汁【好偏心果汁機】

簡單清爽，讓芭樂更有味的「芭樂檸檬」！🍋 芭樂加了檸檬後，讓口感單調的芭樂汁更有層次，入口先嚐到芭樂的香甜，尾韻是檸檬的微酸甜與香...

食材：芭樂(去籽)、檸檬、白砂糖、開水

原味戚風蛋糕（詳細圖文）

戚風蛋糕以其輕柔聞名，植物油的調和有更清爽的美妙。這次原味的戚風蛋糕，使用非常容易取得的食材，掌握蛋白的打發與烘烤的溫度，做起來很...

食材：雞蛋、低筋麵粉、鮮奶、葡萄籽油、龍眼蜜、細砂糖

家常紅燒豆腐 🌊

超下飯的紅燒豆腐！😋 幾乎愛下廚的台灣人都會的一道家常料理，但是每個人都作法不盡相同！ 這來看看N海編版的紅燒豆腐吧！🤤 #雞蛋...

食材：葡萄籽油、雞蛋豆腐、蒜頭、蒜、爆香過的Step2、米酒、醬油、木耳、砂糖、朝天椒

奇亞籽水果三明治

奇亞籽是鼠尾草的種子，屬薄荷類，奇亞籽富含許多營養成分，其中的Omega-3脂肪酸比起深海魚類含量更高，能提供人體所需的脂肪酸。 ...

食材：全麥吐司、蘋果、香蕉、奇亞籽、原味無糖優格

馬鈴薯亞麻籽餐包

有天然保溼劑作用的馬鈴薯泥加入麵團中，讓做出的麵包更鬆軟（＞ｙ＜）

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蒸熟馬鈴薯泥、水、細砂糖、鹽、亞麻籽、無鹽奶油、酵母粉