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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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土窯雞的概念,用鋁箔紙盒燜烤,湯水多一些,烤肉也有藥膳湯可以喝 市售藥膳包可以用四物雞、燒酒雞、肉骨茶包,依個人喜好選擇 影音食譜...
食材:雞小腿、肉骨茶包、薑片、蒜片、香油、米酒、水
炒飯通常都是利用醬油來當成調味,我今天使用的是李錦記舊庄特級蠔油來當成主要的調味料,炒出來的飯再搭配肉類襯托出肉類的清甜,是個不錯...
食材:隔夜紫米飯、隔夜白米飯、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、醬油、小黃瓜、胡蘿蔔絲、蒜頭、薑片、豬肉片、沙拉油、雞蛋
練習三杯的基礎料理法
食材:米血、杏鮑菇、醬油、凍豆腐、黑麻油、九層塔、米酒、薑片、蔥、蒜頭、辣椒
牛肋條除了煮咖哩,牛肉麵之外,清燉牛肋條吃起來相對清爽
食材:牛肋條、薑片、蔥、米酒、鹽、鮮味炒手、八角、香葉、花椒粒、桂角、水
添購一包小白菜跟舞菇,我把這兩種結合成一道美味的營養料理。這道燒菇菜菇的營養價值高,富含蛋白質、纖維素和維生素C。口感鮮美,香氣四...
食材:小白菜、胡蘿蔔、牛肉片、蒜頭、薑片、好菇道舞菇、鹽巴
黑麻油很香米血很Q很速配,加上黑輪條就是完美組合。
食材:米血糕、黑輪條、黑痲油、九層塔、米酒、老薑片、素蠔油、酪梨油、白胡椒粉
天氣熱吃不下的時候就煮這一道🐮 好吃清爽又吃得飽😋
食材:牛腱肉、薑片、花椒粒、蔥段、白胡椒粒、蔥花、八角、洋蔥、月桂葉、紅蘿蔔、味琳或米酒、白蘿蔔、鹽、刀削麵
在美國想吃台灣小吃的排骨湯,只好自己做了 致敬獲米其林推薦的台北美食:小王煮瓜 的〈清湯瓜仔肉〉的 瓜仔排骨湯
食材:豬排骨(帶軟骨)、脆瓜、黑胡椒粉、白胡椒粉、米酒、醬油、乾香菇(可加可不加)、薑片
這道料理很適合當【便當菜】,經過蒸、炊的米血糕軟嫩可口,加上扒上蠔油及九層塔香氣,讓你白飯一口接一口😋
食材:豬血糕、杏鮑菇、鹽、洋蔥、味精、李錦記舊庄特級蠔油、九層塔、米酒、薑片、醬油、蒜片、大辣椒
食材:花蟹腳、油、蔥段、香油、薑片、味霖、蒜頭、辣椒、九層塔、胡椒粉
每周上次市場總會買豬軟骨, 是家裡備品肉品,不過都拿來煮湯.. 肉攤老闆多次建議用滷的也很讚! 那就來試試囉~
食材:豬軟骨、胛心肉、紅蘿蔔、薑片、蔥、米酒、紅辣椒、白胡椒粉、金蘭無添加醬油、五香粉、水、糖
食材:雞腿、雞蛋(可不加)、香菇(可不加)、蒜頭、薑片、辣椒、蔥段、八角、月桂葉、花椒、辣豆瓣醬、大吟釀醬油、蠔油、二砂糖、米酒、十三香或五香粉、開水
燒酒雞湯澆在飯上,蓋過米飯,好好吃啊
食材:雞肉、高麗菜、紅棗、枸杞、鹽巴、米酒、麻油、薑片
10分鐘完成一道湯與一道料理,媽咪好忙偷吃步⋯一起來做看看吧!gogo...
食材:豬肉(五花肉最好)、老薑、蔥、鹽巴、沾醬:客家桔醬、沾醬:醬油
【蜂蜜醬燒豬五花】 蜂蜜很適合用在各種料理上,不只做沾醬,泡冷飲,入菜的甜香風味美味可口 影音食譜:https://youtube...
食材:豬五花、薑片、蒜頭、蔥段、蜂蜜、醬油、米酒、水
平常吃南瓜最喜歡的料理方式是水煮或烤過的原味,這天剛好冰箱有些材料想清掉,就來試試看很經典的醬油蔥燒方式,吃起來像是媽媽做過的古早...
食材:小型南瓜、杏鮑菇、醬油、蔥段、醬油膏、水、薑片
冬瓜本身沒什麼味道,和火腿,干貝,香菇等食材同煮,吸收其精華,成了夏天開胃消暑的美味佳餚。
食材:冬瓜、乾香菇、蝦米、干貝珠、火腿、薑片、里脊肉丁、鹽、雞粉
非常簡單又快速的滷豆乾,好吃又入味的豆乾,大人小孩都喜歡,零廚藝的新手們好上手的一道簡單料理
食材:五香豆乾、五香粉、醬油膏、胡椒粉、鹽巴、麻油、葵花油、糖、水、薑片