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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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滷牛腱是一道具有豐富口感和濃郁味道的美食,而且它的製作相對簡單。這道菜通常使用牛腱這一部位,將其浸泡在滷汁中,慢慢地燉煮至肉質鬆軟...
食材:美國腱子心(約750g)、薑片、醬油、鳳梨心、冰糖、冷水(蓋過食材)、蠔油、米酒、蔥、薑、蒜、辣椒、八角、高湯
家常不過的荷包蛋可以來點小變化,立刻升級更營養美味。
食材:有機雞蛋、油、金弘冷壓極低熟度純胡麻油、青蔥、辣椒、老薑片、蒜瓣、李錦記舊庄特級蠔油、淨水
大家都說過年吃刈菜雞湯是苦盡甘來,從初一吃到初三越吃越甜! 今天May姐教大家高級版的刈菜雞湯唷!
食材:刈菜、小土雞、鹽、水、苦茶油、乾香菇、米酒、干貝、鮑魚、薑片、蛤蜊、小蘇打(可加可不加)
天氣轉涼很適合麻油料理暖胃暖身,煸香薑蒜醬燒放山雞肉熟透不加水的乾炒麻油雞,鹹香下飯好好吃。
食材:放山雞、老薑片、蒜瓣、黑麻油、素蠔油、米酒、白胡椒粉、酪梨油
絲瓜清甜搭配煎香的豆腐口感很棒,銅板家常菜清爽美味絕對。
食材:絲瓜、板豆腐、蛋、老薑片、鹽、枸杞、油
減肥、減醣食譜
食材:虱目魚里肌冷凍包、蔥、米酒、辣椒、薑片、屏科大醬油
絲瓜清甜搭配炒香的鹹蛋非常對味,是簡單的銅板家常菜,清爽好吃。
食材:絲瓜、鹹蛋、老薑片、油、枸杞
花生仁湯很適合當低碳點心,加上自己沖的無添加豆花,沒有消泡劑,小孩愛吃多少都沒問題啦!May 姐教大家用音速鍋煮花生仁湯,完全免泡...
食材:去皮生花生仁、水、豆花粉、羅漢果醣、薑片、豆漿
新鮮豬後腿後粗絞炒香搭配脆甜荷蘭豆,簡單好吃。
食材:豬後腿瘦絞肉、荷蘭豆、素蠔油、老薑片、白胡椒粉、鹽、黑胡椒粒、五香粉
喝得到絲瓜的清甜及蝦仁的鮮甜,再加入菇菇和豆腐,是一道鮮味十足又營養的暖心料理!
食材:絲瓜、蝦仁、鹽、蟹味菇、白胡椒粉、鹽滷豆腐、胡蘿蔔、蒜頭、薑片
2023/10/07 陳師傅 指導
食材:杏鮑菇、薑片、辣椒、八角、九層塔、麻油、醬油、糖
【福祿壽禧茶滷四喜】 淡淡茶香,清爽不膩,素食滷味 影音食譜:https://youtube.com/shorts/ODZiS...
食材:杏鮑菇、鮮花菇、花生、豆干、薑片、乾辣椒、八角、花椒、茶包、醬油、米酒、砂糖
食材:杏鮑菇(切滾刀)、洋蔥(切絲)、醬油、薑片(切片)、麻油、蒜頭(切碎)、米酒、九層塔、糖
食材:蟹腳、薑片、蒜末、辣豆瓣醬、沙茶醬、糖、辣椒、醬油、九層塔
紅燒牛腩
食材:薑片、蔥段、白蘿蔔塊、蒜頭、紅蘿蔔塊、番茄醬、辣椒、洋蔥、甜麵醬、醬油、八角、牛腩、辣豆瓣醬、糖、米酒
記得除了最愛的排骨雞麵之外 第二常買的泡麵就是拉麵道系列 吃拉麵怎麼可以沒有叉燒 於是就打算來自己做 #日式叉燒 啦!! 作法跟滷...
食材:去皮五花肉塊、梅花肉、醬油、青蔥、米酒、薑片、味醂、帶皮蒜頭、糖
手勤是記憶裡餐桌滋味的尋訪 媽媽拜拜後把整隻雞切塊隔餐醬油炒蒜瓣下飯好吃,不會拜拜沒關係不會剁雞也沒問題,買切好的雞腿塊醬油炒蒜瓣...
食材:台灣國產土雞腿、老薑片、醬油、台灣蒜頭、白胡椒粉、辣椒(盤飾用可省略)、黑胡椒粒、蔥綠(盤飾用可省略)、水
椰子雞是一道很有代表性的海南菜, 以椰子和雞作為主要食材,做法非常簡單。 湯口清甜,雞肉鮮嫩,不加一滴油, 電解質+蛋白質的雙向奔赴~
食材:椰子、雞全腿、紅棗、枸杞、薑片、鹽