姜片

低脂雞肉燕麥粥

好吃不怕胖 超簡單低脂雞肉燕麥粥

食材：雞里肌肉、茼蒿菜、雞蛋、即食燕麥、薑片、米酒、鹽、白胡椒粉、醬油、水、蔥

用電鍋煮啤酒紅燒肉（控肉）

白飯一碗接一碗。 啤酒除了能煮紅燒肉還可以煮紅燒雞，都超級好吃的喔!

食材：梅花肉、啤酒、醬油、冰糖、醬油膏、鹽、薑片

鹽焗雞（簡易電子鍋版）

前陣子一直看到網友po鹽焗雞，看得我口水直流！🤤因為材料簡單，更不用固火，幾乎零技巧，那就讓我們趕快來一起試做吧！😁

食材：跑山雞、青蔥、薑片、紅蔥頭、紹興酒、鹽焗粉、食用油、香油、沙薑粉（可省略）

麻油炒過貓 /珊瑚菇

「過貓」屬涼性厥類野菜，適合用薑絲跟麻油炒平衡，兩個簡單步驟可以解決咬舌的問題，就變美味的好菜。 「珊瑚菇」也稱黃金蘑菇，含有很...

食材：過貓、珊瑚菇、老薑片、黑麻油、鹽巴

剝皮辣椒蛤蜊雞湯

入秋後就開始會特別想要喝湯，想著冷凍櫃還有剝皮辣椒，就是他了，剝皮辣椒蛤蜊雞湯，有蛤蜊、有雞腿，就是山珍海味了，煮好後喝上一大碗，...

食材：土雞大雞腿、蛤蜊半斤、剝皮辣椒少許（含湯汁）、薑片

三文魚頭湯

去壽司店成日叫嘅湯 自已煲可以飲多啲 三文魚有營養 又可做餸 方便媽媽

食材：三文魚頭、白蘿蔔、豆腐、薑片

黑蒜雞湯

最近天氣明顯變涼了，可增強免疫力的黑蒜雞湯，現在最適合煮來喝 ⭐️ 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：全雞、黑蒜頭、薑片、枸杞、紅棗、菇類、水或高湯、米酒、鹽巴

筍干豬腳

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 今天分享筍干豬腳，非常經典的年菜之一，筍絲口感爽脆滷煮入味多汁肉質口感Q彈肥而不膩 影音食譜：h...

食材：豬腳、筍干、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、市售滷包

山藥排骨湯-潤肺止咳 秋天必喝聖品

山藥補氣、護胃、防癌抗老，但是不宜久煮，以免營養流失，這是道非常營養的湯品，秋天必喝聖品。 湯頭清甜，養生益氣、健胃整脾，媽媽可...

食材：山藥、排骨、薑片、紅棗、香菜、玉米、胡椒粉、鹽巴、水、米酒

番茄炒蛋

看似一道平凡無奇的料理 但卻是大家印象中媽媽的味道！ 最基本的家常料理，一起來看看怎麼做吧~

食材：牛番茄、薑片、蛋

紅酒燉牛肉

經典法式家常料理,簡化做法ㄧ樣很美味,配飯或沾麵包吃都絕配～ #年菜 #牛肉 Fb新粉絲團連結： https://www.face...

食材：牛腱肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、芹菜、蒜頭、薑片、番茄、月桂葉、杏鮑菇、紅酒、八角、奶油

家常滷肉（滷腿庫）

身為職業婦女，工作家務兩頭忙 平常滷一鍋，下班後只要來個青菜🥬 即可讓家人享用一頓晚餐

食材：腿庫、豆乾、洋蔥、辣椒、水、醬油、蜂蜜、鹽巴、胡椒粉、薑片

微波版蔥燒梅花排

食材：家樂福冷凍梅花排、青蔥、食用小蘇打粉、薑片、太白粉、蒜末、黑糖、辣椒、米酒、醬油、白胡椒粉、花椒粉、橄欖油

蒸鱸魚/蛤蜊蒸蛋/大頭菜排骨湯 格麗思

Greenis和電鍋最大的差別就是不用另外加水，用主鍋煮湯的蒸汽蒸熟上面兩道菜，可以精準控制時間，透明的鍋蓋也可以直接觀察蒸盤上的食材

食材：鱸魚、薑片、蛤蜊、蔥段、玉米粒、芍品軒藥膳包、蛋、大頭菜、水、豬小排、鹽

麻油雞腿泡飯

麻油雞是簡單的溫補 用喜歡的雞肉部位口感很好 做泡飯方便吃不會有碎骨頭

食材：棒棒腿、老薑片、米酒、鹽巴、白胡椒粉、枸杞、黑麻油

無水紅燒肉

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtu.be/LNA...

食材：五花肉、薑片、辣椒、蠔油、冰糖、胡椒粉、米酒

宮保雞片（蠻辣的）

食材：雞胸肉片、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、米酒、乾辣椒、味霖、薑片、蒜頭、辣豆瓣醬