好菇道

野菇山藥蒸-好菇道美味家廚

結合了兩樣非常健康的食材下去做一個搭配，山藥磨成泥，使之容易入口，而芡汁部分是利用天然的自來水高湯跟菇類下去烹煮做為一個基底，讓湯...

食材：鴻喜菇、美白菇、山藥、枸杞、小豆苗、醬油、烹大師、太白粉水、香油、水

韓式泡菜百菇麵_好菇道美味家廚

食材：好菇道 鴻喜菇、金針菇、猴頭菇、韓式泡菜、高麗菜、火鍋肉片、麵條、鹽

Pita口袋餅

今年中秋烤肉，換個多食蔬菜配肉的組合，不想吃太多麵粉的人可以用pita代替土司。 包夾生菜全部未調味,只在炒鴻喜菇時加入李錦記麻辣...

食材：中筋麵粉、溫水、好菇道鴻喜菇、乾酵母、紅甜椒、鹽、洋蔥、糖、紅心地瓜、橄欖油、小黃瓜、培根、李錦記麻辣烤肉醬、苜蓿芽、紅蘿蔔

好菇蔬菜豆包捲-好菇道美味家廚

春天是植物萌發的時刻。雖然在四季如春的臺灣,這種季節更替的變化並不明顯,但是從菜攤上的蔬菜開始換班,不禁意識到春天的來臨。一盤一盤...

食材：好菇道鴻喜菇、生豆包、麵粉、小黃瓜、水、醬油、紅甜椒、香油、筊白筍、白蘿蔔、紅蘿蔔、黑木耳、薑

辣炒蕈菇蓮藕

九月正是白露秋分時節，剛脫離炎熱的夏季，身體或許還停留在口乾舌燥、食慾不振的狀態，此時就可食用蓮藕，因蓮藕煮熟後，性由寒轉溫，有健...

食材：好菇道-鴻禧菇、好菇道-雪白菇、蠔油、好菇道-舞菇、醬油、蓮藕、糖、青辣椒、米酒、紅甜椒、芝麻油、黃甜椒、蒜、白芝麻、油

烤菇義大利麵_好菇道美味家廚

冷藏當冷菜也很好吃.

食材：鴻喜菇、雪白菇、大蒜、黑胡椒、橄欖油、海塩、迷迭香、百里香、義大利麵

起司泡菜炒菇菇【好菇道美味家廚】

酸酸辣辣的韓式泡菜拌入細緻爽口的雪白菇與鴻喜菇，撒一把起司，濃郁牽絲起鍋~ 菇菇爽脆滑嫩的口感，搭著泡菜與起司，營養美味，酸辣濃郁...

食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、鹽、洋蔥絲、糖、韓式泡菜、韓式辣椒醬、韭菜、(馬茲瑞拉)起司絲、白芝麻

三杯花枝拌舞菇_好菇道美味家廚

下班總是趕著回家煮晚餐，全聯的料理方便包，是個不錯的選擇，偶爾想再加點食材飲食均衡一下，好菇道的菇菇是第一首選，無論跟哪種食材或料...

食材：好菇道-舞菇、花枝、蔥、薑、蒜、辣椒、三杯雞醬包

剝皮辣椒雞湯 好菇道美味家廚

偶爾來碗微辣的剝皮辣椒雞湯

食材：雞腿排、剝皮辣椒、好菇道-雪白菇、薑片、酒、鹽

黃瓜木耳圓舞曲_好菇道美味家廚

清爽的一道料理做法簡單，食材營養豐富視覺效果也很讚，清脆的小黃瓜搭配舞菇和木耳營養價值高是很不錯的一道菜

食材：小黃瓜、舞菇、玉米筍、木耳、蔥、肉片、紅蘿蔔、調味料、水

打拋菇菇涼拌麵【好菇道美味家廚】

微酸微辣的打拋料理，是涼夏爽口的好選擇！ 加上滿點蔬菜及菇類【好菇道】，是增加爽口餐點的好涼伴。

食材：好菇道-鴻喜菇、豬絞肉、魚露、蕃茄、醬油、蒜末、檸檬汁、九層塔、高麗菜、綠花椰菜、熟油麵（依喜好的麵條）、辣椒末（可略）

偽日式豬排丼

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻禧菇、杏鮑菇、洋蔥、日式醬油、味霖、米酒、青菜、麵包粉、蛋、麵粉

茶油經典燒酒雞～～好菇道美味家廚

以前做月子時，很常喝麻油雞湯， 但體質燥熱的身子，喝多了可會上火的。 因此，這回改用苦茶油來烹調燒酒雞湯， 雞腿的鮮甜味及美白菇的...

食材：棒棒腿、好菇道美白菇、米酒、老薑片、海鹽、枸杞、茶油、無花果乾

和風菇菇燴烘蛋_好菇道美味家廚

菇菇與絞肉炒的鹹香下飯，淋在厚蓬蓬的烘蛋上，每一口都能吃到菇菇的滑溜口感與蛋香，包準是大人小孩都會愛上的一道菜。 小天地來玩：h...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道舞菇、日式醬油、蛋、味霖、絞肉、米酒、蔥、太白粉

菇菇魚丸豆腐味噌湯_好菇道美味家廚

日本人愛喝的味噌湯非常好料理，也是我們家中最常煮的湯品，味噌湯中可放入自己喜愛的食材進去，都可以變成很美味很好喝的湯，尤其有加了菇...

食材：好菇道鴻喜菇、魚丸、凍豆腐、海帶牙、味噌、蔥

麻婆菇香豆腐【好菇道美味家廚】

喜愛吃辣的朋友都愛的麻婆豆腐，換上牛絞肉更具香氣，加了好菇道-雪白菇一起烹煮，除了享受椒麻香辣滑嫩口感，多了菇溜的菇菇口感，拌飯拌...

食材：好菇道-雪白菇、燕麥豆腐、素蠔油膏、牛絞肉、川式麻辣醬、蔥花、川味椒麻油、太白粉水、研磨式辣粉

螞蟻上樹

螞蟻上樹裡的肉末, 改用鴻喜菇入菜, 豐富了膳食纖維的攝取, 吃起來更沒有負擔。番茄釋出天然的酸甜, 中和了豆瓣的辣味, 讓味蕾更...

食材：冬粉、蔥花、牛番茄、洋蔥、高湯、好菇道 鴻喜菇、清水、好菇道 舞菇、辣豆瓣醬、醬油、砂糖