好菇道

家常味酸辣湯［好菇道美味家廚］

所謂「家常味」，大概就是冰箱裡有什麼加什麼的料理變化吧！ 用季節食材(桂竹筍)及隨手易採買(好菇道)來最道家常味料理，是易上手也是...

食材：好菇道(鴻喜菇)、紅蘿蔔、黑、白醋、桂竹筍(已熟)、鹽、米酒、蝦仁、胡椒粉、乾香菇、玉米粉、粗黑胡椒、蔥花、香油、蛋(M)、柴魚片

培根菇菇蛋薯泥【好菇道美味家廚】

一道多重口感的培根菇菇蛋薯泥,一入口綿密的蛋薯泥+營養爽脆的雪白菇+越嚼越香的培根丁…口口都是美味哦！

食材：好菇道 雪白菇、馬鈴薯、培根、鮮奶、鹽、黑胡椒粒

番茄菇菇炒蛋

食材：大番茄、蛋、好菇道、番茄糊、黑胡椒粉、醬油、糖、蔥花

蚵仔鮮菇湯(好菇道美味家廚)

養身菇湯.和炸過酥酥的蚵仔一起結合.湯頭有著菇類的鮮甜.還有充滿蚵仔的鮮味...非常好喝

食材：蚵仔、好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、金針菇、紅蘿蔔、黑木耳、豆腐、雞蛋、排骨高湯、油蔥酥、調味料、胡椒粉、鹽巴、烏醋、香菜、蚵仔炸粉、地瓜粉

水蓮炒鮮菇「好菇道美味家廚」

豐富的膳食纖維，水蓮菜不ㄧ定要炒肉絲喔！試試這樣炒口感也很好🤗

食材：水蓮菜、好菇道鴻禧菇、蒜末、鹽巴

香酥菇菇蔥油餅-餃皮【好菇道美味家廚】

想吃蔥油餅又懶得揉麵糰，就用現成的水餃皮來製作，也是香酥香酥…簡單又快速喔！ 爆香蔥白香氣大增…另加入營養的鴻喜菇減少油膩，也更加...

食材：好菇道 鴻喜菇、鮮蔥、水餃皮、香油、鹽

櫻花蝦泡菜菇菇煎餅【好菇道美味家廚】

櫻花蝦煸香，泡菜與雪白菇、鴻喜菇拌成麵糊，煎成酥酥香香，帶點微辣的煎餅，吃得到菇菇的滑嫩，也吃的到煎餅的酥脆，還吃得到泡菜酸辣的滋...

食材：好菇道-雪白菇、好菇道-鴻喜菇、辣椒末、櫻花蝦、蒜末、韭菜、蔥末、韓式泡菜、醬油、辣椒絲、細砂糖、蛋、醋、中筋麵粉、玉米粉、水、鹽

雪白菇味噌豆腐湯【好菇道美味家廚】

有時候早餐不見得要吃西式三明治或是中是蛋餅類，偶爾來上這一碗雪白菇味噌豆腐湯，淡淡的味噌香氣湯頭與滑嫩的豆腐加上營養的雪白菇，在放...

食材：好菇道-雪白菇、家常豆腐、雞蛋、蔥、柚子味噌醬、水、柴魚片、鹽

菇菇鮮蔬歐姆蛋_好菇道美味家廚

大飯店早餐，或是知名早午餐餐廳一定會有歐姆蛋這選項，在家也能自己做，加入豐富配料與起司絲，就是ㄧ道令人口水直流的餐點。 小天地來...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、甜椒(紅、黃)、小黃瓜、德式香腸、起司絲、番茄醬、蛋

椒鹽鴻喜菇─好菇道美味家廚

今天上菜，就來一道椒鹽鴻禧菇吧，我喜歡它脆脆的麵衣，脆脆的鴻喜菇，美味就在張口咀嚼的那一剎那，你會甞到鴻喜菇多汁的脆口，椒鹽特有的香氣。

食材：好菇道─鴻喜菇、白胡椒粉、鹽巴、蒜頭、日正酥炸粉、玄米油、七味粉、白芝麻

好菇蔬菜豆包捲-好菇道美味家廚

春天是植物萌發的時刻。雖然在四季如春的臺灣,這種季節更替的變化並不明顯,但是從菜攤上的蔬菜開始換班,不禁意識到春天的來臨。一盤一盤...

食材：好菇道鴻喜菇、生豆包、麵粉、小黃瓜、水、醬油、紅甜椒、香油、筊白筍、白蘿蔔、紅蘿蔔、黑木耳、薑

頭好壯壯涼拌菇_好菇道美味家廚

炎炎夏日一點食慾都沒有，更別説進廚房煮飯了，這時涼拌菜就是煮婦的救星，菇類有豐富的多醣體，核桃則是對腦部發育很好，炎炎夏日熱得實在...

食材：好菇道鴻喜菇、核桃、菊苣野菜、日式醬油、梅子醋、橄欖油、羅勒葉

三杯菌菇燒茄子

天氣漸漸回暖，容易疲累與胃口變差，用下飯的料理與蔬食補充體力與營養最恰當。茄子是餐桌常見的家常蔬菜，富含豐富的維生素E和維生素P，...

食材：好菇道-雪白菇、茄子、食用油、蒜頭、醬油、薑、醬油膏、九層塔、蠔油、辣椒、米酒、砂糖、水

牛蒡炒舞菇【好菇道美味家廚】

很棒的便當菜！ 沾滿帶鹹甜味的牛蒡，脆脆的口感，加上同樣也是脆脆口感，卻吸飽醬汁的舞菇，真的很適合下飯，特別是在微涼的雨天～

食材：舞菇、牛蒡、油、香油、糖、味醂、醬油、米酒

薯泥菇菇米丸子【好菇道美味家廚】

這道是用三種菇類與薯泥、米飯混合後再包上起司片放置烤箱烘烤，最後抹上醬料就完成了這道小巧可愛的創意菇菇料理唷!吃起來有多層次的口感...

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、好菇道-舞菇、馬鈴薯、白飯、起司片、日式醬油、蜂蜜

辣炒蕈菇蓮藕

九月正是白露秋分時節，剛脫離炎熱的夏季，身體或許還停留在口乾舌燥、食慾不振的狀態，此時就可食用蓮藕，因蓮藕煮熟後，性由寒轉溫，有健...

食材：好菇道-鴻禧菇、好菇道-雪白菇、蠔油、好菇道-舞菇、醬油、蓮藕、糖、青辣椒、米酒、紅甜椒、芝麻油、黃甜椒、蒜、白芝麻、油

烤菇義大利麵_好菇道美味家廚

冷藏當冷菜也很好吃.

食材：鴻喜菇、雪白菇、大蒜、黑胡椒、橄欖油、海塩、迷迭香、百里香、義大利麵