奶油食譜

班尼迪克蛋燻鮭魚❤️

💕曾經在一家咖啡店吃到了一道料理， 半熟水波蛋、加上酥脆烤麵包、燻鮭魚淋上荷蘭醬的早餐料理， 😋口感濃郁蛋黃的香氣搭上燻鮭魚的鮮美...

食材：麵包、雞蛋、奶油、生菜、檸檬汁、燻鮭魚、鹽巴、白醋、糖、辣椒粉、黑胡椒粒、洋香菜末、水

煙燻鮭魚焗烤燉飯

香濃好吃的焗烤燉飯，可以依個人口味調整醬汁克數，喜歡濕潤一點的話就將鮮奶油或鮮奶多加一點~~但不能少於食譜的份量

食材：煙燻鮭魚、洋蔥、一些蔬菜、奶油、鮮奶油、鮮奶、水、白飯

奶油迷迭炒牛肉

食材：五花牛肉片、奶油、蒜末、迷迭香

超綿密昭和硬布丁！零失敗水浴法

日本的昭和布丁是一種傳統的甜點，這種布丁以其獨特的質感和風味聞名，具有典型的日本昭和時代（1926年至1989年）的復古感。昭和布...

食材：全蛋、蛋黃、砂糖、砂糖A、水、砂糖B、熱水（用於最後稀釋焦糖）、鮮奶油35%、牛奶、香草籽 1根或香草精、軟化奶油

西西里柳丁蛋糕 (用一整個柳丁）

沒有看錯，真的是用整個香橙(連橙皮）做的蛋糕! 這個蛋糕超級香，充滿香橙味，超級好味！蛋糕口感是比較像磅蛋糕的質感 （不是戚風蛋糕...

食材：柳丁(約300克)、糖、柳丁汁、奶油、中筋麵粉、泡打粉、雞蛋

巧克力甜橙餅乾

這款巧克力甜橙餅乾帶來豐富且和諧的味覺體驗。餅乾本體以發酵奶油與甜橙屑揉合，烘烤後散發出淡雅的柑橘香氣與奶油的溫潤風味。糖漬甜橙片...

食材：低筋麵粉、發酵奶油、深黑苦甜巧克力水滴豆、糖粉、鮮奶油、甜橙、甜橙屑、白砂糖、橙汁、水、鹽

奶油玉米蛋

食材：奶油、玉米粒、蛋、鮮味炒手

蔓越莓玉米脆片餅乾

口感層次很多樣，是鬆軟的美式餅乾，也是可以利用中筋麵粉製作的甜點呦！

食材：細砂糖、無鹽奶油、蛋、泡打粉、水手牌中筋麵粉、蔓越莓、玉米脆片

抹茶蜂蜜鬆餅(奶素)

簡單家常美式鬆餅，餅皮軟糯香甜，奶香、蜂蜜香、綠茶香濃郁，煎一大盤子不夠吃!!

食材：中筋/低筋麵粉、抹茶粉、無鹽奶油/植物油、泡打粉、砂糖、小蘇打粉、蜂蜜、鹽、鮮奶

巴斯克乳酪蛋糕

來自西班牙的焦香乳酪蛋糕，擁有濃郁的焦糖味

食材：奶油乳酪、細砂糖、香草精、檸檬汁、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉

海鹽牛角麵包

當你親手烘焙出一個香氣四溢的海鹽牛角麵包，那種成就感無可比擬。從烤箱中取出的那一刻，濃郁的奶油香氣瀰漫整個廚房，讓人迫不及待地想要...

食材：高筋麵粉、砂糖、鹽、奶粉、冰水、乾酵母、奶油

嬰兒屁屁麵包/ 海蒂的白麵包

超可愛的嬰兒白屁屁麵包，真的是跟嬰兒的肌膚一樣軟嫩！ 原本想說就是普通的麵包，沒想到超級好吃！這款麵包的材料很基本，真的是吃一個酵...

食材：高筋麵粉、牛奶、糖、無鹽奶油、酵母、鹽

氣炸冰淇淋吐司盒

冰淇淋吐司盒是一道美味的創意甜點，將吐司烤至金黃酥脆，再蓋上香甜絲滑的冰淇淋，形成冷熱交融的美妙口感，讓人回味無窮😋。製作方法簡單...

食材：吐司、無鹽奶油、蜂蜜、巧克力醬（可選）、冰淇淋、餅乾（裝飾用，可省略）

3D肉桂蘋果酥 聖誕限定

將蘋果形貌用不同形式展現出來！ 華盛頓宇宙脆蘋果香甜爽脆又多汁，真的很適合烤來吃～

食材：華盛頓宇宙脆蘋果、糖（砂糖或黑糖都可以）、麵粉（低筋或中筋都可以）、無鹽奶油、水、檸檬汁、鹽巴、食用油

寶寶食譜｜地瓜脆條餅

食材：地瓜、低筋麵粉、無鹽奶油、糖(可省)

荔枝蜂蜜檸檬乳酪蛋糕（免烤箱，無鮮奶油）

用【希臘無糖優格+鮮奶】 取代【 動物性鮮奶油】 微酸、微甜，很好吃。 ★ 吃之前，移入冷凍10-15分，再取出食用，味道更讚，...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、無糖優格、蜂蜜、鮮奶、溫水、吉力丁粉、檸檬汁、荔枝肉

焙茶捲

口感鬆軟，不甜膩

食材：酵母粉、溫水、焙茶粉、中筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、雞蛋、無鹽奶油、鹽、牛奶