奶油甜點

免烤箱檸檬起司蛋糕

兩口子之家很少做蛋糕，每次做蛋糕都是有朋友要來訪，不然根本吃不完。美國這個闊氣的國家，烤模通常都9吋起跳，很少看到四吋的模具。今晚...

食材：Cream cheese、鮮奶油、吉利丁粉、糖、消化餅乾或oreo、無鹽奶油、檸檬汁

鬆餅粉做瑪德蓮

食材：無鹽奶油、蛋、鬆餅粉、檸檬皮、檸檬汁、蜂蜜

紮實又軟Ｑ的花型甜甜圈（懶人安版）

每次出門，不論是黃昏市場，夜市或路邊的小攤，甚至是百貨公司貴森森的多拿滋甜甜圈專櫃，安安是見一次買一次，自從玩麵粉後，什麼都想自己...

食材：彩虹高筋、鮮奶、炸油、全蛋1顆、三能SN4186花型甜甜圈模、鹽、切碎的巧克力磚、特細白砂糖、巧克力米、無鹽奶油、特細白砂糖(炸好灑表面裝飾用)、速發酵母

起司蛋糕

Mavis 作品集 Cheese cake 記錄Jenna

食材：Oreo 餅乾/消化餅乾、奶油butter、乳酪Cream cheese、糖sugar、鮮奶油

奶酥蘋果塔

以吐司作成塔皮，配上細火慢熬的香濃肉桂蘋果餡，舖上一層奶酥，放入爐箱噹一聲，營造出大朋友小朋友都愛的酸甜滋味。

食材：吐司、塔模(或布丁模)、沙拉油(或奶油)、加納蘋果、中筋麵粉、砂糖、奶粉、肉桂粉、蛋黃、奶油、糖粉

重乳酪蛋糕🌱

冰冰的最好吃🙆🏼 各種節日都適合做的蛋糕 大人小孩家裡的老寶貝也都很喜歡喔！

食材：8吋模、消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、全蛋、砂糖、檸檬

重乳酪蛋糕

食材：消化餅乾、無鹽奶油、乳酪、砂糖、蛋、檸檬汁

檸檬香柚海綿蛋糕（6吋）

食材：6吋檸檬蛋糕、檸檬香柚酪醬、無鹽奶油(軟化）、糖粉（過篩）、牛奶、鹽

古典巧克力酒釀櫻桃蛋糕❤️

口感類似巧克力布朗尼 選用法國調溫63%苦甜巧克力❤️ 藍絲可奶油 內餡手製紅酒醃漬櫻桃及進口草莓 夾心Oreo 巧克力拌鮮奶油 ...

食材：法國調溫63%黑巧克力、藍可絲無鹽奶油、動物鮮奶油、總統牌動物鮮奶油、糖粉、日本赤玉紅酒、蛋黃、Oreo香草巧克力、櫻桃去籽、蛋白、低筋麵粉、琴酒、Oreo巧克力、去籽櫻桃、草莓、6寸蛋糕烤模

蘭姆葡萄重乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、蛋、消化餅、糖、奶油、南瓜泥、檸檬汁、餅乾底巧克力肉桂、蘭姆酒、葡萄乾、鮮奶油

🇨🇦聖誕老公公 草莓鬆餅

招待下午茶的好東西

食材：安佳奶油、草莓、森永鬆餅粉、蛋、牛奶

卡士達奶油草莓鬆餅(平底鍋點心)

簡單自製鬆餅粉，快速混合麵粉雞蛋與牛奶等，馬上下鍋煎，再讓脆脆酥酥的美味鬆餅塗抹卡士達奶油，並淋上草莓醬與鷹牌煉乳，讓你充滿著甜蜜...

食材：卡士達奶油、中筋麵粉、雞蛋、糖、泡打粉、牛奶、橄欖油、草莓淋醬、鷹牌煉乳

紐約經典重乳酪蛋糕

食材：消化餅乾、無鹽奶油、Cream Cheese、細白砂糖、雞蛋全蛋、蛋黃、酸奶油、低筋麵粉、香草精

九州鬆餅+西式炒蛋+培根

今天用了九州薩摩芋鬆餅粉搭配加了帕馬森起司的西式炒蛋，還有煎的香酥的培根,再配上生菜、蕃茄和奇異果！！豐富好吃、營養均衡的早午餐在...

食材：培根、美生菜、九州薩摩芋鬆餅粉、蕃茄、雞蛋、全蛋、黃金奇異果、牛奶、帕馬森起司、無鹽奶油(煎鬆餅用)、無鹽奶油、蜂蜜、淡鮮奶油、鹽、黑胡椒粉、巴西里葉

葡萄乾司康Scone

司康好吃，做法簡單，當成早餐吃，或是下午茶點心，再配上一杯紅茶，真是愉快。

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、鹽、原味無糖優格、全蛋、蛋黃(刷司康表面)、泡打粉、葡萄乾或任一種果乾

鯛魚燒麵【白酒帕式達】

誰說鯛魚燒只能吃甜的,小小一個 可以跟大家一起分享,每一口濃濃的白酒帕式達香氣,藏在鯛魚燒

食材：市售鬆餅粉麵糊、白酒帕式達、奶油(刷在烤盤上的,也可省略

鐵塔牌美式重乳酪蛋糕

選用法國鐵塔牌美式奶油乳酪以及馬斯卡彭藍罐 雙起司來製作，口感滑順奶香味十足！

食材：鐵塔牌美式奶油乳酪、鐵塔牌馬斯卡彭(藍罐)、鐵塔牌發酵奶油、有糖 原味優格、消化餅乾、藍莓顆粒醬、糖、檸檬汁