葡萄乾司康Scone
描述
司康好吃，做法簡單，當成早餐吃，或是下午茶點心，再配上一杯紅茶，真是愉快。
份量
6
人份
時間
60
分鐘
步驟
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低粉+泡打粉+無鹽奶油 用手抓勻，呈細顆粒狀。
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加入糖和鹽拌勻，再加入無糖 優格，和全蛋，用手抓勻，(不能揉麵糰)。加入葡萄乾用壓的方式，充份和麵糰混合。
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將麵糰桿成約2公分厚度，就可以用模型壓出自己喜歡的形狀。
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4. 放入烤盤，表面刷上蛋黃液，烤 箱溫度200℃，預熱10分鐘，再 烤約25-30分鐘，就完成了。
