奶油曲奇

【影片】oreo雪媚娘

【食譜影片】https://youtu.be/nsaVrcrZmWM 今次整日式甜品雪媚娘，餡料有奶油和Oreo餅乾。香濃朱古力餅...

食材：糯米粉、栗粉、淡忌廉、鮮奶、砂糖、糖、Oreo餅乾、牛油、熟糯米粉(手粉)

免烤箱～超濃郁 草莓生乳酪蛋糕

說到草莓甜點，一定要學會這道又好看又好吃的草莓生乳酪蛋糕，不用烤箱，輕輕鬆鬆攪一攪，再冰一冰就可以完成了~ 在乳酪餡中，除了草莓...

食材：奇福餅乾(也可用消化餅或麗滋餅、無鹽奶油、奶油乳酪、砂糖(加入乳酪餡中使用)、草莓醬、新鮮草莓、無糖優格、吉利丁片、鮮奶油、砂糖(加入鮮奶油中使用)

無花果醬重乳酪蛋糕

口感層次豐富的酸甜無花果醬，加上綿密濃郁的重乳酪蛋糕，味覺享受簡直最棒

食材：6吋蛋糕模、電動打蛋器、消化餅乾、刮刀、無鹽奶油、奶油乳酪、雞蛋、法紫無花果、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、鹽

一口 雪花餅

小小一口好吃停不了～ 過年送禮

食材：迷你棉花糖、奇福餅乾或飛機餅乾、無鹽奶油、全脂奶粉、綜合水果果乾或是堅果

酪梨油起司餅乾棒(無奶油)

充滿酪梨油淡淡奶油香的無奶油鹹餅乾，起司的味道很濃郁，糖量也並不多，是款吃了會涮嘴又沒有罪惡感的小點心！

食材：低筋麵粉、糖粉、Parmesan起司粉、鹽、黑胡椒粉、酪梨油、鮮奶

巧克力重乳酪蛋糕 電子鍋版❤️

用電子鍋「蒸」的90%巧克力重乳酪蛋糕，口感如慕斯般的綿密滑順，完全不輸烤箱！使用90%的巧克力實在有夠濃郁啊😍😍本配方為5吋的蛋...

食材：奶油乳酪、細砂糖、Ritz餅乾、全蛋、無鹽奶油、90%巧克力、鮮奶油、無糖優格、鮮奶、堅果、低筋麵粉

手工奶油餅乾

美國Bob's Red Mill奶油餅乾預拌粉 產品說明：傳統石磨研磨工法磨製全麥麵粉、燕麥粉、糙米粉

食材：無鹽奶油、全蛋、奶油餅乾預拌粉、細砂糖、裝飾糖霜

第一次做餅乾就上手-奶油餅乾

第一次自己做烘培 很擔心會失敗，所以選擇最簡單的奶油餅乾 成品真的出乎意料的好吃！ 很推薦跟我一樣是初學者的你哦～

食材：無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、蛋

重乳酪蛋糕

重乳酪蛋糕做法簡單好上手，烤好的蛋糕再配上一杯美式咖啡☕️，真的是超級搭的呀！ *此食譜約可做一個六吋的蛋糕

食材：無鹽奶油、消化餅乾、牛奶、糖、蛋(室溫)、無糖優格、奶油乳酪

Lotus s'more cookie

簡單ins上很紅的的小餅乾s'more 外層的巧克力曲奇搭配中間有點融化的棉花糖 最後再放上Lotus蓮花餅乾！🍪 送禮或是自己當...

食材：奶油、細砂糖、全蛋、海鹽、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、Lotus蓮花餅乾、棉花糖

巴斯克乳酪蛋糕（餅乾底）氣炸烤箱版

很喜歡用牛奶配方做出來的蛋糕，吃起來較清爽，一樣有綿密口感！ 烤起來表面不會那麼焦，各家烤箱溫度不同，可以再調整一下喔！

食材：奶油乳酪、鮮奶、無鹽奶油、細砂糖、消化餅乾、雞蛋（常溫）、低筋麵粉、草莓

<零失敗>蔓越莓雪Q餅

食譜來自他人分享＋一點點自己的小變化唷 超級簡單又好吃的雪Q餅～ 喜歡什麼口味都可以自己做添加喔～ 👉歡迎逛逛IG，按讚＋追蹤❤️...

食材：奇福餅乾、棉花糖、蔓越莓乾（可自行更換）、無鹽奶油、奶粉（可加可不加）

煙燻鮭魚起司餅乾（前菜/點心/聖誕節）

節日快速簡單小點心，現成煙燻鮭魚、橄欖、奶油起司調味一下，點綴小櫻桃讓來訪的親友都喜愛。

食材：煙燻鮭魚、奇福餅乾、紫洋蔥絲、橄欖、起司奶油、無糖優格、萊姆汁、玫瑰鹽、黑胡椒、罐頭櫻桃、乾燥蒔蘿（可省略）

雪Q餅（原味）

食材：無鹽奶油、棉花糖（全聯）、奶粉、蔓越莓、奇福餅乾（全聯）、烘焙紙

提拉米蘇

想吃甜點的時來一客浪漫的提拉米蘇，吃起來清爽無負擔！ 這個簡易、少糖版的提拉米蘇沒有另外加糖，因為手指餅乾和優格已有甜味。 提拉米...

食材：手指餅乾、義式濃縮咖啡、咖啡酒(或蘭姆酒、白蘭地)、奶油起司、優格、牛奶、香草精、巧克力粉

免烤箱檸檬塔

食材：消化餅乾、無鹽奶油、檸檬汁、檸檬皮屑、砂糖、雞蛋、無鹽奶油（室溫）

《🍓草莓+蔓越莓雪Q餅》

草莓和蔓越莓的酸甜，葡萄乾的甜再加上堅果的香氣以及脆脆的口感，吃起來有點像牛扎糖，但又不會那麼黏牙，是一道大人小孩都喜歡的點心，也...

食材：棉花糖、奇福餅乾、草莓果乾、蔓越莓、堅果類都行、無鹽奶油、奶粉