大醬湯

韓式大醬湯

最近天氣開始變熱了,人就仙仙(散散). 待在廚房的時間能越縮短越好, 所以這道料理是Tracy的餐桌上很常出現的一道菜. 想吃什麼...

食材：牛肉、青椒、蛤蠇、大蒜、金針菇、櫛瓜、豆腐、豆芽、韓式辣椒醬、韓式大醬、第二遍的掏米水

#19 鍋燒意麵（大骨風味）

想喝菜頭湯，就不小心煮成鍋燒麵了xD 簡單上手分享給你。 　 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 　 ‣...

食材：意麵、雞蛋、大骨、菜類、白蘿蔔、鰹魚粉 (柴魚粉)、火鍋料、米酒、鹽巴、沙茶醬、肉片、胡椒粉、七味粉、高湯、蔥

海鮮拌大醬湯, 해물강된장찌개

今天天氣很冷，真的需要可以熱乎乎吃的 東西，這種拌大醬湯（叫gang大醬湯） 用比較大量的大醬，所有材料切小四方形 後一起煮，比較...

食材：魷魚、扇貝、小蝦仁、豆腐、櫛瓜、韓式大醬、芝麻油、辣椒醬、紅辣椒 1個、大蒜、水、魚乾

韓式嫩豆腐鍋 순두부찌개

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食材：絞碎豬肉、嫩豆腐、醬油、高湯、韓式辣醬、京葱碎、韓式味噌醬（大醬）、雞蛋、辣椒粉、糖、芝麻

韓式蛤蜊菇菇大醬湯

韓國的大醬其實就是味噌（但和日本的味噌不同，因為發酵方式不一樣，所以味道嚐起來也不同。若手邊沒有韓國大醬，用日本味噌也是可以的，一...

食材：蛤蜊、乾香菇、秀珍菇、金針菇、洋蔥、馬鈴薯、豆腐、花椰菜、辣椒、青蔥、＜調味料＞、韓國辣椒醬、味噌、蒜泥、糖、清水

韓式牛肉大醬湯, 된장찌개

韓式大醬湯是男生特別喜歡的家常菜， 代表媽媽的味道， 可是在家自己做要做出好味道不容易。 大醬湯可以和很多食材搭配，海鮮，牛肉， ...

食材：牛肉片、洋蔥、馬鈴薯、櫛瓜、幹香菇、辣椒

韓式娃娃菜大醬湯, 배추속대된장국

各種口味的韓式大醬和甜甜的娃娃菜很搭配，在寒冷的天氣裡，‘呼呼’吃著這碗熱騰騰的宴會湯就是開心的味道！ 韓式娃娃菜大醬湯，請點這...

食材：娃娃菜、牛絞肉、韓式大醬、水、辣椒醬、大蒜、蔥、韓式芝麻油

韓國大醬湯

韓國的大醬湯地位就像日本的味增湯，味道相近但稍辣而濃厚。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefo...

食材：小魚乾、朝天椒、韓式大醬、韓國辣椒粉、豆腐、洋蔥、馬鈴薯、大蒜泥、韓式辣椒醬

不會失敗的韓式蛤蜊大醬湯, 된장찌개

韓式大醬湯是男生特別喜歡的家常菜， 代表媽媽的味道， 可是在家自己做要做出好味道不容易。 大醬湯可以和很多食材搭配，海鮮，牛肉，蔬...

食材：蛤蜊、豆腐、櫛瓜、魚乾、昆布、洋蔥，辣椒, 蔥, 大蒜

小廚娘❤韓式牛肉海帶湯＃電鍋

富含鐵和碘等營養素的海帶湯，是韓國產後坐月子必喝的補湯，為了感念母親生產的辛苦，韓國人生日時也都會喝海帶湯。我特別喜歡搭配白飯和泡...

食材：牛肉、韓式海帶、蒜泥、牛高湯或雞高湯、醬油、蔥花、韓國大醬（可略）、香油

有靈魂👀的雞丼🐔

比吉野家有靈魂

食材：去骨雞大腿、紅蘿蔔、醬油、高麗菜、味醂、洋蔥、米酒、奶油、韓國大醬湯味增、醬油膏、蜂蜜、太白粉、雞粉（可省略）、辣椒（可省略）、清水

韓式辣味大醬湯

辣味的韓式大醬湯，沒有拘限任何材料，只要自己喜歡都可以加入鍋內煮。 歡迎大家常來Face Book粉絲團 ~ "婷媽咪Swee...

食材：豆腐、牛肉片或豬肉片、洋蔥、金針菇、紅蘿蔔、小黃瓜或節瓜、蛤犡、糯米椒、辣椒、蒜苗、青蔥、薑片、洗米水、韓式大醬、韓式辣醬

韓式鮮甜大醬番茄蠔湯

超鮮甜既沒有脂肪可言!!!! 請大家繼續支持我，如果喜歡我的食譜，請like我及訂閱我啦!!!!感激感激(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃ...

食材：急凍桶蠔、番茄(大)、雞脾菇、油麥菜、薑(切薄片)、脫脂清雞湯、韓國大醬、胡椒粉

獨占鰲頭砂鍋魚

上聯：春到人間福滿溢 下聯：積善之家慶有餘 橫批：獨占鰲頭砂鍋魚上菜 產品訊息 胡椒鹽 https://reurl.cc/5p...

食材：鰱魚頭、乾木耳、香菇、大草蝦、板豆腐、扁魚、大白菜、香菜、豆皮、五花肉絲、蝦米、薑、各式火鍋料、辣椒、沙茶醬、品高素食高湯、青蔥、玉米筍、蒜苗、品高胡椒鹽(2g)

麻婆醬筍絲

綠竹筍料理百百種！綠竹筍的鮮甜相信大家吃過都忘不了，今天分享一道自家的私房料理，「麻婆醬筍絲」這可是一道下飯的好料理，請大家多多分...

食材：綠竹筍、蒜末、薑末、蔥白、蔥綠、大辣椒（不辣）、豬絞肉、太白粉、香油、花椒粒、豆瓣醬、米酒、高湯or水、麻辣醬or老虎醬

最簡單方式做蒜泥白肉

食材：五花肉、薑片、蔥花、大骨湯塊、醬料自由搭配

韓式辣魚湯

由韓國朋友教導

食材：鱸魚、米酒、辣椒粉、辣椒醬、白蘿蔔、大醬、洋蔥、蟹腳、魚露、蒜苗、小管、湯用醬油、紅辣椒、蛤蜊、綠辣椒、蝦子、大蒜、芹菜、薑、豆芽菜、鹽、金針菇、鴻喜菇