109 食譜 1.6 萬粉絲

韓式牛肉大醬湯, 된장찌개

Name: 韓式牛肉大醬湯, 된장찌개 by 在台北的韓國餐桌
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: 韓式
Ingredients: 牛肉片 100 g; 洋蔥 1/2個; 馬鈴薯 1個; 櫛瓜 1/2個; 幹香菇 1個; 辣椒 1/2

描述

韓式大醬湯是男生特別喜歡的家常菜，
代表媽媽的味道，
可是在家自己做要做出好味道不容易。
大醬湯可以和很多食材搭配，海鮮，牛肉，
蔬菜都很適合，不同食材有不一樣的做法。
今天我要跟你分享牛肉大醬湯做法。

不會失敗的韓式牛肉大醬湯做法，請點這
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/242451181

1,474 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

牛肉片

100 g
洋蔥

1/2個
馬鈴薯

1個
櫛瓜

1/2個
幹香菇

1個
辣椒

1/2

步驟

馬鈴薯和櫛瓜切片（寬度：7mm），辣椒斜口切，牛肉片切2～3份，洋蔥和泡好的乾香菇切一切
在熱的韓式芝麻油（1）中把牛肉和香菇炒一炒
放入馬鈴薯跟水（800 ml），煮5分鐘
再放入洋蔥，櫛瓜，韓式大醬（4），韓式辣椒醬（1），蒜泥（0.7）後煮7分鐘（將大醬和辣椒醬放在篩網裡比較容易溶解）
加斜口切的辣椒，吃了很滿足的韓式牛肉大醬湯就完成了
希望用海鮮做大醬湯嗎？蛤蜊大醬湯做法，請點這 http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/229382353

小撇步

我是住在台北的韓國人。
我希望分享簡單容易的韓國料理食譜。
用中文介紹在家就可以做的韓國菜，
不用擔心在台北買不到材料，
好吃道地的韓國菜輕鬆上桌，
讓在你家也有韓國餐桌！

新菜上桌，快來我的粉絲頁按讚
www.facebook.com/pages/在台北的韓國餐桌/57416158604590

3.2 萬瀏覽

2014/11/27 發表