大蒜雞

特濃蘑菇湯

秋冬天時暖暖的蘑菇湯

食材：大蘑菇、壽喜菇、洋蔥、蒜頭、牛油、橄欖油、雞湯、百里香、番茜、鹽、胡椒、忌廉

烘全雞

食譜創作 by 料理達人【愛柴的烘焙料理廚房】 https://www.facebook.com/adsf1980

食材：全雞、青花菜、蒜頭、蜂蜜、13香粉、鹽、胡椒粉

椒麻魚片

簡單快手的川味辣炒魚片，美味可以很簡單！ 🐟相關食譜：「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯」、「椒麻茭白筍」、「麻辣鍋底醬(五...

食材：蔥、蒜頭、鯛魚腹、乾辣椒、鹽、花椒、白胡椒粉、老薑、醬油、太白粉、青蔥、砂糖、冷水、雞粉

蒜頭蛤蜊雞湯（白湯）

天氣開始轉變，大人小孩這時候來上一碗溫補鮮甜的蒜頭蛤蜊雞湯，可以增強抵抗力，蛤蜊自然鮮味加上大蒜釋放的鮮甜，這湯品不需要額外調味料...

食材：去骨雞腿肉、油、蛤蜊(已吐沙)、米酒、去皮蒜頭、開水

三杯雞蝦鬆

這次分享的是利用三杯雞乾麵來製作蝦鬆，沒看過蝦鬆裡面有加進麵條的吧!!我嘗試製作不一樣的蝦鬆配菜，加進麵條增添飽足感，吃過的家人都...

食材：蝦米、美生菜、肉鬆、三杯雞風味乾麵、胡蘿蔔、豬肉片、小黃瓜、蒜頭、薑、蛋

黑蒜頭雞湯義麵

過年前去全聯發現熟成黑蒜頭，遲遲沒料理。今天把剩下半隻烏骨雞肉來煮蒜頭雞湯，趁工作一邊煮當晚餐。 聽說黑蒜頭比白蒜頭有營養，沒辣味...

食材：(全聯)熟成黑蒜頭、烏骨雞、紅棗、枸杞、乾香菇、鹽、糖、愛料理市集路莫髮型義麵

🥘印度の便當｜༼⍢༽咖喱與坦督里烤雞🍖

♡主菜：印度茄子咖喱與坦督里烤雞。 ♡配菜：莎莎醬、炸蛋、醃洋蔥、彩椒。 ♡主食：奶油香米、批塔餅。 嗨༼⍢༽我是咖喱本人： 「...

食材：洋蔥、蒜頭、雞、蛋、茄子、咖哩底料、香米、奶油、批塔餅、番茄、Tabasco、椰奶、坦督里粉

蛤仔蒜頭雞湯-萬用鍋

食材：雞腿、乾香菇、蛤仔、蒜頭、棒棒腿、薑

[紅燒豆腐]簡單家常菜

利用蠔油的鮮味，再以清雞湯燒煮慢燉，千滾豆腐萬滾魚，燒製出來的豆腐口感軟嫩，美味如魚鮮，比肉燥燒豆腐更下飯。 朱麗安廚房粉絲專頁h...

食材：雞蛋豆腐、青蔥、蠔油、蒜頭、醬油、糖、胡椒粉、雞高湯

鮮筍土雞燒豆腐

醬香濃郁的燒雞，配上鮮嫩脆筍和吸飽湯汁的油豆腐，太下飯啦！ 🍖相關食譜：「桂竹筍炒肉絲」、「筍尖燒肉」、「醬香炒筍片(五辛素)」...

食材：土雞、綠竹筍、米酒、油豆腐、醬油、八角、蔥、老抽、乾辣椒、薑、蠔油、白胡椒粒、蒜頭、香油、鹽、砂糖、雞粉、熱水

芹菜炒牛肉

芹菜的六大好處有抗發炎、解腹脹、預防潰瘍、預防尿道感染、降膽固醇以及在中醫的角度芹菜有助於肝氣循環，代謝增強肝臟的解毒能力。 牛...

食材：芹菜、牛肉、鹽、蒜頭、雞粉或鮮味炒手、醬油、辣椒、米酒、味霖、胡椒

炒二佛

小時候，和老木去市場，總是好奇問她「那是什麼」？ 阿木都回答：囝仔人不能吃。 長大看到啤酒屋有，男人們都說那是壯陽食品。 等到服侍...

食材：佛手瓜、雞佛、三層肉、蒜頭、鹽、雞湯塊、水

韓式辣拌櫛瓜애호박무침

夏天必備的韓式小菜🥗 🥒相關食譜：「香煎櫛瓜(純素)」、「韓式煎櫛瓜애호박전」、「韓式涼拌櫛瓜애호박무침」、「韓式蝦醬炒櫛瓜애호...

食材：櫛瓜、蔥、醬油、蒜頭、魚露、砂糖、鹽、雞粉、芝麻油、粗辣椒粉、熟白芝麻

十三香泰式雞肉串燒佐泰北茄子沙拉

這個泰式的創意其實是來自於最近真的好喜歡吃這種很多香辛料及檸檬汁作成酸酸甜甜的料理, 而且他完全沒有開火, 全部都是用烤箱跟微波爐...

食材：雞胸肉、茄子、味旅十三香胡椒鹽、糯米椒、泰式甜雞醬、檸檬擠汁、楓康吳羽保鮮膜、紅辣椒切片、蝦米、泰式魚露、二砂糖或椰糖、蒜頭切末約、紅蔥頭切片、香菜1株切末

Boda's 滷汁配方

香到爆炸，不記下來就會失傳🐶

食材：洋蔥、紅蘿蔔、蔭豆豉、枸杞、魚露、牛肉塊、番茄🍅、麻油、牛肋條、黑胡椒、牛筋肉、蒜頭、特選有機醬油、有機雞高湯、米酒、香醋、鹵包、檸檬汁、起司、房客炒的辣椒醬

奶油肉絲炒麵 /簡單吃晚餐

簡單煮晚餐，少油營養低負擔

食材：豬肉絲、雞蛋、鹽、青江菜、糖、蒜頭末、雞粉、寬白麵、好侍北海道濃湯奶油、米酒

黃瓜豬肉水餃

夏天就要吃清爽不膩口的小黃瓜水餃！本食譜共可做35顆。 🥟相關食譜：「韭菜水餃」、「高麗菜水餃」、「玉米豬肉水餃」、「白菜豬肉水...

食材：水餃皮、豬絞肉、蜜漬生薑、小黃瓜、蒜頭、胡蘿蔔、蔥、鹽、冷水、辣椒油、香油、醬油、米酒、雞粉、白胡椒粉