大蒜辣椒

打拋豬

食材：豬絞肉、小番茄、魚露、蒜頭、醬油、辣椒、砂糖、九層塔、檸檬冰角

兩杯杏鮑菇節瓜

兩杯 為醬油 酒 少了麻油 家人不愛 多了點清爽 ～關鍵在於食材的乾燒入味

食材：杏鮑菇、節瓜、九層塔、薑 蒜頭 辣椒、酒、醬油、蠔油

涼拌敏豆

食材：敏豆（四季豆）、醬昆布、蒜頭、辣椒

麻辣滷肥腸

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結：https://youtube.com/...

食材：豬肥腸、蔥段、蒜頭、辣椒、薑片、乾辣椒、花椒、麻辣醬、醬油、米酒、冰糖、香菜

芥菜青的應用~年味火鍋&雪裡紅肉燥

芥菜的香味真的很迷人~ 把葉子&枝骨分開，變身兩道好吃的料理😋

食材：芥菜青、芥菜葉、高麗菜、冷凍芥菜段、金針菇、蒜頭、鴻禧菇、辣椒、肉片、絞肉、丸子/火鍋料、黑糖、鹽

涼拌馬鈴薯

炎炎夏日，吃點涼拌開胃菜 可以增進食慾呢～

食材：蒜頭、大辣椒、醬油、醬油膏、黑醋、上白糖、香油

究市集｜豆乾炒肉絲

家家都有的豆乾炒肉絲，但還是要配究好豬黃金比例肉絲最對味。 點我看完整食譜 >>https://reurl.cc/4Q...

食材：究好豬黃金比例肉絲、豆乾、鹽、蒜頭、糖、蔥、蒜泥、辣椒、醬油、米酒、蠔油、香油、太白粉、白胡椒粉、油

特製鳳凰椒麻辣子雞

在日本中華餐廳嚐到的超級好味道，秘訣居然超簡單，不用買特殊香料，家中只要有鳳凰堂花椒辣油，即可在家輕鬆品嚐椒麻香氣讓人停不下筷子的...

食材：雞胸肉、高麗菜、鳳凰頂級花椒辣油、紅蘿蔔、醬油、青椒（選配）、辣豆瓣醬、洋蔥（選配）、蒜頭、乾辣椒、馬鈴薯粉

奶香雨來菇

雨來菇屬於屏花東特產之一，是一種可食用陸生藍綠藻，含豐富多種的營養元素，具有低卡低熱量、高纖維且富含各種維生素、藻蛋白質、藻多醣和...

食材：宇相新鮮雨來菇、奶油塊、蒜頭、辣椒、胡椒鹽、飲用水

金沙韓式煎餅-鹹香下飯

一道鹹香下飯的金沙料理，大人小孩都喜歡的家常菜，這次使用韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅來製作，簡單的將煎餅煎成恰恰裹上蒜香金沙醬，快速...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、鹹蛋、青蔥、蒜頭、辣椒、胡椒鹽

秋葵木耳燒雞

食材：雞腿排、秋葵、鹽、木耳、胡椒粉、素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、水

淮山蓮子排骨湯

今天做溫補不燥的養生煲湯，一年四時都能喝，秋冬尤其要多喝。排骨肉沾醬吃更夠味！ 🍲相關食譜：「薑黃山藥排骨湯」、「薑黃淮山排骨湯...

食材：山藥、豬排骨、蒜頭、玉米、辣椒、蓮子、醬油、紅棗、香油、老薑、砂糖、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粒、清水

蔥爆肉片❤️‍🔥

市場阿姨每次都會送蔥薑辣椒，冰箱收集一堆免費的蔥，懶得用結果就是快爛掉哇哇，趁爛掉前狂用一波～蔥啊～～～～～

食材：肉片、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、香油

地瓜葉炒皮蛋 / 銅板家常菜

地瓜葉營養價值極高，護眼抗氧化還有不易取得維生素D跟K，搭配風味特殊的皮蛋，是絕妙好滋味，一起來營養的炒地皮吧。

食材：地瓜葉、皮蛋、蒜頭、辣椒(盤飾用可省略)、鹽巴、油

蒜頭清炒義大利麵(微辣)

食材：義大利麵、豬肉片、鹽巴、蒜頭、辣椒、橄欖油、白胡椒

蛋香豬肉時蔬火鍋

不需要熬高湯就可以做的火鍋

食材：雞蛋、金針菇、大蒜、高麗菜、辣椒、小蕃茄、醬油、豬肉片、青蔥、紅蘿蔔

培根馬鈴薯佐生菜

食材：雞蛋、香菇、小馬鈴薯、大蒜、辣椒、培根、冷凍小蝦仁、現成的生菜