百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
YC Lin
39 食譜 96 粉絲

兩杯杏鮑菇節瓜

兩杯杏鮑菇節瓜

描述

兩杯 為醬油 酒 少了麻油 家人不愛 多了點清爽 ~關鍵在於食材的乾燒入味

21 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

步驟

  • 備料:基本三杯少一杯 麻油。(有人不愛麻油)

    備料:基本三杯少一杯 麻油。(有人不愛麻油)

  • 杏鮑菇 節瓜 單獨乾燒

    杏鮑菇 節瓜 單獨乾燒

  • 薑 蒜 煸炒 爆香

    煸炒 爆香

  • 薑蒜爆香後 同杏鮑菇 節瓜 翻炒 倒入調味料(醬油 酒 蠔油提鮮) 辣椒  收汁 起鍋前加入九層塔 即完成

    爆香後 同杏鮑菇 節瓜 翻炒 倒入調味料(醬油 酒 蠔油提鮮) 辣椒 收汁 起鍋前加入九層塔 即完成

小撇步

乾燒是為了香氣跟入味上色
兩杯 因家人不愛麻油

1.1 萬 瀏覽
avatar
YC Lin 39 食譜 96 粉絲

料理感受生活🧑‍🍳

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 金針菇 番茄 打拋豬 家常菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 雞湯 糖醋排骨 四季豆 粽子 菠菜 白菜滷 糖葫蘆 雞蛋豆腐 香菇雞湯 瓜仔肉 玉米濃湯 豆腐 番茄炒蛋 高麗菜 台式泡菜 餅乾 酸辣湯 小黃瓜 地瓜 雞肉 蒸蛋 早餐 竹筍 排骨 馬鈴薯燉肉 三杯雞 杏鮑菇 馬鈴薯 娃娃菜 炒麵 涼拌小黃瓜 鮭魚 花椰菜 南瓜 炒飯 櫛瓜 滷肉 雞胸肉 湯麵 低脂高蛋白 高麗菜飯 義大利麵