大蒜粉

韓式辣炒雞肉年糕

看起來辣但其實又香又好吃的韓式炒年糕,用了帶點甜味且不會辣的韓式辣椒醬,搭配蒜頭、洋蔥和雞胸肉，口感軟Q、雞胸軟嫩、醬汁也美味。 ...

食材：韓式年糕片狀、韓式年糕圓條狀、醬油、洋蔥、黑胡椒粉、韓式辣椒醬(不辣的)、蒜頭、香油、紅椒粉(微辣)、雞胸肉、太白粉或玉米粉、鹽(依醬汁狀況調整)、蔥、青、紅辣椒

蒜味鮮蝦義大利麵

好吃～

食材：蝦子、蒜頭、義大利麵、杏鮑菇、鹽巴、黑胡椒、義大利香料、起司粉

馬來香料炸雞

Ayam Goreng Berempah 出自: http://auntyyoung.blogspot.com/2014/07/a...

食材：雞肉(斬塊)、大茴粉、蒜頭、小茴粉、紅蔥頭、芫茜粉(香菜粉)、南薑、辣椒粉、薑、薑黃粉、香茅、鹽、水、咖哩粉、玉米粉

［宵夜料理］鹹酥蚵仔小管酥

男人下酒菜最佳料理🍻🍻🍻

食材：澎湖小管、澎湖蚵仔、地瓜粉、蛋清、胡椒鹽、蒜頭、辣椒、九層塔

生炒牛肉

有肉有菜，一盤雙滿足。 是下酒菜、 便當菜、宴客菜，平日作燴飯也省心。

食材：牛肉（ 炒肉片）、蔥、胡椒、青椒（ 大）切塊、醬油、薑、香油、蒜頭、地瓜粉、酒、塩、沙拉油

彩椒香菇XO醬炒雞柳

食材：雞柳、紅椒、蠔油、黃椒、鹽巴、XO醬、洋蔥、七味粉、醬油、新鮮香菇、蒜頭、太白粉、水

過橋豆腐—蒸蛋個人版

冷冷的天來一道豆腐蛋 又暖又飽腹

食材：雞蛋豆腐、野蓮、雞蛋、九層塔、鹽巴、醬油、豬絞肉、味霖、蒜頭、香菇、烏龍麵味露、勾芡、溫水、辣椒粉

【 檀島人妻】西班牙式辣炒蒜味海鮮燴飯

這道菜使用泰國小辣椒，小小一根辣味十足，沒有淡菜，使用蛤蠣也很美味。 *** 歡迎追蹤IG: https://bit.ly/3a...

食材：蒜頭末、薑末、太白粉、辣椒末、水、青蔥末、甜椒、牛番茄、料理酒/ 白酒、鹽、食用油/奶油、黑胡椒粉、薑黃粉、什錦冷凍海鮮、檸檬角

蒜炒中卷/透抽

食材：中卷/透抽、蒜頭、鹽、橄欖油、黑胡椒、蔥、辣椒粉

粉蒸桂丁雞胸肉佐奶油蘑菇

運用全聯最推薦的桂丁雞柳用最簡單的方式做出軟韌最美味的菜色

食材：桂丁雞柳、蘑菇、蒸肉粉、洋蔥、奶油、青蔥、鹽、蒜頭、太白粉、香油、味醂

蒜香蝦仁義大利麵 (寬麵)

妳也是義大利麵控嗎? 義大利麵是杜蘭小麥製作蛋白質含量比高筋麵粉高但澱粉成份較少 升糖指數較低（GI值也就是吃完義大利麵血糖上...

食材：義大利麵 (直寬麵)、大白蝦、鹽巴、青蘆筍、白胡椒粉、玉米筍、玉米粉(太白粉)、有雞蛋、白酒(米酒)、蒜頭、橄欖油(慣用油即可)、黑胡椒粒、鹽巴(煮麵用)

芥蘭炒肉片

食材：芥蘭菜、牛肉或豬肉片、麻油、朝天椒粉、鮮味炒手、蒜頭或薑片（看個人）

自己的豆乳雞自己記錄

食材：雞胸肉、梅子豆腐乳、醬油、地瓜粉、白胡椒、蒜頭

卡邦尼意粉 carbonara

做法非常簡單，只係需要15分鐘就完成

食材：意粉、煙肉粒、Parmesan Cheese、雞蛋、蒜頭、黑椒

砂鍋白鯧米粉

懷念外公總鋪師的味道，雖然外公不在了，把它變成了，自己想念家人的一道辦桌美味的拿手料理🍲

食材：白鯧魚、芋頭塊、昆布、乾香菇（需先泡）、蛤蜊、蝦米、肉絲（需先醃一下）、紅蔥頭（或油蔥酥）、蛋酥、芹菜、蒜苗、蒜頭、蓬萊炊粉、米酒、海鮮干貝XO醬

免炸版-糖醋里肌

每次到餐廳都很喜歡點這道菜  但礙於要油炸有點麻煩，一直都沒有下手  因此又使用了氣炸鍋，效果還真的不錯  大家快來嘗...

食材：豬里肌肉切塊、地瓜粉、蒜頭切末、醬油、米酒、番茄醬、白胡椒粉、白醋、全蛋液、砂糖、清水

義式香料起司烤茄子

🍆反轉茄子的軟爛印象🍆 小時候很怕吃茄子，因為營養午餐都把它弄的很可怕（醬油色又黏呼呼的）。後來發現其實千錯萬錯都不是茄子的錯ＸＤ...

食材：日本茄子、橄欖油、洋蔥、大蒜、百里香 Thyme、奧勒岡 Oregano、小蕃茄（或大顆牛番茄）、九層塔或羅勒、番茄醬、鹽、黑胡椒、糖、麵包粉、起司