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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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印象中烙餅就是需要煎鍋慢慢顧爐乾烙,除了要掌握火候,還要忍受悶熱的廚房溫度,所以今天跟大家分享簡單方便也容易運用方式,用大家都方便...
食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、雙色起司、雞蛋、鮮奶、細砂糖、鹽、食用油
非常開胃下飯的一道料理, 而且做法非常輕鬆快速喔, 做為便當菜或下酒菜也十分適合, 重點是完全無油煙, 有興趣的朋友不妨動手試試看。
食材:小卷、辣椒、醬油、蔥、味霖、蒜頭切末、米酒、薑切末、糖、香油
近幾年由於韓劇盛行,許多韓式料理也跟著非常風行並深受歡迎,其中有韓國平價美食的辣炒年糕就是其中之一,今天分享點特別做法,不但快速方...
食材:韓式年糕、洋蔥、韓式辣醬、青蔥、醬油、紅蘿蔔、高湯、糖、熟白芝麻
炎炎夏日,不想在廚房搞得滿身大汗, 運用方便大同電鍋一樣能優雅端出美味料理喔。 清爽鮮美的海鮮,簡單搭配白酒香草提味, 不但料理輕...
食材:蛤蠣、魷魚、白酒、鮸魚、味醂、蟹味棒、檸檬汁、聖女小番茄、蒜頭、檸檬、百里香
綿密滑嫩的燉奶,除了好吃也可以有趣又好玩!做成盆栽的造型,可愛又討喜,做法與準備材料非常容易,使用傳統的大同電鍋就可以輕鬆完成,一...
食材:牛奶、蛋(只取蛋白部分使用)、細砂糖、可可粉、Oreo餅乾、石頭巧克力、薄荷葉
暑假期間小朋友在家時間變多了,除了三餐,偶爾也需要幫他們準備點甜品或點心,美味滑嫩的布丁一直是小朋友十分喜歡的。 簡單利用家裡電鍋...
食材:雞蛋、鮮奶、蜜紅豆、細砂糖、鮮奶油、抹茶粉
超簡單偷吃步~ 一個盤子一次搞定~~
食材:鱸魚、鰹魚醬油、米酒、蔥、鹽、薑、辣椒、香油
石鍋拌飯是韓國傳統米食代表之一,更是韓式餐館「點播率」高居不下的菜色,內有多種小菜、雞蛋還有肉片,已經是營養滿分,再拌上韓式甜辣醬...
食材:隔夜飯、紅蘿蔔、黑麻油、青菜、韓式甜辣醬、泡菜、醬油、豆芽、肉片、蛋黃、小鐵鍋
最近愛上了燉飯系列料理,因為只要把想吃食材稍微放入電鍋內煎一煎拌炒,再放入生米烹煮調味,就是一鍋豐富又美味的燉飯。 利用大同電鍋底...
食材:白米、鮭魚、奶油、蛤蜊、研磨式綜合香料鹽、透抽、橄欖油、白蝦、白酒、綠花椰、洋蔥、甜豆、毛豆、紅蘿蔔、玉米筍、小蕃茄
宵夜首選~鹽水雞, 一盤就能滿足所有想吃的慾望! 不用顧爐火,輕鬆完成。 事先做好放冷藏冰鎮, 睡不著,肚子需要急救時... 切切...
食材:去骨土雞腿肉、小黃瓜、米酒、玉米筍、鹽、蔥段、糖、胡椒粉、薑片、蒜末、花椒粒、八角、辣椒、香菜
最近流感很流行,其實在家可以做一些對身體好的湯品,今天利用使用[大同複合料理無水鍋]的玻璃鍋蓋搭配湯鍋,按下粥/湯鍵,味濃又護身的...
食材:冰糖、楊桃、水
有時食慾不振,這時來碗料多味美的鹹粥最棒了! 用營養豐富的豆漿代替水煮粥,再加入自己喜歡的配料一起燉煮,就能煮出來清爽味濃的營養粥...
食材:無糖豆漿、水、醬油、白米、米酒、豬肉絲、鹽、醬油膏、蒜頭、白胡椒粉、蝦米、味醂、乾香菇、鹽(起鍋前再加入調味)、高麗菜、紅蘿蔔、蔥花
黑木耳因富含膳食纖維、多醣體和抗凝血物質三種成分,加上熱量又低,所以是近年來熱門的養生瘦身食材。不但能降低膽固醇、控制血糖,也能幫...
食材:乾黑木耳10g、黑棗去子、枸杞、桂圓、冰糖、水
鹹香中帶甘甜的蜜汁叉燒餐桌上容易被秒殺的料理,很多朋友想要嘗試卻礙於家中沒有烤箱,其實用大同電鍋搭配炒鍋,先煎(鎖住肉汁)後蒸(熟...
食材:梅花肉(或豬里肌)、大蒜切末、李錦記叉燒醬、蜂蜜(或麥芽)、蠔油、米酒(或玫瑰露)
一碗熱騰騰的蕃茄牛肉飯,其實做法很簡單,經由簡單翻炒,再使用電鍋烹調就可以輕鬆完成。每一粒米飯吸飽了食物的精華,一掀開鍋蓋,香氣撲...
食材:牛肋條、洋蔥、白酒、小蕃茄、蠔油、水、毛豆仁、醬油、蒜頭、黑胡椒、米、鹽
香茅是越南菜常用的香料,加上紅蔥及蒜頭香氣,佈滿油花的松板豬肉的鮮甜滋味全被引出來。幾分鐘便能輕鬆烤至香脆又多汁,配啤酒更是一流!...
食材:松板豬肉(豬頸肉)、萵苣、紅蔥頭/蒜頭、檸檬、香茅粉、辣椒(可省略)、魚露、鹽/糖/黑胡椒粉、香油、油
港式飲茶必點的豉汁排骨,想不到可以利用「大同複合料理無水鍋」的無水蒸煮法,讓排骨更入味鮮甜,肉質更軟嫩,完全原汁原味! ⊕部落格:...
食材:豬小排、水、豆豉、太白粉、蒜末、油、醬油、香油、米酒、小辣椒、糖、鹽
鹹香下飯的家常料理,做為便當菜也十分適合, 更是港式飲茶中非常受歡迎的點心喔。 只要花點時間醃漬入味,再輕鬆用電鍋完成, 迷人料理...
食材:豬小排、蒜頭、乾豆鼓、辣椒、米酒、醬油、糖、胡椒粉、香油、玉米粉或太白粉