塔

葡式蛋塔(現成酥皮)

每週一次的社團課，剛開始總要找些輕鬆容易上手的小作品，讓學生試試手感，這個葡式蛋塔是利用冷凍塔皮，主要的技巧是捏塔皮，而內餡的布蕾...

食材：牛奶、鮮奶油、砂糖、蛋黃、全蛋、香草精、塔杯、冷凍塔皮

優格百香果乳酪塔

新鮮的百香果加上優格做成乳酪塔，超級好吃！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/...

食材：自製甜心優格、百香果、奥利奧餅乾、奶油乳酪、白砂糖、吉利丁

九層塔煎蛋

新手人妻作料理-自己種香料 九層塔煎蛋，簡單快速上菜

食材：九層塔、雞蛋、醬油、水、油

塔香杏菇百頁

食材：百頁豆腐、杏鮑菇

氣炸貓咪生吐司披薩

簡單的幸福時刻，親子食譜分享

食材：全聯貓咪生吐司、玉米、水煮蛋、番茄醬、洋蔥、蟹肉棒、九層塔葉、乳酪絲

三杯杏鮑菇米血糕

偷呷步料理～FreeStyle簡單易上手！ 大嬸為求快速上桌，運用市售調味幫手上菜，喜好正統料理法之魔人請繞道勿進唷~

食材：杏鮑菇、米血糕、米酒、薑片、麻油、蒜末、三杯醬料理包、九層塔、蔥段

酥炸杏鮑菇（飛利浦氣炸鍋）

健康少油杏鮑菇

食材：杏鮑菇、九層塔、太白粉、地瓜粉、蛋、鹽巴

醍醐乳酪塔

醍醐乳酪塔 底部有香酥的塔皮 中間有濃郁的乳酪 上層有焦香的奶油

食材：A、奶油、A、糖粉、D、奶油乳酪、A、鹽、E、砂糖、B、全蛋、F、奶油、B、鮮奶、G、全蛋、C、起司粉、H、玉米粉、C、低筋麵粉、I、動物鮮奶油

青醬煙燻雞肉義大利麵

今天用煙燻紅椒粉、奧勒岡葉、黑胡椒、鹽來醃肉試試看，兩面煎5～7分鐘，煎出來效果非常好！口感很嫩很多汁、一點都不柴，煙燻紅椒的香氣...

食材：去皮雞胸肉、九層塔、義大利麵、松子、蒜頭、橄欖油、帕馬森起司粉、黑胡椒、煙燻紅椒粉、奧勒岡葉、鹽

周秉秉の越南河粉

簡單的食材就可以滿足你想念越南河粉的心😋

食材：牛肉火鍋肉片、河粉、魚露、洋蔥、九層塔、豆芽菜、辣椒、檸檬、康寶豬肉湯塊

辣炒蝦子 （直播上賣的冷凍蝦 ）

個人討厭蝦子 砂腸。 所以想出的 炒蝦子 不是 水煮那麽難吃

食材：草蝦、羅勒 九層塔、蒜、不辣的辣椒、小辣椒、水、白胡椒

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、去骨雞腿、醬油、薑片、米酒、蒜頭、糖、辣椒、九層塔

三杯米血糕豬里肌

愛吃豬血糕的朋友很值得一試

食材：全聯豬血糕、豬里肌、薑片、蒜頭、蠔油、九層塔、白胡椒粉、醬油、黑麻油、米酒

辣炒雪螺

今天分享的是非常簡單的海鮮小炒—辣炒雪螺。炒香蒜、薑、蔥、九層塔和洋蔥，再加入醬油、醬油膏、米酒等調味料，除了可除掉雪螺的腥味外，...

食材：雪螺、洋蔥、醬油、蒜、醬油膏、薑、鹽、蔥、糖、辣椒🌶️、米酒、九層塔、烏醋、黑胡椒、胡椒粉

蔬菜海鮮煎餅

搭配滿滿蔬菜的海鮮煎餅，使用烹大師干貝風味來提鮮，滋味更圓潤豐富! 教大家調製煎餅粉漿的秘訣，以後想吃什麼煎餅都好方便~~!!

食材：麵粉、高麗菜、烹大師干貝風味、蝦子、白胡椒粉、地瓜粉(或太白粉)、鹽、紅蘿蔔、糖、中卷、清水、洋蔥、青蔥、九層塔、起司片、食用油

魚香茄子 (簡易版)

簡化過的魚香茄子 / 給新手的料理教學 今天就是要耍懶，來分享簡易版的魚香茄子 又是一道下飯菜的啦~ 高清畫...

食材：茄子、市售肉醬罐頭(辣或不辣皆可)、食用油、蒜頭、辣椒(可不加)、水、九層塔(可不加)

純素三杯杏鮑菇(無糖)

https://www.youtube.com/watch?v=dC7jT4MZ1sw&t=7s

食材：杏鮑菇、辣椒、薑、九層塔、麻油、有機鹽麴、無糖味霖