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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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雞醬偏甜,微辣,小孩接受度高
食材:排骨、蔥、地瓜粉、鹽、醋、香油、糖、泰式雞醬
用豆腐乳來醃排骨,低溫慢炸再高溫逼油!入味又好吃,就算冷了後還能吃到酥酥的口感,一次多炸些可以冷凍保存,用來炒菜或單吃都超讚的喔~...
食材:排骨、地瓜粉或木薯粉、蒜頭、豆腐乳、米酒、棕櫚糖或二砂、鹽、五香粉、胡椒粉
最喜歡媽媽做這道菜,紅糟肉又香又下飯 現在多了氣炸鍋很方便、又可以少油做這道料理
食材:五花肉、地瓜粉、紅糟醬、胡椒粉、五香粉、米酒、水、蒜泥、糖、鹽
咕嚕肉的精萃是醬汁,口感酸甜,吃起來非常爽口,也很開胃.
食材:梅花肉、地瓜粉、鹽、香油、米酒、番茄醬、熟白芝麻、蛋白、糖、蒜頭、白醋 3 大匙、水
為了處理剩下的樹薯粉,網路研究調整,吃起來甜甜的很有彈性,🍬粉可以撒多一點,也可以防止出油,算是比較健康的做法,
食材:地瓜、二砂糖、木薯粉、牛奶、植物油、糖粉
美翻❤只是放在盤子上,隨便拍就好美~ 夢幻的紫色來自紫心地瓜天然美麗的鮮豔,絕對不是色素調出來的喔!如果不想用紫薯裝飾也沒關係, ...
食材:水、牛奶、原味卡士達粉、北國790無鹽奶油、紫心地瓜、細砂糖、無糖鮮奶油、日清車夫法國粉、全蛋
傳統的古早味鹿港芋丸,有著濃濃芋香與鬆綿的芋頭籤,包裹著蔥酥香鮮美的豬肉餡,整個融合的恰到好處,香氣十足,直接食用或拌醬都美味。 ...
食材:芋頭(去皮後)、豬絞肉、米酒、醬油、細砂糖、糖、鹽、紅蔥酥、地瓜粉或太白粉、香油、胡椒粉b、太白粉、胡椒粉a
地瓜是粉蒸肉很重要的配角,軟綿厚實的香甜能和辣味不斷交疊,香辣回甜.甜中帶辣,不知不覺就吃掉一大盤啊
食材:黃地瓜、帶皮五花肉、蒸肉粉、辣豆瓣醬、米酒、水、糖、白胡椒粉、薑末、香菜
北部的肉圓代表紅糟肉圓,一直是漢子的最愛,特別是新竹包栗子的那間~純粹的新鮮肉味用紅糟醃炒過,配上蔥香,皮薄餡多,肉圓皮,軟Q適中...
食材:梅花肉、紅糟醬、再來米粉、棕櫚糖或二砂、地瓜粉或粗木薯粉、醬油(調整用)、水、地瓜粉或木薯粉、地瓜粉或粗木薯粉(拌粉)、蔥、醬油膏、愛之味甜辣醬、蒜泥
獻給遠遊的遊子-明月松間照,清泉石上流。
食材:熟地瓜、熟紅豆、全蛋、蛋黃、牛奶、低筋麵粉、細糖、無鹽奶油(軟)、無鋁泡打粉、6吋圓烤盤
小農無毒的香丁,酸甜滋味除了直接入口外,也很適合拿來醃肉做成沾醬。
食材:雞腿肉、糖、香丁、無鹽奶油、原味優格、醬油、米酒、鹽、地瓜粉/太白粉
先生很愛吃馬鈴薯 孩子們愛吃紅蘿蔔 就來煮一鍋熱騰騰 馬鈴薯燉肉吧
食材:馬鈴薯🥔、紅蘿蔔、醬油、豬肉、米酒、洋蔥、糖、味霖、胡椒、鹽巴、青蔥、雞蛋、地瓜粉
用自己煮好的熱豆漿,來做些傳統豆花吧! 做豆花的凝結劑,可以是食用熟石膏粉、鹽滷或市售豆花粉,這次用的是熟石膏粉。 自製豆漿連結:...
食材:無糖熱豆漿、可食用熟石膏粉、地瓜粉或木薯粉、薑、可飲用的水、水、棕櫚糖或二砂
食材:高粉、糖、地瓜、雞蛋、水、黑糖、鹽、奶油、酵母
氣炸鍋做出來地瓜球不油膩,好好吃~ 可親子同樂❤
食材:地瓜(蒸熟後)、樹薯粉(地瓜粉)、糖、水、可可粉、黑碳可可粉
外酥內多汁
食材:鹽巴五香粉香油米酒水、地瓜粉、糖、厚切裡肌或者是豬排肉
烤箱版的波堤甜甜圈不須油炸,不僅比較健康,做起來也非常快速,從調麵糊到烤完半小時就可以完成,很適合當簡易的下午小點心! (配方參考...
食材:雞蛋、砂糖、無糖豆漿(或鮮奶)、低筋麵粉、糯米粉、地瓜粉、泡打粉、無鹽奶油
食材:地瓜、糖粉