地瓜糖

馬來咖哩炸雞

現磨香料使咖哩香氣更具層次，檸檬汁讓雞肉軟嫩多汁，再用油鍋/氣炸鍋炸至外酥內嫩，喜歡南洋炸雞的您絕對要試試我的Ayam goren...

食材：仿土雞翅、黑胡椒粒、玉米粉、孜然、在來米粉、地瓜粉、甜茴香、雞蛋、開水/米酒、芫荽籽、蒜頭、檸檬汁、咖哩粉、薑黃粉、辣椒粉、鹽、棕櫚糖、(咖哩葉)

韓式豬肉燴飯

看了韓國綜藝節目「姜食堂」出現過的員工餐，自己也來試做看看，用了自己的比例，味道辣辣甜甜的，在夏天時還挺開味的，食材均可在「全聯」...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、水、火鍋豬肉片、醬油、蔥、糖、蒜頭、雞粉、韓國辣椒粉、地瓜粉

芋頭排骨

食材：芋頭、排骨、醬油、蔥、水、蒜頭、糖、白胡椒粉、地瓜粉、太白粉

「低卡」一人豆乳鍋，早餐都食得😋

想吃火鍋又怕長肉肉？😣 想念酸辣湯底？ 一個人，想吃火鍋，怎麼辦？ 不怕不怕，我們做個豆乳一人鍋！ 配上五色蔬菜，再添上一份酸辣味...

食材：翠肉瓜、白瓜、地瓜、高麗菜、木耳、蒸煮豆腐、洋蔥、京蔥、泡菜、無糖豆乳、鹽，糖、醬油、辣椒🌶️、雞肉（可加可不加）

蝦仁煎-蚵仔煎、花枝煎都可以

有蝦仁放蝦仁，有花枝放花枝，有蚵仔放蚵仔，什麼都沒有也可以變蛋煎 沾醬用微波爐就可以搞定！

食材：地瓜粉或樹薯粉、太白粉、番茄醬、麵粉、豆腐乳或味噌、水、糖、菜、蛋、樹薯粉、蝦仁等

影片◆月亮蝦餅◆含餅皮與沾醬｜氣炸鍋

光看外表很難想像可以自己在家做出月亮蝦餅，而且簡單又好吃！這份食譜是我爬了大量蝦餅文之後整合成的簡潔版本，餅皮跟沾醬都自己來，就只...

食材：蝦仁、偏肥牛絞肉、中筋麵粉、白胡椒粉、水、糖、鹽、白醋、魚露、地瓜粉、辣油(或新鮮辣椒碎)

洋蔥炒雞柳

很下飯醬汁也可以拌飯吃！ 很簡單大家可以試試看。

食材：雞柳條（市場）、洋蔥、米酒、蒜、醬油、辣椒、胡椒粉、薑、味醂、糖、地瓜粉

紅糟肉

防疫期間，在家吃飯的時間多更多了，吃膩了平常的便當菜色，不妨試試這傳統的古早味小吃，替自己在餐桌上變換新菜色嚐鮮

食材：五花肉、油、米酒、水、紅糟、白胡椒粉、五香粉、糖、蒜泥、地瓜粉

氣炸鍋-烤土司布丁 Part 2地瓜口味

難易度★☆☆ 其實地瓜本身有甜味、完全不加糖也是可以的喔～

食材：吐司🍞、黑糖（選自己喜歡的糖）、糖分、牛奶🥛、雞蛋🥚、地瓜🍠

烤地瓜片

冰鎮過後的地瓜片，是甜鹹口感佳的小零嘴！ 【謝謝你訂閱觀看，我們一起在料理的旅途前進】 # 我在部落格記錄旅遊，分享食譜，與育兒...

食材：小條地瓜、鹽、糖、橄欖油

栗子南瓜燒雞肉

假日準備常備菜，簡單料理快速上菜，有肉有優質澱粉再準備青菜，一樣可以吃飽又健康！南瓜是優質澱粉內醣份比較低的選擇，也是減醣的好幫手喔！

食材：雞腿肉（好市多）、栗子南瓜、醬油膏、地瓜、醬油、薑、糖、蒜頭、水、酒

下飯家常菜‧香辣麻婆豆腐

麻婆豆腐絕對可以當「一餐一道菜」的重要角色，只要配上白飯就可以飽餐一頓，只不過麻婆豆腐裡頭的要角：花椒粒總是比較少出現在常備食材當...

食材：雞胸肉、嫩豆腐、特級初榨橄欖油、哈里薩辣醬、醬油膏、糖、蔥、蒜、薑、鹽巴、水、太白粉(或地瓜粉)

日式漢堡排

日式漢堡排，作法很簡單，口味可以自行依照喜好調整，小朋友會很愛，除了漢堡排之外，連底下吸滿肉汁的蔬菜都會吃光光。

食材：豬絞肉(或牛絞肉、豬絞肉各半）、薑泥、鹽、糖、洋蔥、麵包粉、鮮奶、紅蘿蔔、馬鈴薯或地瓜

地瓜照燒雞

簡單食材做出健康又下飯的料理，快速又好吃

食材：地瓜、雞腿肉、花椰菜、紅辣椒、醬油、糖、米酒、蒜頭、胡椒粉、白芝麻

日式油淋雞柳條（雞胸肉/便當菜）

醃漬過鳳梨軟嫩炸過的雞柳條裹覆上酸甜醬汁鹹香夠味，冷熱都好吃。

食材：雞胸肉、醃雞料、鳳梨（醃10-15分取出鳳梨）、醬油、酒、蔥醬汁、蔥碎、白醋、糖、炸粉、地瓜粉、太白粉（想酥脆可換成地瓜粉）

免炸版-糖醋魚片

這次來個酸酸甜甜的糖醋魚片，不管是要拿來當飯桌的主菜或是便當菜都很相當適合

食材：鯛魚片切塊、洋蔥切塊、甜椒、白胡椒粉、蒜頭切末、鹽巴、番茄醬、地瓜粉、米酒、白醋、全蛋、醬油、糖、太白粉、清水

氣炸鍋做甜點-地瓜燒

香甜的地瓜，帶有濃郁的奶香味，吃膩了蛋糕、麵包類的甜點嗎？換換口味吧！

食材：地瓜、奶油、糖、鮮奶油、蛋黃