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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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前幾天我爸從市場帶回了蚵仔,新鮮又肥美。 但家人對於蚵仔的腥味是有點害怕的,所以決定用香氣濃郁的黑豆豉與嫩豆腐一起來烹調,呈現熱...
食材:新鮮蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、豆豉、米酒、蒜頭、糖、老薑、香油、青蔥、水、辣椒、太白粉水(粉:水=1.5:2)、地瓜粉
簡單不用發酵的無麩質紫薯麵包,吃起來外脆QQ的,內餡滿滿的地瓜,美味又好看。 參考影片:https://youtu.be/_lu...
食材:地瓜餡、地瓜、椰漿、外皮、蕃薯粉、糯小米、白米、水、紫薯、鹽、糖、植物油、紫薯粉
不流汗的料理菜,下酒配飯都合適
食材:鮮蚵、地瓜粉、黑豆油膏、薑末、蒜末、香油、黑醋、糖
紅糟肉是小時候常吃的家常,長大後反而不常有。這次朋友送了馬祖紅麴,來入菜試試。 野犬的春夢: http://pwilddog.pi...
食材:排骨、紅糟、蔥、大蒜、紹興酒、糖、醃梅、醬油、水、地瓜粉、白葡萄酒
今天分享一道餐桌秒殺料理《台式炸燒肉》,家常的醃製味道,大人小孩都喜歡,使用木薯粉酥炸外皮,古早味的口感!超級好吃得,希望大家也會...
食材:五花肉、青蔥、薑末、蒜末、醬油、米酒、糖、黑胡椒、地瓜粉
這是一道口味比較鹹香濃郁的主菜,所以非常的下飯,一塊酥烤豆乳雞腿肉我可以扒掉半碗白飯!簡直是白飯殺手! 更詳細食譜分享請上我的Yo...
食材:雞腿肉、地瓜粉、豆腐乳、油、醬油、大蒜、糖、米酒
自己發明包餡的「地瓜乳酪葡萄乾貝果」超級好吃,內餡口感跟奶酥很相似,用地瓜替代更營養,早晨起床簡單覆熱10分鐘,不用額外塗醬就非常...
食材:高筋麵粉、溫水、蛋白、速發酵母、白砂糖、鹽巴、無鹽奶油(常溫)、地瓜乳酪葡萄乾內餡
家庭版簡易鹹酥雞哦。
食材:雞柳、醬油、糖、米酒、香油、蒜末、海苔、木薯粉(地瓜粉)
超級簡單的甜點,吃起來很濕潤,完全不會有違和感,而且超健康
食材:地瓜、無糖可可粉、蛋、鹽巴、堅果、無糖豆漿
生活中也要來點日式
食材:地瓜、米、蒜頭、食用水、小白菜、安佳奶油、油、水、杏鮑菇、醬油、玉黍筍、味霖、蛋、糖或砂糖、海苔片、蔥、冷凍雪花牛肉片、芝麻或七味粉、洋蔥、番茄
蓮藕產季,新鮮又脆,搭配酸酸甜甜的糖醋,超下飯
食材:蓮藕、雞胸肉、黑胡椒、紅蘿蔔、地瓜粉、洋蔥、醬油、馬鈴薯、味霖、醋、糖、番茄醬、油、白芝麻
自己醃的韓式泡菜剩最後一罐,聽韓國人說這種發酵完全的泡菜最適合拿來做煎餅!!而且不用特別買煎餅粉也能做唷~
食材:泡菜、中筋麵粉、蔥花、地瓜粉、綠辣椒末、泡菜汁、蒜末、雞蛋、醬油、鹽、糖、蝦仁、醋、蔥、韓國芝麻油、綠辣椒
媽媽說想把鹹豬肉做成像紅糟肉,做出來效果還不錯。 🥩相關食譜:「客家鹹豬肉(第二版)」、「客家鹹豬肉」、「醬烤豬五花」
食材:豬胛心、米酒、蒜頭、五香粉、花椒粉、黑胡椒粉、棕櫚糖、海鹽、米酒(醃)、地瓜粉、蔥
港式點心的豉汁蒸排骨都只有一小碟,實在是吃不過癮,自己在家做,ㄧ次一大盤,吃飽也能吃到滿足。底下墊點芋頭或地瓜,更增口感。 也歡迎...
食材:芋頭或地瓜、蔥花、蒜頭、辣椒、鹽、小排骨、醬油、棕櫚糖或二砂、黑胡椒粉、米酒、香油、太白粉或玉米粉、豆豉
杏鮑菇像海鮮的味道^^ 素食可不加蒜頭跟魚露
食材:杏鮑菇、小黃瓜、醬油膏、紅蘿蔔、魚露、水、蒜頭、胡椒粉、地瓜粉、糖
經典中的經典•棉花糖烤地瓜🍠 📝如果一次吃不完要回烤,建議從冰箱拿出來後直接用200度烤個10分鐘左右,烤到讓棉花糖膨脹有小裂紋...
食材:地瓜、棉花糖、有鹽奶油、紅糖、肉桂粉、薑泥
這個是蒸的地瓜,如果是直接買全家烤地瓜,有另一個食譜是手揉版(麵包機也可以)但記得材料減半
食材:高筋麵粉、水、酵母、糖、奶油、紫色地瓜(蒸的)、葡萄乾或其他果乾
小時候吃過的鮮奶麻糬,一直很懷念!原來這麼簡單就可以做出來了!!!
食材:鮮奶、木薯粉(地瓜粉)、花生粉(芝麻粉)、糖粉、細砂糖