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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鮮嫩多汁的燒雞,搭配上洋蔥的辛香跟蘋果的甜香,一上桌就秒殺了,一鍵按下,一鍋到底。
食材:仿土雞、洋蔥、米酒、蒜末、醬油、蔥、味霖、蘋果、鹽、黑胡椒粉、黃芥末醬、蜂蜜
快一個月前在武嶺下山⛰️時買的,又剛好在魯媽媽品嚐到這道雞湯,沒想到小惡魔👿意外的喜歡,我媽媽也覺得「賣美喝」,因為剛好假日都有活...
食材:雲林土雞切塊、山當歸根、海鹽、鮮香菇切塊、鮮味炒手
食材:魚翅、土雞雞腿、紅棗、枸杞、乾香菇、乾干貝、薑片、酒、鮮味炒手
食材:土雞、剝皮辣椒、大蒜、杏鮑菇、蛤蜊、米酒、鹽
梅林辣醬油的口味與英國的伍斯特醬非常接近,伍斯特醬是一種來自英國的調味料,又稱喼 汁、辣醬油、 李派林醬或英國黑醋,外觀色澤黑褐...
食材:土雞二節翅、蒜頭、梅林醬(梅林辣醬油)、鹽、味醂、白胡椒粉、乾燥洋香菜末
春節吃雞(台語音同家)象徵保佑全家平安,利用雞、火腿帶出香氣,只要燉煮就能簡單完成,上桌大氣,若吃不完,還可成為隔夜早餐粥品高湯,...
食材:土雞全雞、金華火腿、干貝數顆、蒜頭、大白菜
好久沒做肉嫩醬香的辣子雞丁了,冷天給家人做一道🌶️ 🍗相關食譜:「宮保雞丁」、「三杯雞翅」、「安東燉雞안동찜닭」
食材:辣椒、宮保辣椒、去骨土雞胸、蔥、米酒、醬油、薑、醬油膏、藤椒/花椒、蒜頭、太白粉、烏醋、乾辣椒、白荳蔻、花生、白胡椒粉、砂糖、香油、辣椒粉、鹽
一鍋「老菜脯雞湯」端上桌,那股強烈的香甜滋味撲鼻而來, 套一句話「台上十分鐘,台下十年功」,老菜脯擁有幾十年的功力啊! 一匙的...
食材:高家老菜脯、土雞、蛤蜊、帶皮蒜頭、枸杞、老薑、米酒、鹽
年初一燉補!首烏、熟地等黑色藥材最適合冬季燉補;杜仲、牛膝等可以補肝腎、強筋骨;再加上十全大補湯,特別能補血益氣。 ※煎藥期間不...
食材:烏骨雞/仿土雞、老薑、紅棗、純米米酒、炙首烏、清水、枸杞,熟地、鹽、茯苓,白朮,白芍、當歸,川芎,黃耆、杜仲,懷牛膝、蔘鬚,桂枝,甘草
菜脯由白蘿蔔與粗鹽脫水製成,經發酵產生豐富的營養素,如膳食纖維、蔬菜酵素、維生素A、鈣與鐵,而這些營養素有幫助身體代謝及抗氧化;特...
食材:雲林土雞(全聯)、老菜脯(小條)、鹽、蛤蜊、米酒、白玉蘿蔔、蒜粒、凍豆腐、薑片
食材:土雞三節翅、薑片、醬油、糖、鹽
依照不同年份分別製成老菜脯、青春菜脯、白蘿蔔,想要燉出多層次味道的蘿蔔湯,缺一不可!
食材:高家老菜脯、青春菜脯、白蘿蔔、土雞、冰糖、薑片、鹽、水、米酒
又到了菱角盛產的季節了~ 把新鮮大土雞和菱角一起燉煮,加入些許香菇 清爽的雞湯超美味,一定要試試這道美味料理! 幸福彤話的DIY優...
食材:大土雞切塊、菱角、鹽、好菇道、米酒
平日的晚上下班回家經過全聯, 因為疫情的關係大家都在家煮飯, 冷藏架上依舊剩下稀少的項目, 意外的是竟然有很多的全雞乏人問津, 而...
食材:土雞、乾薑去皮切薄片、舞菇、筍乾、金針菇、有機黑豆芽、蛤蠣真空包事先泡鹽水隔夜
雞肉替代豬肉,橄欖油替代豬油,吃起來更清爽!使用鑄鐵鍋,相較不銹鋼炒鍋,最大的差別在於鑄鐵鍋需要的水比較少,更能展現食材的味道,一...
食材:土雞胸里肌、高麗菜、紅蘿蔔、鮮香菇、蒜瓣、純米米粉、橄欖油、白胡椒、醬油、櫻花蝦(可略)
海南雞飯源自海南島,但最廣為人知的口味卻源自南洋一帶。傳統的文昌雞並無南洋香料,星馬做法也不加南薑、香茅等。 🍚相關食譜:「印尼...
食材:仿土雞、鹽、薑黃、蔥、(or薑黃粉)、印尼甜醬油、薑、南薑、印尼辣椒醬、蒜頭、大黃瓜,蕃茄、洋蔥、紅蔥頭、香菜、香蘭葉、白米、清水、雞湯、米酒、冰塊、香油
工作繁忙的時候,非常適合來一鍋這樣的炊飯,簡單方便又快速,不管用電鍋還是瓦斯爐,都能輕輕鬆鬆的煮好一鍋美味的炊飯~
食材:米、土雞里雞肉、鹽、乾香菇、醬油、味淋、紅蘿蔔、酒、蘑洋菇、白胡椒粉、蒜頭、蔥花、水
食材:高家老菜脯、青春菜脯、白蘿蔔、小土雞、薑片、冰糖、米酒、清水、鹽巴