圓

【慢性腎臟病】活力充沛蝦仁炒飯套餐

粉粿與芋圓都是屬於低蛋白點心，糖尿病的朋友食用砂糖飯後血糖立即升高，砂糖並非完全不可食用，在一日設計總碳水化合物的量仍可代換食用，...

食材：白飯、去殼蝦仁、豆芽菜、花枝、大蒜、粉粿、紅蘿蔔、油、芋圓、葡萄、西洋芹、白醋、蘋果、洋蔥、砂糖、鹽、黑胡椒粒

涼圓

夜市賣的涼圓自己就可以做囉

食材：綠豆餡、日本太白粉、地瓜粉、冷水、熱水

繽紛包心地瓜圓&包心芋圓

天氣漸漸地炎熱起來 各式的冰品、甜點也紛紛出籠了 於是，想來變化個不一樣的地瓜甜湯 這個《包心地瓜圓》就在腦袋裡思索著作法與步驟...

食材：自製《烏豆沙》、紅豆(做成豆沙)、做好的紅豆沙、奶油、黃砂糖、麥芽糖、製作《芋圓、地瓜圓》、黃地瓜、紅地瓜、紫地瓜、芋頭、奶油、糖、木薯粉、太白粉

客家料理~算盤子(親子廚房)

客家料理有一道菜叫做算盤子，它的樣子就像算盤的珠子般。 基本上以芋頭為主角，拌入糯米粉，加入太白粉或是地瓜粉、木薯粉、樹薯粉。想要...

食材：芹珠、蔥花、芋頭(去皮)、糯米粉、豬絞肉、芋圓粉、乾香菇、食用油、油蔥酥、油、醬油、味霖

太魯閣族甜點 香蕉糯米飯

早期在山裏無法取得醣分、常常會取過熟的香蕉與糯米伴再一起，當香蕉過熟時它的糖分是最高的。

食材：圓糯米、黃熟的香蕉

老鷹紅豆雙圓湯【全聯24節氣料理】

假日的午後，來一碗好滋味的甜湯。 和小朋友一起做番薯圓、芋頭圓，自己動手做，樂趣多多！選用對環境友善的老鷹紅豆熬煮紅豆湯，保護環境...

食材：全聯老鷹紅豆、全聯芋頭、高露潔全效炭深潔凝露牙膏、全聯蕃薯、木薯粉、太白粉、糖

鬆軟QQ的芋圓芋圓

沒有研究料理前，木薯粉和太白粉對我來說他的功能只是炸豬排和芶芡時用，學習料理後才發現，這兩樣東西在我們的生活中運用非常廣泛且普遍，...

食材：芋頭、木薯粉、水、糖

芝蔴杏仁圓麵包

這款麵包利用天然酵母，加入黑芝蔴醬本身的油脂，沒有另外其他的油類，加了一些杏仁粉，充滿著黑芝蔴和杏仁的香氣，非常鬆軟溼潤，口感很輕...

食材：高筋麵粉、甜桃酵母元種、黑芝蔴醬（無糖）、杏仁粉、牛奶、糖、塩

黑木耳波霸佐豆漿咖啡．柯媽媽の植物燕窩

今天分享的玩味特調，基本上只要將咖啡口味的黑木耳QQ圓，直接添加到咖啡與豆漿混搭而成的飲品中，不喝冰的，也能事先將豆漿咖啡加熱後，...

食材：黑木耳QQ圓(咖啡)、咖啡粉、熱開水、豆漿

手作番薯圓

照著食譜的比例做番薯圓為什麼會失敗呢？ 每個人每次買的番薯(地瓜)水分含量都不同， 怎樣才能做出軟硬適中又Q彈的圓仔呢？ 試試Mi...

食材：番薯(地瓜)、番薯粉(地瓜粉)

洛神花小米糕

家裡庭院所種的洛神花已經陸續的在採收了，洛神花除了蜜漬，熬汁當然也可以拿來入菜，裹著小米糕的洛神花酸甜可口，也是一道很不錯的小點心哦！

食材：洛神花、圓糯米、桂圓、水、酒、二砂糖、黑糖

橙香輕乳酪蛋糕（起士片）

加入整顆橙汁的輕乳酪蛋糕，柳橙的酸正好解了起士片的膩，酸酸甜甜的滋味，令人一吃就愛上喔！😋

食材：七吋圓模、無鹽奶油、起士片、蛋白、橙汁、鏡面果膠、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉

香Q-芋圓（新手也輕易完成）

冷冷的天，來碗紅豆湯，在配上純手工的香Q 芋圓，一碗下去暖心又暖胃。 芋圓做法簡單，新手也能輕易完成，自己做用料實在，真的比外面賣...

食材：削好的芋頭、砂糖、樹薯粉（地瓜粉）、清水、玉米粉或太白粉

綠豆薏仁芋圓湯 (萬用鍋)

第一次用萬用鍋煮我最喜歡的綠豆湯 但覺得加入薏仁是個敗筆(我不知道他會吸水呀 整個很像綠豆薏仁粥 薏仁還是分開煮比較好

食材：綠豆、薏仁、冰糖、九份阿婆芋圓

地瓜圓

昨天做煎餅剩下些許地瓜餡，轉念一想，加入地瓜粉簡單做成地瓜圓，香Q帶勁。

食材：蒸好的地瓜、地瓜粉

黑糖桂圓粥(飛利浦萬用鍋HD2179)

夏天吃多冰品對身體不好，來碗甜粥，控制熱量又能滿足甜點胃！

食材：圓糯米、長糯米、龍眼乾（桂圓乾）、水、黑糖（粉狀）

桂圓米糕

食材：圓糯米、水、黑糖、桂圓、橄欖油