喜鴻菇

鮮菇竹筍粥「好菇道營養料理」

從小我就愛吃鹹粥，幾乎各式各樣的鹹粥我都喜歡。 一碗粥裡有米、有肉有蔬菜，只要端著一碗與一支湯匙，就可以輕鬆解決一餐。 現在夏...

食材：白米、十榖米(可用白米或糙米取代)、鹽、好菇道鴻喜菇、白胡椒粉、竹筍、豬五花火鍋肉片、蔥、蒜頭

海參湯

低膽固醇、高蛋白、低脂肪的海參用來煮湯也很適合，加入排骨、玉米、紅蘿蔔等又可增加口感跟風味，很好喝喔。

食材：海參、排骨（豬前腿）、珠貝、玉米、紅蘿蔔、鴻喜菇、薑片、蔥、鹽、白胡椒粉

清炒大白菜鴻喜菇

鴻喜菇滑嫩鮮脆的口感，與白菜一同搭配，營養又美味哦!

食材：大白菜、鴻喜菇、鹽、紅蘿蔔、雞粉、蒜頭

5分鐘上菜─蒜香鴻喜菇

5分鐘上一道菜不難，使用三杯的手法烹調鴻喜菇，加上蒜香粉調味， 簡單就能讓鴻喜菇美味，淋在白飯上的滋味，只有嘗過的人才會說讚。

食材：好菇道鴻喜菇、砂糖、橄欖油、醬油、香草蒜粉（含鹽）

絲瓜煮蕈菇。簡易便當菜

最近看到大家都煮絲瓜來做便當菜，讓我也來試試，加入蕈菇煮絲瓜，讓整道菜的鮮甜度更棒了! 完整食譜:http://sisicooki...

食材：絲瓜、鴻喜菇、嫩薑、橄欖油、鹽

菇菇嫩蛋熱壓吐司

鴻喜菇口感爽脆. 雞蛋柔嫩, 混合沙拉醬豐富味蕾層次, 小火煎至定型, 搭配喜歡的食材夾在吐司裡~ 運用一點小技巧, 平底鍋也能做...

食材：吐司、雞蛋、鴻喜菇、鹽、沙拉醬

鴻喜菇拌青江菜

原產於日本，鴻喜這個名字，其實是業者直接音譯日語而來。鴻喜菇外型優美、味道鮮美、質地細緻、乾脆而不塞牙、口感極佳，又有蟹味菇、海鮮...

食材：青江菜、鴻喜菇、鹽、肉燥、食用油

烤鮭魚之奶油白醬菇菇

把鮭魚放入烤箱烘烤，免顧火侯 等鮭魚烘烤完成✅淋上自製白醬汁 讓孩子愛上吃🐟🐟 連自己的孩子平常不愛吃都吃上了好幾口呢 直說好吃😋

食材：鮭魚、洋蔥、雪白菇、鴻喜菇、玉米筍、奶油白醬塊、水、牛奶、奶油、粗黑胡椒粒、巴西利

法式蕈菇培根鹹派「好菇道營養食譜」

夏天真懶的在廚房炒上一道道的菜時,懶婦我的法寶便是做上一道有著豐富營養的蔬菜、蕈菇跟美味培根起士的鹹派,做好了可以先冷藏起來,吃之...

食材：菠菜、培根、低筋麵粉、好菇道鴻喜菇、無鹽奶油、全蛋、奶油、蛋黃、鮮奶、植物油、水、鮮奶油、鹽，黑胡椒、鹽、披薩起士

【毛爸鮮食】和風蛤蜊炊飯(寵物料理)

為毛孩用心製作鮮食的你，擔心毛孩吃膩雞、豬、牛肉嗎？ 不妨換換食材～用海味來征服毛孩的胃吧！ 快來跟著毛爸一起烹調富有濃郁海味的日...

食材：白米、紅蘿蔔、鴻喜菇、蛤蜊（已吐沙）、鱈魚、黑芝麻

醋漬鮮菇

食材：鴻喜菇、雪白菇、蒜

香檬胡椒蝦

油的量多些, 小火煸香帶殼蝦~ 加入醬料及香檬原汁調味, 搭配鴻喜菇大火翻炒~ 一道天然酸香, 讓人開胃吮指的料理就完成!

食材：鮮蝦、鴻喜菇、蒜頭、台灣好田 香檬原汁、鹽、白胡椒粉、冷壓初榨橄欖油、清水、米酒、砂糖

味噌野菜炒肉片-手繪食譜

用味噌、味醂和醬油膏調成甜甜鹹鹹的口味，加上家人孩子愛吃的各式蔬菜，簡單而美味，隨手煮出不敗的日式家常料理。 我的新書 【Rea...

食材：豬肉薄片、高麗菜、信州味噌、鴻喜菇、味醂、紅蘿蔔、米酒、太白粉、醬油膏、麻油、薑泥、炒菜油、水

烤雞胸野菇沙拉 (減肥餐)

輕食料理

食材：雞胸肉、蒜頭，拍過、蘑菇，切半、迷迭香、香菇，去蒂頭，切1/4、百里香、鴻喜菇，可省略、鼠尾草、青花菜、初榨橄欖油、南瓜、蒜頭、初榨懶懶油

霜降牛排

偶爾來頓大餐，也不怕手忙腳亂， 以馬鈴薯作為主食， 搭配富有鐵質的牛排及高纖蔬菜， 透過鹽、黑胡椒跟奶油的簡單調味， 品嘗牛肉及蔬...

食材：霜降牛排、鹽、花椰菜、黑胡椒、鴻喜菇、澳洲馬鈴薯、奶油、義大利香料

🌶辣炒蘿蔔糕

除了乾煎、煮湯，過年吃不完的蘿蔔糕，切小塊煎到二面洽洽，再和辣豆瓣醬一起拌炒，瞬間就可以變成好吃的下酒菜囉😋

食材：蘿蔔糕、辣椒、辣豆瓣醬、蒜頭、糖、青蔥、白胡椒粉、鴻喜菇、米酒

低卡越式蔬菜春捲[好菇道營養料理]

用越南春捲皮包裹多樣蔬菜，低油低醣營養素豐富，很適合正在體重控制的我大熱天當午餐來食用，清爽熱量低且無負擔。

食材：越式春捲紙/黃薄紙、旗魚、醬油膏、小黃瓜、糖、紅蘿蔔、鮮味炒手、好菇道鴻喜菇、研磨黑胡椒粒、酪梨、百里香、蒜頭、米酒、雞蛋、橄欖油