喜鴻菇

麻油松阪豬麵線

天氣轉冷的時候就會想煮麻油料理， 尤其是用麻油煎的荷包蛋更是好吃! 這次利用COSTCO買松阪豬肉，搭配麻油料理， 好喜歡松阪豬脆...

食材：松阪豬肉、麻油&玄米油、鴻喜菇、高麗菜、老薑、枸杞、鹽、糖

番茄蒜味燴鱸魚

食材：鱸魚清肉、牛番茄切丁、鹽巴、蒜末、米酒、番茄糊、毛豆仁、中筋麵粉、白糖、洋蔥粒(丁)、水、玉米粒、美式香料、九層塔葉、辣椒圈、鴻喜菇

豆腐蒸白肉魚

使用虎牌健康型tacook電子鍋﹝同時烹煮﹞選單 適用型號：JBX-A/B型 更多介紹：https://www.tiger-c...

食材：白肉魚、米酒、鹽、豆腐、白菜、蔥白、鴻喜菇、紅蘿蔔、熬湯用昆布(5cm方形)、酸橘醋

豆豉炒糯米椒蕈菇。簡易便當菜

用鴻喜菇提鮮味，拌炒糯米椒，再加入豆豉提味，就是一道下飯的便當菜! 完整食譜: http://sisicooking.blogsp...

食材：糯米椒、鴻喜菇、豆豉、鹽、橄欖油

秋葵炒臘蕈

食材：秋葵、臘肉、水、洋蔥、美白菇、鴻喜菇、紅蘿蔔

蓮藕肉餅油豆腐香菜肉餅（低醣）

食材：蓮藕、油豆腐、豬絞肉、鴻喜菇、香菜、洋蔥、薑泥、蔥、調味品、醬油、味琳、白胡椒、米酒

親子野菇蔬菜湯

簡單/宵夜/減肥餐/補充營養/飽足感 覺得不夠吃，可以依喜好加入冬粉、麵條。

食材：雞胸肉、雞蛋、雞湯塊、鴻喜菇、黑胡椒、小白菜、胡椒粉

菇菇蔥煎蛋【好菇道親子食光】

配飯最好就是有個蛋料理,由其實蔥蛋在家裡很受喜歡,今天加進去一些鴻喜菇,更加蓬鬆,也更加好吃!

食材：好菇道 鴻喜菇、雞蛋、蔥、食鹽

【健康美味】菠菜炒蕈菇(素食可)

寒冷天的菠菜口感特別好，常用清炒或川燙，吃的有點膩。把家中剩下的1/3把菠菜，配上菇類，點綴枸杞，視覺、香味和口感更加豐富，創造上...

食材：菠菜、雪白菇、鹽、鴻喜菇、白胡椒粉、乾香菇、青蒜(宗教素者可略)、中薑、枸杞

菠菜炒菇

清爽營養蔬菜料理

食材：菠菜、鴻喜菇（白色）、鹽、蒜頭、水、小辣椒、鵝油

昆布野菇炊飯

食材：肧芽米、鴻喜菇、杏鮑菇、紅蘿蔔、蔥花、紅椒、昆布、醬油

百合炒時蔬～全素

食材：新鮮百合、蘆筍、鴻喜菇、紅、黃甜椒、薑片、黑木耳、油、鹽、昆布粉、白胡椒粉、水

清蒸檸檬鯛魚菇(好菇道親子食光)

在蒸魚時底部鋪上鴻喜菇增加食材的份量，蒸煮的過程鴻喜菇吸飽了湯汁超美味

食材：鯛魚、好菇道鴻喜菇、檸檬、辣椒、醬油

蕈菇水波蛋舒芙蕾鬆餅「好菇道營養料理」

空氣感的舒芙蕾鬆餅在家也可以輕鬆做,像雲朵般蓬鬆綿軟的鬆餅搭配豐富層次口感的蕈菇,一入口就充滿驚喜.

食材：低筋麵粉、蛋黃、好菇道舞菇、蛋白、好菇道鴻喜菇、細砂糖、蒜末、鹽、牛奶、黑胡椒、泡打粉、培根、檸檬汁、雞蛋、無鹽奶油、生菜、羅勒或九層塔、橄欖油

親子手作:鴻禧菇雞湯

紅蘿蔔富含的維生素a為脂溶性，利用雞腿所含的油脂釋放出維生素a，雞腿川燙後去皮減少油脂吃起來更清爽~ 一道簡單的湯品孩子也可以輕鬆完成

食材：紅蘿蔔、鴻喜菇、雞腿、醃冬瓜

麻辣百菇豆腐煲【好菇道營養料理】

聽說辣味就大熱天最開胃的滋味。 所以夏天就是要吹冷氣吃麻辣呀！ 用了三種菇搭配少許肉末，加上懶人麻辣烤肉醬，節省許多弄調味料的時...

食材：好菇道雪白菇、好菇道鴻喜菇、杏鮑菇(大)切1cm丁、蒜(壓成泥或切末)、絞肉(粗)、麻辣烤肉醬、醬油、水、蔥切蔥花、紅辣椒切圈、糖（酌量使用，太辣可加）、油

快手版鮮蝦🦐蔬菜🍄叻沙鍋

這道湯真的是非常的快速，扣除備料時間總共也才花了15分鐘。 我就在上TRX前15分鐘做了備料等前置作業，先滾開第一輪關火，請同學去...

食材：李錦記叻沙湯包、日式火鍋料(小份量)、冬瓜(切薄片)[視個人喜好]、白刺蝦一盒[去腸泥開背]、鴻喜菇(去蒂頭用手撥開)、凍豆腐、青蔥[蔥綠, 切4cm長度]、玉米筍[斜刀切3段]、熱開水、椰奶、黑豆芽[去皮, 挑掉老的部分]、米酒[白刺蝦去腥用]