咖啡

超美薄膜的咖啡核桃土司 [麵包機105]

誰說麵包機打不出薄膜！！ 我發誓！！這真的是麵包機打出來的薄膜！！　而且只打不超過３０分鐘！！！ 秘密配方～ＮＯ 偷吃步～ＮＯ...

食材：洽發彩虹高筋麵粉、咖啡液、核桃、煉乳、三溫糖、全蛋、燕子牌酵母粉、海鹽、總統牌無鹽奶油

濕潤巧克力蛋糕（Mud cake )

✨步驟少 製作快速 簡單操作✨ 又濕又軟的巧克力蛋糕讓大人小孩都喜歡 食譜參考國外YouTuber 經過減糖減油 香氣依舊十足 ...

食材：奶油、巧克力、低筋麵粉、植物油、可可粉、蛋、白砂糖、泡打粉、鹽、小蘇打粉、牛奶、無糖黑咖啡（熱）、卡魯瓦咖啡酒

棉花糖提拉米蘇

食材：棉花糖、牛奶、奶油乳酪、手指餅乾、咖啡液、可可粉

提拉米蘇-手指餅乾版本

小大人的味道... 咖啡、奶酒、乳酪、微微的可可粉的苦。 獻給喜歡提拉米蘇的摯友...

食材：熱水、咖啡粉、手指餅乾、咖啡酒、吉利丁片、蛋黃、動物鮮奶油、細砂糖、馬士卡彭、奶油起司

咖啡波蘿奶酥星星麵包

從小吃到大的波蘿胖，自己做更好吃喔！ 波蘿皮和奶酥餡加了VIA咖啡粉，淡淡的咖啡香，一點都不膩口，再配上一杯現煮咖啡⋯⋯⋯ 享受悠...

食材：高粉、糖、鹽、奶粉、全蛋（約52克）、優格、冰水、速酵、奶油、糖粉、VIA咖啡粉、葡萄乾、全蛋液、低粉、八星模

少油糖の特濃咖啡豆餅乾

香氣濃郁 口感酥脆 減少奶油和糖的比例吃起來不會有負擔！ 簡單好玩零失敗！

食材：無鹽奶油、糖、低筋麵粉、無糖即溶咖啡粉、蛋、堅果（可不加）

咖啡蜜香葡萄乾吐司

滿室咖啡香喔

食材：黃僑高粉、糖、鹽、酵母、奶油、G7 三合一咖啡、冰開水+蛋、奶粉、葡萄乾、杏仁片(壓碎)、蜂蜜

咖啡凍冬瓜奶霜

夏天就是要冰涼飲料！材料準備好，就可以動手做，很划算哦！自己做的～好吃又安心！

食材：咖啡果凍粉、冬瓜茶磚、鮮奶

简易白咖啡发糕

简易的发糕，每个发糕都会开口的哦。爱咖啡的朋友们一定要试试看啊，真的很好吃的`~~~~~(p/s:我家人全部当天都帮我吃光光了，爸...

食材：自发面粉、细砂糖、酵母粉、牛油（隔水溶化）、温水、咖啡粉（不是三合一）、三合一白咖啡粉、热水

提拉米蘇Tiramisu (義式甜點)

跟隨主廚食譜學作料理:經典義大利甜點: 提拉米蘇~ 作法一點都不難!! 也不需開火或是用烤箱!! 只要不手軟的使用馬斯卡碰起司.卡...

食材：蛋黃、細黃砂糖、香草醬、馬斯卡碰起司+鮮奶油 各、手指餅乾、卡魯哇咖啡香甜酒、無糖可可粉

《夏消暑》海燕窩=石花凍

石花菜是海水植物，與紫菜等同屬紅藻類，營養價值非常特殊，蛋白質、礦物質維生素B、A含量也相當高，可幫助全身的代謝功能，是相當不錯的...

食材：乾燥石花菜、水、冬瓜糖、金桔汁、檸檬汁、咖啡粉、糖水

雪球餅乾(milting moments

食材：無鹽奶油、糖粉、防潮糖糖、低筋麵粉、太白粉、抺茶粉、無糖可可粉、無糖咖啡粉

咖啡乳酪蛋糕(不需烘培)

咖啡乳酪蛋糕，最後只需要冰箱冷藏即可，不需使用烤箱烘培! (本次與菇菇最細心男友彭彭一起合作製作~也向菇菇的師傅栗子致敬~) 註：...

食材：餅皮：消化餅(需壓碎)、餅皮：無鹽奶油、內餡：奶油乳酪、內餡：牛奶、內餡：細砂糖、內餡：吉利丁片(須泡冷開水)、內餡：無糖咖啡粉

咖啡朱古力心型麵包

月亮代表我的心:) 中秋節快到了，大家不送月餅的話，把這個甜心送給家人或朋友也不錯呢^^

食材：高筋粉、全麥粉、咖啡粉、可可粉、鹽、黑糖、酵母、奶、牛油、入爐朱古力粒

[MAYI] 提拉米蘇(手指餅乾作法)

提拉米蘇的食譜作法很多，這是一個非常簡易的做法，不用烤箱也可以實現甜點手作夢~ 這個食譜份量可以分裝布丁杯約15份喔!!

食材：手指餅乾一包、黑咖啡、馬士卡彭、蛋黃、可可粉、砂糖(搭配蛋黃)、砂糖(搭配鮮奶油)、動物鮮奶油

榮總減肥餐 day 1

夏天到了, 該是鏟肉的時候... 流行一段時間的榮總減肥餐, 不知道對我有沒有效?總之先照著做再說! 一星期三天照榮總食譜吃, ...

食材：黑咖啡或茶、烤麵包、花生醬、葡萄柚、水煮鮪魚罐頭、蘋果、肉類、四季豆、紅葡萄、香草冰淇淋

☕️摩卡乳酪蛋糕（免烤）

八寸，自己的一貫手法與配方！很多食物就是方法對了、比例對了什麼都難不倒的！ 這款乳酪蛋糕真的很簡單，只要比例對基本上都能成功，愛料...

食材：黑咖啡粉、可可粉、Oreo餅乾碎、熱開水、無鹽奶油、奶油乳酪、咖啡酒、瑪士卡彭乳酪、吉利丁、細砂糖、冰牛奶、動物性鮮奶油