味

（小菜）涼拌洋蔥

超適合夏天的開胃菜 些微嗆辣，但只要冷水冰鎮越久，嗆味會減少。 我是喜歡有點洋蔥嗆味。 敢吃的大人都覺的好吃。 我家2寶（幼幼...

食材：洋蔥（中）、日式醬油（堅魚）、味琳、白醋（糯米醋）、冷開水、白芝麻

照燒豆包捲壽司

準備捲壽司前，家人說，不用那麼麻煩了，做成壽司飯就好 黏手的醋飯確實讓我體會到做壽司的不容易 但切好壽司，擺盤的剎那，我發現到，這...

食材：米、壽司醋、醬油、味霖、蛋絲、砂糖、小黃瓜、水、紅蘿蔔、豆包、豆棗、肉鬆、沙拉醬、海苔

燕麥芒果生乳酪

將消化餅用燕麥替代的芒果生乳酪蛋糕，帶來夏天清爽的滋味

食材：燕麥片、無鹽奶油、奶油起司、原味優格、檸檬汁、羅漢果糖、吉利丁粉、牛奶、芒果

台灣古早味小吃 外酥內軟的純素大餅

小時候常常吃到爸爸買來酥香又鬆軟的大餅(豆標)，今天來複製出這熟悉的好味道，不用揉麵 不用烤箱！

食材：中筋麵粉、砂糖、即溶酵母、鹽巴、水、橄欖油

豆腐漢堡排+鹹甜紅酒醬

手工漢堡排怎麼吃都是比外面早餐店的好吃一些。這份量做起來有6顆，多的可以先冷凍起來日後再拿出來加熱。加了豆腐高蛋白又減醣喔:)

食材：絞肉（細）、板豆腐 300g、醬油、雞蛋、味霖、洋蔥、糖、紅酒、開水

⭐️最愛媽媽味⭐️酸菜豬肚湯

食材：豬肚、酸菜、排骨、老薑片（不能太薄）

古早味肉燥(二)

之前分享過「古早味肉燥」食譜，這次的食譜多了幾味香料。因為有滷料，五香粉的用量要更少。 ※如果要滷比較多豆輪、油豆腐，建議把滷好...

食材：豬絞肉、麵輪、關廟麵、水煮蛋、高麗菜、米酒、肉燥、醬油、滷蛋、蠔油、蔥花、油蔥酥、白胡椒粉、八角、丁香、花椒、白胡椒、月桂葉、黑糖、五香粉、清水

白蘿蔔

好吃有飽足感且低卡

食材：白蘿蔔、味增、醬油、味霖

鮮甜美味「鵝油香蔥 蘿蔔貢丸湯」

香蔥鵝油的香氣，搭配蘿蔔的甜味 加上貢丸吃起來，就是古早味的味道。

食材：白蘿蔔、貢丸、鵝油、鮮味炒手（調味鹽）

檸檬生乳酪蛋糕

食材：無鹽奶油、消化餅乾、奶油乳酪Creamcheese、原味優格、白砂糖、檸檬汁、檸檬皮屑、吉利丁片

蒜味空心菜

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦！ https://www.fac...

食材：小磨坊蒜風味油、空心菜、玫瑰鹽

肉絲煨豆腐

食材：板豆腐、肉絲150、雞粉、紅蘿蔔絲、味霖、醬油、蔥段、太白粉、蠔油、水

壽喜燒豬肉澆飯

食材：豬里肌肉片、洋蔥、薄鹽醬油、味霖、蔥、水、七味粉

麻油松阪豬素麵

只用小麥、鹽與水製成的素麵-食材簡單、快煮易熟、口感Q彈不軟爛，搭配一樣可以快速完成的麻油松阪肉湯，料理簡單方便就可美味上桌! ...

食材：松阪肉(切片)、手延素麵、老薑、紅棗、枸杞、一般食用油、黑麻油、米酒、水、麵味露(可略)

蘋果&蘆筍的丁狀沙拉

分別切成丁狀的蘆筍和青森蘋果、又紅又綠、色彩鮮豔、絕對讓您食指大動！這道美味沙拉、醬汁裡加了原味優格和黑胡椒粉、讓您在享受蘋果的清...

食材：青森蘋果、蘆筍、馬鈴薯、雞蛋、美乃滋、原味優格(無糖)、芥末、鹽、黑胡椒

平底鍋也能做出超香的日式烤飯糰

只要用平底鍋在家也能吃到小孩都無法抗拒的日式烤飯糰。 可以當成野餐小點、或是自行包料在裡面當作小孩早餐，都很方便健康唷~

食材：煮熟的米、味島香鬆、味噌、糖、味醂

焗烤香料奶油波士頓龍蝦＋南瓜奶油濃湯套餐

鮮甜的龍蝦肉吸附綜合義大利香料的奶油，因為焗烤奔發出的濃濃香氣，真是迷人。 黃澄澄的南瓜濃湯入口綿密濃郁，湯汁中因為有培根碎更是厚...

食材：波士頓龍蝦、自製香料奶油、南瓜、蔥段、百西里葉、薑片、香葉、鮮奶油、海鹽、水、黃色番茄、蟹味菇