味噌蔬菜

冬季蔬菜豬肉味增湯

冷冷的天 喝上暖呼呼的熱湯 粉溫暖～

食材：梅花豬肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、牛蒡、橄欖油、味增、柴魚高湯、蔥花

有(油)條魚味增湯

很喜歡味噌的味道，尤其用牛頭牌高湯做湯，忍不住又多喝幾碗。 魚肉煎過煮湯，肉較不易散掉，腥味較不重。 油條和味噌湯搭配一起吃，從有...

食材：牛頭牌昆布海鮮風味高湯、水、高麗菜或小白菜、全聯鯛魚肉(吳郭魚肉)、油條、青蔥、好市多味增、食用油

鮮肉黑芝麻獨享鍋

天氣冷冷的冬天，即使自己一個人也可以準備火鍋，食材事先準備好，晚上回家不用超過20分鐘就可以享用現煮火鍋。富含維他命E的食材，暖身...

食材：家樂福嚴選豬肉絲、洋蔥、味噌、高麗菜、味霖、韭菜花、豆瓣醬、黑芝麻、醬油、水、薑片

和風味噌豚肉蓋飯

簡單美味的蓋飯輕鬆做~ 事先將肉醃好，十分鐘就可以上菜囉~

食材：梅花豬肉片、洋蔥、味噌、蔥花、醬油、白芝麻、味霖

味噌松阪豬

好吃下飯 方便快速

食材：松阪豬、洋蔥絲、味噌、味碄、醬油、糖、水、7味粉

味增魚片粥

除了味增無另外添加調味料 適合親子共食

食材：味增、熱水、高麗菜絲、魚片、白飯、蔥、薑-切碎、柴魚片

魚香茄子

魚香茄子是我很喜歡的川菜，雖然叫「魚香」，但其香味並不來自魚，而是紅辣椒、薑、蒜、糖、鹽、醬油等調味品調製而成。傳統四川口味的魚香...

食材：茄子、豬絞肉、辣醬、蒜、水、醬油、薑、胡椒粉、味噌、糖

蕃茄豬肉味噌鍋

食材：牛蕃茄、高麗菜、豬肉片、鴻喜菇、丸子類、筒篙、凍豆腐、味噌

日式回鍋肉

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/hoikoro/ 日式滑蛋芙蓉↓ https://tasty-no...

食材：豬肉、高麗菜、味噌、豆芽菜、太白粉、料理酒、紅蘿蔔、蠔油、豆瓣醬、蒜末

🐣香酥多汁唐揚雞塊咖哩飯🐣

今天用我女鵝超愛的咖喱飯。。 我煮咖哩很簡單，沒有很講究咖哩混搭。 我都固定用一個牌子，因為它已經超香又濃口了♡ 只是固定加奶油跟...

食材：去骨雞腿、醬油、米酒、咖哩塊、味增、洋蔥、蒜泥、無鹽奶油、蛋黃、水、太白粉

快速版湯咖哩（露營ＯＫ）

正統版的湯咖哩需要依野菜的性質分開處理，煎的、蒸的、燙的，然後再融合一起。早餐版的湯咖哩只要將大部份的材料一起煮五分鐘就好，以加番...

食材：火鍋肉片、洋蔥（絲）、青椒、牛番茄（切大塊）、紅蘿蔔、青花菜、咖哩粉、其它如茄子、柳松菇等、四季豆、味增、番茄醬或茄泥

薑黃拉麵｜薑黃味噌拉麵

蔬食搭配薑黃拉麵，用味噌湯頭讓美味更上一層樓！看起來食指大動的薑黃味噌拉麵，感覺煮一碗當消夜都不是罪惡，簡單作法也可以填飽深夜中空...

食材：味增、昆布、鮮奶、杏鮑菇、蛋、蔥花、海帶絲

茄子肉末咖哩(露營OK)

咖哩甚麼都能入菜、甚麼都好吃，尤其是平常家人不愛的蔬菜，跟咖哩一起煮就能輕易的魚目混珠，掩人耳目的功力一流喔!

食材：洋蔥(切丁)、絞肉、咖裡塊(切丁)、茄子(切段)、番茄醬、、黑醋、醬油、味噌、蒜末、薑末

蛤蜊味噌湯

食材：蛤蜊、洋蔥、味噌、金針菇、味醂、海帶芽、蔥

韓式豬肉大醬湯+海鮮煎餅

土豆好久沒出現在螢光幕前了，一出現就是以小廚師的姿態現身，親手調製煎餅麵糊、打蛋之類的整個就是孩子長大了的概念，難怪今天的晚餐料理...

食材：豬肉片、白蝦、雞架骨、透抽、蝦米、蛤蜊、小魚乾、板豆腐、柴魚片、洋蔥絲、昆布、鮮香菇、大豆芽、白蘿蔔、蒜苗、全蛋、韓式味增、香油、中筋麵粉、玉米粉、蔥、鹽、水

味噌蔥燒蘑菇雞

留學生想吃味噌肉類。用味增醃製後的雞腿肉軟嫩不柴，搭配上醬油燜炒後的洋蔥和蘑菇，口感很有層次又營養，拌飯拌麵都很適合哦～

食材：去皮雞腿肉、洋蔥、香菇、青蔥、橄欖油、醬油、味噌

鮭魚鱈魚🐟味噌湯

食材：鮭魚、鱈魚、洋蔥、海帶芽、玉米筍、板豆腐、鴻禧菇、娃娃菜、小鴿蛋、味噌