味噌蔬菜

豬肉蛤蠣味增湯

食材：洋蔥絲、豬五花肉片、米酒、板豆腐、牛頭牌昆布海鮮風味高湯、蛤蠣、開水、青花菜、味增、蔥花

味噌肉片燒

將肉片和醬料抓一抓靜置10分鐘或冷藏一晚，早上切切洋蔥入鍋炒肉片，五分鐘就完成便當或主食好菜了!

食材：火鍋肉片、洋蔥 (切絲)、醬油、米霖、香油、味噌、薑末

味噌湯基本煮法/還有隱藏版喝法哦

道地的日式味噌湯煮法，簡單又營養。 ⭐完整的食譜文章內有介紹更多小技巧及小知識，隱藏版喝法也都整理在文章內了，詳細可以來這邊看： ...

食材：紅白蘿蔔切薄片、嫩豆腐、味噌、鰹魚高湯粉、洋蔥切絲

可媽廚房 附影片 醬汁濃郁的馬鈴薯燉肉

這個做法真的超級下飯！也很適合老人和小孩呦！

食材：豬梅花肉、馬鈴薯、蔥花、紅蘿蔔、蒜末、醬油、洋蔥、米酒、冰糖、味噌

韓式大醬湯

大將湯可以說是韓國媽媽們都會的一道家常料理, 不只方便好喝又暖胃 食材還可隨家人喜愛做變化喔 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持...

食材：韓式大醬又稱韓式味噌醬、韓式芝麻油、韓式辣椒醬、粗辣椒粉、洋蔥、馬鈴薯、豆腐、白蘿蔔(節瓜)、香菇、辣椒、蒜泥、高湯

自製雞肉丸子之味噌大鍋菜湯

(此食譜來源參考2個女生+7隻貓的料理日記) 「大鍋菜」是我從小高媽媽就喜歡做的，其實就只是一大鍋子裡，放很多健康營養的食材，讓全...

食材：雞胸肉絞肉、青蔥碎、雪白菇、洋蔥碎、甜玉米、薑末、白蘿蔔、醬油、高麗菜、香油、板豆腐、味噌、蛤蜊、雞蛋、青蔥花

蔬菜雞肉味增湯

繽紛的蔬菜，遇上粉嫩的雞肉，在味增湯頭裡，熬出豐富的風味

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、新鮮香菇、［調味料］味增、［調味料］米酒

味噌鮭魚湯

食材：鮭魚、青蔥、鰹魚味噌、鮮味炒手、老薑、米酒、洋蔥絲

香辣味噌豬肉菇菇咖哩(影片)

「香辣味噌豬肉菇菇咖哩」富含薑黃素，對於提昇免疫力很有幫助，1、2週吃一、二次有益健康哦^^。 ‧影片教學~ https://yo...

食材：五花豬肉、洋蔥絲、鹽、蒜片、黑胡椒、印度咖哩粉、薑末、低筋麵粉、食用油、紅蘿蔔塊、紅蔥頭油、紅蔥頭、馬玲薯塊、蒜頭、鴻喜菇、蘋果泥、蕃茄泥、咖哩醬、味噌、辣椒、月桂葉、黑巧克力

味增嫩雞

低脂高蛋白的雞胸肉與味增一同料理,吃得出雞肉的軟嫩也嚐得出味增的甘甜

食材：雞胸肉、四季豆、味增、醬油、番茄醬、米酒、砂糖、太白粉、水

洋蔥味噌鯛魚湯

吳郭魚(台灣鯛)便宜又好吃，換個方式料理 魚肉軟嫩，湯頭鮮甜 大口喝好滿足ㄛ……

食材：吳郭魚、味噌、嫩豆腐、洋蔥、鹽巴、細砂糖、柴魚、香油，蔥末

雞肉味噌炒烏龍麵~萬用鍋

夏天胃口不佳時，快速炒一盤一鍋到底的雞肉烏龍麵，加了很多爽脆的蔬菜，以味噌及咖哩粉提味，食慾大增！高纖的秋葵正當季，冰箱隨時備好一...

食材：快熟烏龍麵、雞腿肉、味噌、高麗菜(1公分段)、日式高湯、秋葵(1公分丁)、味醂、洋蔥(段)、糖、鴻喜菇、日式醬油、小番茄(段)、咖喱粉、鹽、清酒、油

明太魚冬菇味增湯

湯的主食...

食材：明太魚乾、乾香菇、洋蔥、紅蘿蔔、味增醬、蔥

烤鮭魚佐時蔬沙拉

只要你會用水波爐及滾水川燙，that’s all!!! 聚餐上菜看起來好像很澎湃， 目的達成！

食材：鮭魚、甜椒、味噌、綠花椰、米酒、紅蘿蔔、黑胡椒、洋蔥、胡麻醬、鴻禧菇、豌豆、番茄

된장 찌게韓式味增湯

吃韓式烤肉必點湯

食材：三層肉片、板豆腐、大蒜切碎、蔥切小段、韓式辣醬、菇類、韓式辣椒粉、櫛瓜切片、韓式味增、白糖

味噌胡麻馬鈴薯燉肉

作者使用的是需要燉煮時間較長的肉塊類，若選用火鍋片類的肉片，則不適用此食譜。 開始做菜的契機是因為想減肥，所以我的料理基本會以此...

食材：牛腱、洋蔥、清酒、馬鈴薯、味霖、味噌、紅蘿蔔、醬油、白芝麻、糖、清水

味噌醬燒牛肉捲

餐廳之所以出菜快, 是因為配菜該切的事先都切好, 肉類該醃的都已醃入味, 主婦若能趁空將食材備好, 15分鐘也能快速出菜, 不僅冰...

食材：牛肉里肌火鍋片、四季豆、蒜頭、章魚竹輪、蘋果、洋蔥、醬油、味噌、清水、蜂蜜