吉利

芒果鮮奶酪

食材：牛奶、動物性鮮奶油、芒果、砂糖、吉利丁

檸檬希布斯特奶油

這份量可以做一整鍋 當初在寫食譜的時候只是想說吉利丁粉取個整數...... 不過口味調整成這樣當作家庭號的慕斯在吃也是很快啦,嗯!...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、鹽、細砂糖、吉利丁粉、水、玉米粉、檸檬汁、無鹽奶油(可略)

【超簡單夏日甜點】芒果優格布丁

炎炎夏日，又到芒果的季節！這個超簡單又美味的芒果布丁，用了優格，口感更幼滑。香甜的芒果，清新又美味！ 大家又試試！ 我的YouTu...

食材：芒果、牛奶、糖、優格、吉利丁

🌈夢幻彩虹乳酪蛋糕（免烤）🍮

防疫期間，在家和小朋友做了一道夢幻的療癒系甜點，這款生奶酪cake有著公主風的淡淡馬卡龍繽紛色系，如同彩虹般賞心悅目，嚐起來的口感...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁片、細砂糖、動物性鮮奶油、電子量秤、鮮奶、攪拌盆+攪拌器、原味優格(無糖)、六吋模具、奶油乳酪、小碗、檸檬汁、食用色素

OREO草莓生乳酪蛋糕(六吋)

食材：OREO餅乾(含內餡)、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、動物性鮮奶油、希臘草莓優格、吉利丁、草莓

彩虹生乳酪蛋糕

用六吋的活底蛋糕模

食材：無鹽奶油、消化餅乾、細砂糖、鮮奶油、吉利丁片、無糖優格、奶油乳酪、食用色素

草莓🍓檸檬🍋乳酪塔（春天時令）

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：小派皮、Cream chess、鮮奶油、草莓🍓、優酪乳、薄荷葉 檸檬馬鞭草、細砂、防潮糖粉、檸檬🍋汁、吉利丁

夏日消暑檸檬果凍🍋💦

較有流動感而入口即化的檸檬果凍 很適合炎熱夏季喔還有未長牙的小孩子食用

食材：吉利丁粉、水、檸檬、糖

親子手作： 水蜜桃野莓果凍

話說孩子看了繪本之後突發奇想的想做果凍，可惜台灣採不到野莓，在超市、全聯等賣場也沒有辦法買到！只好用果醬替代， 好吃好玩~

食材：覆盆子果醬、吉利丁、水蜜桃汁、白開水、水蜜桃

奶酪

可原味、加果醬、巧克力等 食材可製作 6～8小杯 = 4大杯

食材：牛奶、動物性鮮奶油、砂糖、吉利丁片

就愛咖啡凍 Coffee jelly

程序不複雜零廚藝的咖啡凍，而且無添加讓你吃的更安心🥃 軟嫩口感 咖啡香氣 飯後爽口解膩 「小。心。上。癮」😋

食材：中深烘焙咖啡 espresso、吉利丁、冰糖

🍮鮮奶酪凍🍮

大人小孩都喜歡的甜點🍮

食材：鮮奶、吉利丁、砂糖

花生仁湯豆花

食材：豆漿x2、吉利丁片x6

零廚藝芒果鮮奶酪

食材：鮮奶油、鮮奶、吉利粉/丁、砂糖、芒果、薄荷葉

“金”屋藏“焦”（2020，R202）

我們運用南瓜融入芝士糊做改變，為了讓它更有商業價值，我們做了分層，使其更為豐富，黃、黑、白顏色的搭配讓視覺享受，在口感上酥脆的餅皮...

食材：消化餅乾、奶油、奶油奶酪、砂糖、巧克力、原味優格、鮮奶油、水、熱牛奶、無鹽奶油、吉利丁片、南瓜泥、海鹽

14# (獨家)彩虹布丁(百爵紅茶味)

(線上影片食譜) 我之前應承過大家🌈彩虹一定會再出現，係咪⁉⁉⁉⁉ ☞ 彩．虹．布．丁．現．身 14# (全港獨家)彩虹🌈布丁...

食材：步驟1#、日本牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、白砂糖、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)、步驟3#、紅色色素、黃色色素、綠色色素、藍色色素、紫色色素

梅釀紅茶果凍／梅汁紅茶果凍

冰涼酸甜的梅釀紅茶凍，最適合夏天啦！ 影片版食譜：https://www.youtube.com/watch?v=NJjo527V...

食材：紅茶包、水、梅汁、紅糖、吉利丁片、冷開水