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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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美味的鹹酥雞,只要醃至入味,炸到金黃香酥,一端上桌立馬搶食完畢~
食材:放山古早雞胸肉、地瓜粉、蔥段、蒜頭、醬油、糖、胡椒粉、五香粉、米酒
有沒有什麼小吃是你想吃卻常吃不到的? 蚵仔煎就是我常朝思暮想的小吃 現在調個粉漿, 煮好萬用海山醬 這招學起來, 想吃隨時有^^
食材:鮮蚵、小白菜、雞蛋、(粉漿) 地瓜粉、(粉漿) 太白粉、(粉漿) 水、(海山醬) 甜辣醬、(海山醬) 糖、(海山醬) 醬油膏、(海山醬) 蕃茄醬、(海山醬) 味噌、(海山醬) 水、(海山醬) 太白粉水
人在國外就是會懷念台灣小吃 經典蚵仔煎~~可惜家中沒蚵仔, 沒關係,有花枝也是一樣~ 三兩下馬上就做好啦~
食材:小白菜or豆芽菜、花枝or蚵仔、蛋、甜辣醬、太白粉、地瓜粉、水
正港的台灣古早味~ 粒粒分明,Q彈好吃的油飯,媳婦誇讚說連薑片都非常好吃呢^^ 整鍋吃光光! 如果一一照着這步驟做,相信就算是初學...
食材:長糯米、胡麻油、醬油、梅花肉絲、雞粉、薑片、胡椒粉、蝦米、泡香菇蝦米水、乾魷魚、乾香菇、紅蔥酥、香菜
誰是總舖師 - 徐小可+朱芯儀+小甜甜
食材:雞胸肉塊、地瓜粉、酒、帶湯的酒釀豆腐乳、辣味粉、九層塔葉
我想飄洋在外的台灣人,喝啤酒或是看電影的時候,最想念的應該就是台灣隨處可買的鹹酥雞。第一次在瑞典成功複製出來的時候,在場的大家激動...
食材:雞胸肉、醬油、米酒、二號砂糖(紅糖)、蒜壓泥、五香粉、椒鹽粉、梅子粉、雞蛋、太白粉、地瓜粉、九層塔
繼上回的小魚豆乾醬,我拿來這樣料理。與臭豆腐一起清蒸,清爽中又不失小魚豆乾醬的醬香;與臭豆腐真是絕配,衝突中又不失調和,美味妙不可...
食材:小魚豆乾醬、毛豆、蔥花、臭豆腐
為了招待從國外回來的朋友,特地做了古早味的台灣刈包,軟嫩的滷肉加上酸菜,花生粉與香菜末,一層又一層豐富的滋味,真是太"好呷"了!
食材:刈包、豬五花肉、大蒜、青蔥、水、醬油膏、醬油、米酒、冰糖、白胡椒粉、酸菜、沙拉油、蒜末、白醋、白砂糖、花生粉、香菜
這道潤餅捲是源自於浙江省大陳島人們,基於清明節要吃潤餅捲的習俗,而當時大陳島人們生活較為困苦,所以就將吃剩的炒米粉和剩菜包入春捲皮...
食材:細米粉、金針菇、雞蛋、紅蘿蔔絲、豆干絲、泡發香菇、蝦米、蝦仁、泡香菇水、香菇素蠔油、胡椒粉、春捲皮、生菜
夜市的蝦仁煎皮厚料少,在家動手做便宜料又多,晚上就來一盤蝦仁煎吧! ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www....
食材:去殼蝦子、小白菜、雞蛋、地瓜粉、太白粉、水、海山醬
第一次做肉圓,做的當然沒有很好,但~好險是和小朋友一起做,做的不好可以賴給她,哈......有人想要吃嗎?
食材:香菇、絞肉、米漿、海苔
從小一直很喜歡吃肉圓,長大後也依然超愛的,這次心血來潮自己動手做,真是料多又實在,只需準備好荀丁、香菇、絞肉,就成了這道美味的清蒸...
食材:再來米粉、地瓜粉、冷水、熱水、蝦仁、龜甲萬料亭和露昆布香菇、香油、胡椒粉、柴魚粉、荀丁、乾香菇、豬絞肉、太白粉
在傳統市場看到未經烹調的臭豆腐,買了一些回來嚐試做麻辣臭豆腐,味道還不錯哦。
食材:臭豆腐、豬絞肉、紅蔥頭、蒜頭、蔥、花椒、醬油膏、辣豆瓣醬、米酒、糖
料理過程中有加上高湯,所以滷汁其實可以當湯喝,是一道味道清爽又健康的美味小吃!
食材:豬絞肉、白煮蛋可加可不加、蒜頭切末、八角、肉桂、丁香、白胡椒粉、糖、蔬菜高湯水、醬油、紹興酒
台灣小吃代表之一 絕對有嘉義雞肉飯 綿而不柴的雞肉絲 雞油香味的醬汁 即使只有白飯/雞肉絲和醬汁一樣是絕妙無敵的好滋味 在米國想吃...
食材:雞高湯、蒜末、蒜頭酥、青蔥末、醬油(調色用、鹽
每個人對美食的定意都不一樣,一客牛排大餐是美食,一碗滷肉飯也是美食,只是界於吃最好和最好吃,食物入口到吞下肚,感受到美味,原味,滿...
食材:麵線、豬油、蒜末、青蔥、鹽、雞粉
吃刈包來點可愛的吧!做成小豬囉!學起來以後想吃隨時都可做,不用買麵皮,自己做沒有加防腐劑,蓋健康喔~
食材:中筋麵粉、水、酵母粉、糖、沙拉油、紅麴粉、塗抹麵糰油
蒜蓉魷魚 具有濃烈的台灣味 身為台灣煮婦們 一定要學會的下酒菜喔!
食材:魷魚、沾醬醬油、沾醬蒜末、沾醬辣椒末、冰水或冰塊