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料理過程中有加上高湯，所以滷汁其實可以當湯喝，是一道味道清爽又健康的美味小吃!
加入作法1的那一碗，再加入高湯、水，煮滾後小火慢燉1小時。
完成啦!滷蛋的顏色很漂亮喔~
小撇步
這個版本的肉燥飯比較清爽甘甜，需要注意幾項撇步，請到我的Blog觀看會更清楚喔!
文章出處:
http://piggrut.pixnet.net/blog/post/142448600
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我是圓圓鼠，我喜歡吃，喜歡料理，喜歡食材們混在一起的美味，憑感覺做菜是我的本能，這裡記錄了我每一次對料理的挑戰。 歡迎與我一起分享料理的樂趣: https://www.facebook.com/chubbymouse
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