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淡水蝦捲~簡易好味~
璇's遊樂廚房香酥可口的淡水蝦捲，自己做的料好實在，吃起來也放心，重點是~做法真的簡單！
食材：豬絞肉、蝦子6~7隻(去殼取肉)、蔥花、餛飩皮(大張)、鹽、胡椒粉、香油、太白粉、醬油(上色，可略)
台湾小吃
845 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台湾小吃」的零失敗食譜
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花生角
Yi Lim这道古早味花生角是我小时候的回忆，更是新年间不可缺少的年饼之一。今天就让我们好好品尝以往的古早味！
食材：花生馅料、花生（炒香，磨碎）、白芝麻（炒香）、幼糖、皮料、面粉、粘米粉、木薯粉、牛油、玉米油、冰水
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筒仔米糕
小潔的廚房記事使用耐熱的容器代替專用的模具, 炊煮出來的米糕, 風味不減, 美味的口感讓人意猶未盡。
食材：圓糯米、三層肉、乾香菇、清水、醬油、味霖、香菇水、滷汁、牛頭牌紅蔥肉燥
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花生香菜米糕
莎莎的手作幸福料理好懷念的夜市小吃. 軟糯的米糕, 抹上特調醬油膏, 加上粗粒花生與香菜, 還有秘密武器三島香鬆, 真是大口滿足的美味
食材：竹炭米糕 or 豬血糕、花生、香菜末、三島香鬆、素蠔油、冷開水、蒜泥、香油
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傳統古早味油飯
SkYYY在法國，透過媽媽給的食譜 用法國臘肉做出台灣口味
食材：油（麻油）、糯米（泡4小時以上）、乾香菇（泡軟）、薑（切末）、蒜（切末）、臘肉絲、調味料: 醬油、調味料: 糖、調味料: 鹽巴
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【腐皮蝦仁雞卷】NaNa的獨特配方
Na Na Shen 的幸福花園【6捲量】 這個味道就對了！ 前些日親家母壽宴，被邀請到東區某「港式飲茶」用餐，其中這道菜狠狠的揪住了我的胃，當下就想著，回家一定...
食材：豆腐皮、蝦仁、麵粉、絞肉、水、鮮雞晶、荸薺、胡椒粉、洋蔥丁、糖、蔥花、香油、胡蘿蔔末、米酒、蒜酥、地瓜粉、蛋
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古早味油飯
Shirl Wu新入手Staub 蜂巢鍋, 香噴噴的油飯就是最好的養鍋料理, 而且作起來比想像中簡單很多喔...
食材：長糯米、豬肉絲、蝦米、乾魷魚、紅蔥頭、香菇、醬油、蠔油或醬油膏、胡椒
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黑白切 嘴邊肉 路邊攤 小吃 示範影音
夢幻廚房在我家影音食譜黑白切是屬於台灣小吃之一，在台灣各地攤販可見。黑白切取自臺語讀音，意指隨意地切菜，是種不講究刀工與食材的一種小菜。因此，可選擇食材...
食材：嘴邊肉、薑、蔥、高湯、香油、米酒2大匙
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簡易版刈包
貢丸麻天氣熱，小孩吃不下，刈包+草莓果醬，整個吃光光^O^
食材：酸菜、漢堡肉、果醬、米奇造型刈包
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椒香滷五花(刈包)
QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫台灣人的習俗在每年農曆12月16日【尾牙】要吃刈包or潤餅，所以Q媽不能免俗的用了甘甜的淬釀醬油露滷了刈包最重要的內餡-五花肉片，...
食材：五花肉切片(三層肉-厚)、酸菜、大蒜、花生粉、辣椒、蒜段、香菜段、料理米酒、米酒、刈包、蒜片、水、淬釀醬油露、素蠔油膏、黑糖、香料共和國-醍味白胡椒、花椒油
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鹹酥雞
Joyce Liu簡單又受歡迎的料理. 有空的時候先醃好肉, 要吃的時候, 炸一下就上桌!
食材：超市去骨雞肉、醬油、米酒、胡椒粉、五香粉、番薯粉
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去骨鹽酥雞腿
Stephanie Chao身在海外，這一味，一定要會!! 油溫一定要到，外型就八九不離十了~ 小岑粉絲頁: https://www.facebook.c...
食材：去骨雞腿、A五香粉、A香蒜粉、A胡椒粉、A大蒜末、A米酒、A醬油、A(腐乳)有就加減放、B地瓜粉、B五香粉、B胡椒粉
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椒鹽排骨
一抹微雲天氣熱沒胃口，來做一盤椒鹽排骨，正餐、便當菜或是閒暇時聊天哈拉配八點檔的零食都不錯哦！
食材：排骨、蔥花、蒜末、辣椒末、蛋、太白粉、胡椒鹽、【醃料】醬油、【醃料】米酒、【醃料】糖、【醃料】鹽、【醃料】太白粉
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酥炸排骨酥
Joy廚房煮食排骨酥怎麼會好吃成醬~每次在夜市看一定要來一份大份的，有時大份的還會不夠吃哩~ 這次整整炸了1公斤的排骨酥，金黃香酥，非常好吃、非...
食材：排骨、麵粉、地瓜粉、蒜、醬油、米酒、味醂、五香粉、水
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古早味碗粿
小菲力古早味台灣小吃來囉! 好消化的碗粿不論是當正餐、點心、消夜都好適合! 自己在家動手做出一碗一碗飄香的碗粿真有成就感! 沒想到電鍋就...
食材：再來米、香菇、紅蔥頭、三層豬肉切條狀、豬油、菜脯、水、糖、醬油、小菲力白胡椒粉、小菲力五香粉
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外酥內嫩 臺灣鹽酥雞
Jean Chen鹽酥雞是臺灣的招牌，外酥內嫩又多汁的口味，更是旅居國外的遊子們最想念的一道菜。 其實，自己就可以動手做，健康簡單又便宜唷！ 適合解...
食材：雞胸肉、醃料蒜頭、醃料青蔥、醃料醬油、醃料糖、醃料胡椒鹽、炸粉地瓜粉、炸粉胡椒鹽、炸粉辣椒粉
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清明月亮潤餅(潤餅再利用)
Catherine Huang清明食用潤餅，剩下的材料怎麼處理?靈機一動，運用蝦餅及韓式煎餅概念，改造出獨一無二的月亮潤餅!
食材：潤餅內餡、蛋、潤餅
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飄香豆乳雞
采采˙廚房簡單的雞肉料理 不論你身在台灣或者異鄉 都可以輕鬆懷念家鄉味:)
食材：雞胸肉、辣豆腐乳、豆腐乳汁、蒜末、地瓜粉、蠔油、白芝麻
