台式

台式炒米粉(史雲生清雞湯)

史雲生清雞湯味道鮮美，清爽有甜味，米粉吸收了湯汁，做出來的米粉特別香不乾澀，顏色金黃，味道也是一級棒。小包裝設計使用相當方便，大家...

食材：乾香菇(切絲、紅蘿蔔絲、洋蔥絲、青蔥(切小粒、絞肉、高麗菜絲、米粉

超簡易台式蛋撻（市售塔皮）

大概15個蛋撻。

食材：牛奶、糖、鮮奶油、鹽巴、蛋

迷你手撕肉鬆麵包

濕潤可口、好吃的點心，當成早餐相當豐富營養喔！

食材：高粉、牛奶或水、湯種、肉鬆、奶粉、蔥花、動物性鮮奶油、德國香腸、牛奶、芝麻、全蛋、沙拉醬、糖、高糖酵母、鹽、無鹽奶油

【台式麵包】蔥ㄚ胖

前陣子食安風暴，外食讓我感到害怕，所以有空閒時就會做點麵包讓小孩子當早餐，自己挑選食材才會安心。

食材：高筋麵粉、速發酵母、青蔥、鹽巴、雞蛋、白砂糖、沙拉油、白胡椒粉、牛奶/冰水、白芝麻、無鹽奶油(室溫)、糖

賢慧的愛妻早餐-台式香腸三明治

食材：台式香腸、蛋、起司片、洋蔥絲、小黃瓜片、蕃茄片、吐司

台式番茄燒雞肉簡單食譜・北極熊指定便當菜

有時候做菜完全就是隨便亂湊，某天剛好家裡只剩下帶骨雞腿肉和番茄、紅蘿蔔，迷你竹我就想說蕃茄燉牛肉不錯吃，那燉雞肉應該也不差吧，就試...

食材：切塊的帶骨雞腿肉、番茄、紅蘿蔔、蔥、米酒、番茄醬、醬油、鰹魚調味粉

台式風味打拋豬

食材：絞肉、九層塔、蒜、薑、醬油、醋、米酒、糖

水煮香腸 清粥小菜 消夜點心 便當菜

早午餐都可以享用的香腸，今天就用台式香腸吧！ 簡單水煮，不油膩的好滋味。

食材：台式香腸、香菜

菠蘿伯爵麵包

好吃的菠蘿麵包，自己做減少一點外皮的甜味，麵包體加入伯爵茶，增加茶香！變化出不膩口的菠蘿麵包！好吃的麵包與你分享。 Viola料理...

食材：高筋麵粉、糖、奶油、鹽、糖粉、全蛋（混合拌勻）、冰水、杏仁粉、蛋、酵母粉、奶粉、伯爵茶包

台式醬X台式醬燒肉

燒肉是台灣人非常喜歡的料理,只要用特調醬汁乾蒸入味,再炸成金黃酥脆就是一道配酒下飯都非常適合的美味佳餚! 這邊是型男主廚詹姆士的示...

食材：五花肉、台式醬、地瓜粉

台式滷肉飯／肉燥飯（一次上手）

用最簡單的食材煮出台式滷肉飯， 五香粉、魯包、八角等其它香料家裡都沒有，一想到要去買就懶了（通常煮滷肉飯都是很隨性的～想煮的時候一...

食材：絞肉、蒜頭、醬油、水煮蛋、冰糖、水、米酒

臘肉炒高麗

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：高麗菜（用手撕段備用）、台式臘肉（洗淨外表切片備用、蔥段、辣椒、乾辣椒、蒜片、料酒、蔭油、糖

【菜鳥人妻學做菜】台式肉絲炒麵

繼日式炒烏龍之後，這次分享菜鳥人妻一人獨食的最愛－台式肉絲炒麵！因為快速方便又好吃，也不用擔心外食的黑心油問題，常常就這樣火速解決...

食材：中式拉麵、豬肉絲、紅蔥豬油、紅蘿蔔（切絲）、蔥（切段）、小白菜（切段）、醬油、米酒、水、鹽巴

台式芝麻蔥燒餅 簡易。家常烘焙

愛吃所以加入超多的蔥花和黑胡椒粉，表面脆卜卜的，裡面卻又鬆軟，好喜歡！

食材：高筋粉、低筋粉、糖水、鹽、芝麻、蔥、原蔗糖、黑胡椒粉、酵母、橄欖油、麻油、熱水、室溫水

孜然牛肉串

鮮嫩可口的牛肉串, 每口都帶著孜然香氣, 當宴客菜,下酒菜都很適合 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團"Sidney的廚房...

食材：牛菲力、太白粉、台式醬油、日式醬油、蔥、味霖、蒜末、米酒、孜然粉、芫荽籽粉、鹽、白芝麻

『台式炒麵麵包』10分鐘快速完成創意早餐

今天跟大家分享的這一款創意早餐，操作上真的是非常再簡單，隨便一個超商，買個冷凍現成的鐵板麵，再準備好橄欖形餐包，只要幾個步驟，在1...

食材：橄欖形餐包、鐵板麵＋醬料、雞蛋

台式紅豆麵包

喜歡甜麵包的你也可以試試看！ 剛出爐稍微待涼後的最好吃，溫熱的軟綿綿麵包，紅豆內餡小心燙口👄 Chloeの happy life...

食材：高筋麵粉、細砂糖、全蛋液、鹽、熟黑芝麻、奶粉、紅豆餡、速發酵母、無糖豆漿、雞蛋（小型）30g、無鹽奶油