厨房料理

Nico媽的隨意廚房 “大阪燒”

我們家老爺又來點餐了！ 他說看日本美食節目介紹大阪燒看起來好好吃，一直沒機會吃到！ 要抓住男人的心！就要先抓住男人的胃！ 所以這次...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、柴魚粉（堅魚粉）、洋蔥、鹽、柴魚片、麵粉、糖、桂冠沙拉醬、蔥、日式燒肉丼醬、蛋、海苔片（絲）、玉米粒、蝦仁、火鍋肉片

瑪莉廚房：味噌旗魚

旗魚塊肉質鮮嫩Q彈 要料理得好吃卻需要點技巧 適合大火快炒熟了就起鍋 久煮會使魚肉變得又硬又澀就不好吃了 所以旗魚料理其實是一道...

食材：旗魚肉塊、蔥、薑、味噌、辣椒醬、米酒、糖、熱水

瑪莉廚房：糯米椒炒小魚乾

炒豆鼓小魚乾很香很下飯 一口接一口鈣多多 加了糯米椒下去一起炒 更多了點辣椒味兒卻一點也不會辣 反而，咬得到糯米椒的甜脆 非常好吃...

食材：小魚乾、糯米椒、豆鼓、蒜瓣、沙拉油、素蠔油、糖

骰子牛肉佐鳳梨肉串【健康廚房】

中秋節烤肉這一晚，肉類可是主角，與其肆意將烤肉醬大量塗抹肉片烤的焦黑過鹹，倒不如花一點心思小小準備一下，烤肉也可變高級大餐！ 全...

食材：無骨牛小排、紅、黃甜椒…、健康廚房橙汁風味燒肉醬、鳳梨、酒、竹籤…、鳳梨果泥…

【厚生廚房】青木瓜蔥香燉小排

不時飄出的香味。讓人食慾大增 原味、甜味、鮮味不流失，纖維質含量豐富的青木瓜入菜，搭配小排及豐富食材，燒出滿鍋的美味 吃來鮮嫩，簡...

食材：小排、青木瓜、鹽、黑木耳、二砂糖、蔥、白胡椒粉、豆干、水、雞油

和風鮮蝦酪梨沙拉_健康廚房

酪梨又稱窮人的奶油。 是的，因為它油脂含量豐富被歸在油脂類，但所含的omega3量高，是好的油脂來源。 具有抗發炎、降低膽固醇、強...

食材：蝦仁、成熟酪梨、洋蔥、大蕃茄、和風醬、香菜、檸檬汁

自製檸檬冰塊 ～附『實作影片』～

趁著檸檬當季且價格低廉時大量採買，製作成檸檬冰塊，能延長保存期限！ 可添加在冷飲、冰品、製作蛋糕、甜點等。另外，冰塊應該如何正確保...

食材：新鮮檸檬、叉子、廚房夾子、電動榨汁機、製冰盒

瑪莉廚房：清涼蒟蒻綠豆湯

又到了喝清涼綠豆湯的季節 這一次我在這道甜湯裡加了QQ的蒟蒻 甜湯一樣爽口好喝 卻多了蒟蒻Q彈的嚼勁 非常好喝喔！！！

食材：綠豆、熱水、細砂糖、蒟蒻小丁

掌廚房 - 蜂蜜優格水果沙拉

突然懷念起上個月全家出遊時，民宿老闆準備的豐盛早餐。剛好明天是週六，臨時起意決定今天下班後去買齊食材，帶回家的購物袋中裝了吐司、新...

食材：綜合生菜葉、無糖優格、月桂蜜、新鮮鳳梨、蘋果、碎堅果

蕾蕾的廚房

熱騰騰馬鈴薯餅出爐囉！可以當下午茶或是不想吃飯的ㄧ道菜，兼具澱粉類及蔬菜的營養；也很適合給小朋友換個口味，將他不愛的蔬菜切末扮入，...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、青豆仁

凱薩鮮菇歐姆蛋[健康廚房]

半熟滑嫩的歐姆蛋包覆Q脆的鴻喜菇豐富口感層次, 淋上適量凱薩醬更增添風味。

食材：鴻喜菇、無鹽奶油、雞蛋、健康廚房經典凱薩醬、牛奶、鹽

鹹味薯泥~凱薩葡萄口味【健康廚房】

另有義式香料口味分享~ http://asd77723.pixnet.net/blog/post/44220541 （2人份，義...

食材：馬鈴薯、鹽、冷開水、健康廚房沾拌淋醬~凱薩、葡萄乾

可媽廚房•檸檬糖霜蛋糕🍋

食材：A雞蛋、A砂糖、檸檬汁、B奶油（溶化）、糖粉、B檸檬、白巧克力、B鮮奶、C低筋麵粉、泡打粉

【厚生廚房】洗愛玉必勝撇步

只要遇到富含礦物質的水，就會把水變成晶瑩剔透的黃色果凍狀，再加上蜂蜜、檸檬，在家DIY就能享受天然果凍ler！ 厚生食材看這裡：h...

食材：愛玉子、含有礦物質的冷水、蜂蜜、檸檬

【健康廚房】法式土司佐洋蔥醬沙拉

簡單.迅速.輕鬆.無油煙的法式早餐..加上輕爽洋蔥醬..健康營養滿分!

食材：各式蔬菜、土司、蛋、牛奶、德式香腸

五彩雞球-快速宴客菜【健康廚房】

色香味俱全的菜色總是能讓人還沒吃就覺得好吃了，五彩雞球就是這個概念！而且做法超簡單，自己做宴客菜好容易。 歡迎來「小人妻大本事」粉...

食材：雞胸肉、青椒、米酒、紅椒、醬油、黃椒、泰式甜辣醬

自製貝果佐凱撒醬-健康廚房

自已動作做的貝果外脆內軟口感迷人，沾上健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒風味醬，濃濃的蒜香搭配香草植物的香氣，酸中帶甜的滋味，咀嚼的每一口...

食材：健康廚房沾拌淋醬-經典凱撒、貝果、高筋麵粉、砂糖、水、鹽巴、酵母粉、橄欖油