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【厚生廚房】青木瓜蔥香燉小排

【厚生廚房】青木瓜蔥香燉小排

描述

不時飄出的香味。讓人食慾大增
原味、甜味、鮮味不流失,纖維質含量豐富的青木瓜入菜,搭配小排及豐富食材,燒出滿鍋的美味 吃來鮮嫩,簡單煮意,大大享受!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=523

48 說讚

份量

4 人份

食材

調味

步驟

  • 青木瓜削皮,對切去籽、切塊; 黑木耳洗淨去蒂,切大片。

    木瓜削皮,對切去籽、切塊; 黑木耳洗淨去蒂,切大片。

  • 豆干切塊,蔥洗淨切段;小排川燙,撈出瀝乾備用。

    豆干切塊,洗淨切段;小排川燙,撈出瀝乾備用。

  • 起鍋,倒入雞油,爆香蔥段; 加入木耳、青木瓜、豆干、小排拌炒。

    起鍋,倒入雞油,爆香段; 加入木耳、青木瓜、豆干、小排拌炒。

  • 加水煮滾,調味拌勻繼續燒煮。

    加水煮滾,調味拌勻繼續燒煮。

  • 燒煮到熟收汁即可起鍋。

    燒煮到熟收汁即可起鍋。

小撇步

沒有雞油,可用一般沙拉油取代。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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