午餐料理

日式明太子山藥拌飯

美國玫瑰胚芽米口感扎實，使用山藥料理而成的拌飯，口感滑順，加上明太子香辣味道，形成一道健康且充滿飽足感的輕食料理。

食材：美國玫瑰胚芽米、日本山藥碎、薄口醬油、明太子、味醂、蝦夷蔥、鹽、白芝麻

虱目魚粥

食材：虱目魚肚、虱目魚皮、絞肉、白飯（1杯米）、青蔥、老薑、洋蔥、鹽、小磨坊白胡椒粉、小磨坊香蒜粒

全聯食譜之爸爸回家做晚飯-燻鮭魚蕎麥冷麵

天氣熱時, 涼麵冷面就是最好下肚的選擇啦~ 再配上鮮鹹甜甜的醬汁, 真的是最棒的一餐啊! 喜歡透過影片學習做料理的朋友們, 可以...

食材：蕎麥麵、蕎麥麵醬油、冰塊、燻鮭魚、舞菇、海苔絲、芥末、橄欖油、鹽、黑胡椒、白開水

長豆吻仔魚鹹粥

夏天盛產的長豆，在炎炎的夏日不想煮飯菜的時候，拿來煮個簡單又快速的鹹粥， 是個不錯的選擇哦。

食材：長豆（一小把）、吻仔魚、鹽、豬絞肉、鮮味炒手、白米、白胡椒粉

魚家的家常炒麵🥢

我的版本是小朋友也可以接受的唷😁

食材：油麵、高麗菜、鰹魚醬油、蔥段、鮮味炒手、洋蔥、沙茶醬、玉米筍、黑胡椒粉、紅蘿蔔、蒜頭、清水、雞蛋、牛肉片

營養素早午餐#3 - 酪梨燕麥粥

涼的溫熱的都適合的燕麥粥，適合元氣一天的開始。 更多腦波弱的上班族黑白煮 Facebook https://facebook....

食材：酪梨、香蕉、大燕麥、牛奶、蜂蜜、鹽巴、堅果

桂圓米糕粥🎶

寒冷的冬夜， 一鍋熱呼呼的米糕粥， 最能溫暖家人的窩心甜點。 傳統料理， 是童年記憶的甜蜜回憶； 也是緬懷母親的方式。

食材：長糯米、桂圓、砂糖、水、米酒、花生粉

皮蛋蔬菜粥

最近腸胃不適，吃點營養粥來緩和，而且做法超簡單！

食材：白飯、高麗菜、紅蔥醬、芋頭、味醂、豬絞肉、米酒、皮蛋、醬油、雞蛋、原味高湯、蝦米

寶寶食譜 / 長牙寶寶 蒲瓜紅蘿蔔魚肉粥

有時候女兒長牙心情不美麗，可能因為牙在痛，一吃到比較硬的食物就全部「噗～」吐出來，這款粥是我後來做給她吃，接受度很高！吃光光～ 煮...

食材：蒲瓜、紅蘿蔔絲、鱘龍魚(各種魚肉)、高湯塊、粥冰塊

減醣牛肉甜椒豆腐拌飯

營養價值表 熱量 376大卡 醣類 35克（37％） 蛋白質 25克（26%） 油脂 15克（37%)

食材：熟糙米、板豆腐、米酒、牛後腿肉、鹽、OXO可調式蔬果削片器、洋蔥、醬油、OXO不銹鋼沙拉剪、紅甜椒、白胡椒粉、黃甜椒、蘑菇

蔬果水餃

蔬果高湯裡的蔬果，熬煮軟爛後以為沒有價值，沒有想到，和豬絞肉混合在一起包水餃，味道鮮甜、無腥味。如果你也一樣煮蔬果高湯，你一定也要...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、豬絞肉（帶肥胛心）、水+火龍果皮乾、洋蔥泥、鹽、蘋果泥、紅蘿蔔泥、醬油

古早味素燥飯(台式蓋飯)

在菜量不足的情況下 用少量的菜及素燥包 就可以完成很美味的素燥飯囉~ (配料可以隨意搭配,都粉好吃!)

食材：素燥包、杏鮑菇(切小丁)、糖、毛豆、醬油膏、百頁豆腐(切丁)、香椿醬、小黃瓜(切片醃過)、米飯

虱目魚肚粥

煎魚肚前一定要擦乾，不然會油爆😆

食材：無刺虱目魚肚、白飯、雞高湯、洋蔥切絲、白胡椒粉、紅蔥頭切末、黑胡椒粉、蒜頭切末、鹽、筍子切絲、芹菜末、香菜

南瓜豬肉鹹粥/飛利浦萬用鍋/金小萬

天氣開始變冷就想煮粥來吃 南瓜營養成分很高 又甜甜的 大人小孩都喜歡 我幾乎可以說是0廚藝(外食族) 自從買了金小萬後每次煮都會...

食材：米、削皮南瓜、豬梅花炒肉絲(冷藏肉)、地瓜(可略 但南瓜就要多一點)、蒜頭、牛頭牌原味高湯(雞肉風味)、金滑菇、薄鹽醬油、水、紅蘿蔔絲、乾香菇、白胡椒鹽、去殼玉米筍

陸海空咖哩

濃郁香醇的咖哩搭配上馬鈴薯🥔簡直是人間極品

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊、里肌肉

韮菜餃子

雖然在準備餡料方面需時較長，但準備好餡料之後就可以成為假日的親子活動，簡單的包餃子方法令小朋友亦能輕易掌握，特別適合在暑假一家人一...

食材：餃子皮、韭菜、醬油、蔥花、醋、豬肉、清水、粉絲、辣椒粉、鹽、胡椒粉、酒、芝麻油

虱目魚三鮮粥

食材：蔥段、香菇末、紅蘿蔔絲、粥、芹菜段、虱目魚丁、蚵仔、蝦仁、雞蛋、香油、調味料、米酒