千張豆腐皮

涼拌五彩鮮蔬（節能低卡輕食）

簡單的汆燙或乾煎，保留食物的原味，也節能省時，涼拌多樣蔬食，繽紛的色彩吸睛又能引起食慾，淋上酸甜醬汁，在炎炎夏日不僅開胃，也能同時...

食材：黑木耳、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、白醋、金針菇、烏醋、豆芽菜、香油、生豆皮、砂糖、蔥綠、白胡椒粉、香菜、鹽

白菜卤

封国第八天 今天煮这全菜宴。 有汤有菜方便下饭。 我女儿还叫它做白雪公主汤，因大部分都是用白色的菜煮出来的。

食材：白萝卜（切块）、白菜（切块）、蒜米（切块）、葱花、炸腐竹、香菇粒、水、酱油

一鍋到底椰奶燉雞

冰箱剩一堆椰奶，剛好又有雞肉，立馬催生了這道料理，一樣是一鍋到底，非常下飯！

食材：薑片、蒜頭、雞肉、辣椒粉、洋蔥切塊、水/雞湯、敏豆、糖、魚露、椰奶、豆皮

清燉牛肉湯麵

又到一週吃一次牛肉的時間了~ 繼做完彩虹酥後，肩膀酸痛一整天@@~太不耐操了，哈哈。清燉的湯是我最喜歡的,不用放中藥包~非常好喝~🥰

食材：牛腱或牛肋、蔥、薑、蒜、蘋果、白蘿蔔、西洋芹、市售調味壽司豆皮、麵條、青菜、甘蔗、胡椒、魚露、洋蔥

油蔥酥乾麵

#免費贈送，#香筍鮪魚厚片，#油蔥酥乾麵 乾麵配菜： 豆干，豆皮，香菇，紅棗，枸杞，茶葉蛋 調味料： 油蔥酥，蒜蓉燒肉醬汁 ...

食材：維力蒸煮麵、茶葉蛋、油蔥酥、香菇、蒜蓉燒肉醬汁、豆干、豆皮、枸杞、紅棗

【必勝年菜】五行蔬食豆皮捲

想到年菜，一定就會想到大魚大肉，其實現在素食主義當道，好吃的素菜也可以拿來當美味年菜。 我決定來做一道可以端上桌的素食年菜，不僅...

食材：綠豆芽、芹菜、鹽巴、胡蘿蔔、白胡椒粉、木耳、乾香菇、薑、超薄豆皮(千張)

晚餐系列02

這種壽司用的口袋豆皮其實是含醣的， 在低醣階段，可以把米飯改成蔬菜，減少一整餐的醣量， 還是可以開心的食用喔。 #豆皮蔬菜 #肉...

食材：口袋豆皮、金針菇、豬絞肉(瘦)

三杯米血豆皮 (一鍋到底)

做過三杯麵腸/豆腸/豆腐後 買到有機豆皮,換試三杯豆皮 北港米血最近很搶手 終於退燒可以買的到 豆皮先煎香有黃豆香醇 麻油煸薑...

食材：有機豆皮、北港米血、素蠔油或醬油、九層塔、米酒、蒜頭、黑麻油、老薑片、蔥白、辣椒

黑胡椒肉絲時蔬（便當菜）

食材：肉絲、洋蔥、鹽巴、香菇、胡椒粉、黃椒、米酒（醃肉）、紅蘿蔔、黑胡椒醬、豆皮、食用油、玉米筍、蒜頭、薑片

超下飯－可樂台式滷肉

食材：五花肉塊、豆干、海帶、炸豆皮、白煮蛋、滷包、薄鹽醬油、可樂、蠔油、砂糖

夏日蔬食料理｜一鍋三菜

天氣慢慢開始變得炎熱，今天要跟大家分享的是簡單的蔬食料理， 使用雙主鍋來進行備料跟烹煮，輕輕鬆鬆就可以準備好一餐。 馬鈴薯燉菇...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豆皮、杏鮑菇、金針菇、熟毛豆莢、青蔥、四季豆、主鍋、乾香菇、醬油、四葉刀頭、味醂、香油、地瓜粉、炒菜刀頭、米酒、沙拉油、網籃、鹽、不鏽鋼蒸鍋組、砂糖、香菇水、高湯、油

暖呼呼吃飽飽麻油米血鍋

冷冷的冬天， 來一鍋熱呼呼的麻油米血火鍋， 搭配脆脆的松阪豬肉， 以及對味的蔬菜們， 溫暖又飽足的美味， 身心都得到了滿足😋 麻油...

食材：松阪豬肉、小磨坊蒜風味油、米血糕、柳松菇、高麗菜、蛋餃、豆皮、山茼蒿（綠色蔬菜）、小磨坊台味麻油雞風味過醬、水

起司牛奶鍋

濃郁牛奶香氣，在家也能吃到。

食材：高麗菜、金針菇、水、牛肉片、昆布、火鍋料（丸餃類）、洋蔥絲、乾豆皮、牛奶、起司片、雞粉

便當🍱韓式泡菜豆腐午餐盒

今日午餐主食不吃飯麵澱粉 我們換成豆腐😋 兼具營養，酸辣開胃。 個人覺得黃豆芽 特別適合入韓式料理， 你們覺得呢？

食材：絞肉、蔥、薑、蒜、韓式辣椒醬、辣椒粉、醬油、糖、韓式泡菜、黃豆芽、板豆腐、生豆皮、雞蛋

泡菜豆皮卷

豆皮捲上泡菜，泡菜本身就帶有酸鹹鮮味，所以只要在簡單加點日式醬油跟清水燒煮，就很有異國風味囉！！ Viola料理師幸福餐桌 ht...

食材：豆皮、韓式泡菜、日式醬油、白蘿蔔(切絲）、清水、香菜、白芝麻

紅豆腐乳燒肉排、蹄膀肉

隨著時間，嚐盡鮮啖、煮炒、蒸熬、燜烤、挑嘴、外食等各種美味美食，仍無法取代童年母親的私房菜。 記憶中的食物，味道牽連著濃烈相思。...

食材：豬肋排、豬蹄膀帶皮肉、紅豆腐乳、蒜頭

白菜滷

古早味的一道料理

食材：大白菜（或韓國大白菜）、炸豬皮（澎皮、肉皮）、炸豆皮、乾蝦仁、蛋、乾香菇、沙拉油、醬油、鹽