十分鐘上菜

十分鐘上菜-香草蒜乾煎大白蝦

上菜快狠準是上班族最需要的烹飪守則，為家人準備健康的飲食其實是每個家庭主婦（夫）都很想要完成的一個任務,善用蝦類容易烹飪的條件，加...

食材：大白蝦、蒜頭、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊義大利香草粉、食用油、鹽巴

十分鐘上菜─豆豉鮮蚵

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 鮮蚵的美味就是要夠嗆夠味才能讓蚵的鮮美一次...

食材：去殼鮮蚵、小磨坊─鮮磨白胡椒粉、小磨坊─鮮磨黑胡椒粉、蒜頭、薑、青蔥、食用油、豆鼓、鹽巴、紅辣椒、樹薯粉、米油

十分鐘上菜─速炒蔬菜丁

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 天氣變化太大，葉菜類的蔬菜幾乎全軍覆沒，這...

食材：紅蘿蔔、香菇、玉米罐頭、食用油、鹽巴、蒜頭

十分鐘上菜─香煎蔥豆包

**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 豆包口感軟嫩略帶Q勁，再加上鮮甜的豆味以及...

食材：新鮮豆包、青蔥、鹽巴、食用油

十分鐘上菜─蛋汁燒秋葵星（素食可）

秋葵是一種相當美味的食材，不過因為它會產生黏液，所以喜歡它的人相對減少，要讓家人能夠攝取到秋葵的營養，最好的辦法就是和蛋一起來乾煎...

食材：秋葵、雞蛋、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊蔥風味油、鹽巴、食用油、白芝麻

十分鐘上菜─蕃茄蔬菜蛋花湯

冷冷的天氣需要來上一碗熱熱的湯品，不是下足功夫熬個4-5鐘頭的湯才是靚湯，善用豬油調香，蕃茄和蔬菜加上蛋花也是一種快速能完成的美味...

食材：牛蕃茄、雞蛋、水、山茼蒿、豬油（素食者可用麻油替代）、鹽巴

十分鐘上菜─鮮蒸比目魚

比目魚的鮮與嫩是眾所皆知，透過簡單的蒸煮動作，只要動手3分鐘就能送進電鍋裡的煮菜，這種懶人煮菜法，卻是能讓家人吃到您滿滿的用心，找...

食材：比目魚切片、薑、米酒、白醬油、小磨坊蔥風味油、辣椒、香菜

照燒雞翅（氣炸鍋料理）十分鐘上菜

食材：雞翅、李錦記照燒醬

青椒炒蛋-十分鐘上菜

青椒用油爆過會轉化它的味道，加入醬油及雞蛋同炒，雖然賣相不起眼，卻是簡單又下飯的菜。

食材：雞蛋、青椒、油、醬油

十分鐘上菜─蒜味乾煎蝦

夏天是吃蝦的季節，透過不同的處理方式，善用風味油，即使在蒜頭價格高漲的此時，一樣可以品嘗到完美的蒜味乾煎蝦，利用雞蛋液將乾煎蝦的湯...

食材：白刺蝦、蔥、雞蛋、小磨坊─蒜風味油、小磨坊─白胡椒粉、鹽巴、樹薯粉、蒜頭、米酒

醬燒香菇豆皮🔜十分鐘內上菜

這道菜可是蜜兒媽的家傳菜，每次一上桌立馬掃光，孩子們都超愛吃，豆皮香菇醬油完全擁有彼此的味道這樣😂，豆皮吸飽了香菇及醬油的香味，好...

食材：大朵乾香菇、炸豆皮、蠔油、醬油

酒香奶油蛤蜊～十分鐘上菜！（酒蒸蛤蜊）

日本料理店的‘’酒蒸蛤蜊‘’做法超簡單也相當美味，在家也能輕鬆做！快來試試吧！ 欣寶食遊札記圖文詳細版https://shinb...

食材：蛤蜊、奶油、米酒、蔥、水

十分鐘上菜─快炒塔香海茸

十分鐘上一道菜很簡單，在這青黃不接的季節裡，我很愛用小磨坊─香蒜黑胡椒來炒菜，因為一次就可以炒出不加蒜頭又香氣十足的菜色，用醬油膏...

食材：海茸、小磨坊─香蒜黑胡椒、小磨坊─白胡椒、食用油、醬油膏、九層塔、紅辣椒

十分鐘上菜-快炒豆鼓苦瓜

苦瓜的美味是嘗過的人才會知道的珍餚，透過豆鼓的調味，簡單炒就能讓苦瓜的美味完全呈現，搭配白飯就能滿足饕客的胃口，拿來帶便當更是不變...

食材：苦瓜、濕豆鼓、小磨坊- 蒜風味油、鹽巴、砂糖、紅辣椒、青葱、水

十分鐘上菜-茄汁燒雞翅

用蕃茄醬來煨煮雞翅很對味，不過可不是用滷的方式就能做得到，這需要多重的處理才能達到美味，十分鐘不是夢想，一起來為家人上一道美味的茄...

食材：三節雞翅、蕃茄醬、鹽巴、水

十分鐘上菜─鐵板黑胡椒風味蒸蛋─便當菜

蒸蛋有小技巧，你知道嗎？吃膩的高湯型的蒸蛋了嗎？跟ching一起來做不一樣風味的蒸蛋吧！簡單蒸就能美味上菜唷～

食材：雞蛋、小磨坊-熱炒鐵板黑胡椒料理包、青葱、水

十分鐘上菜-黑醋酸牛肉高麗菜-去脂料理

過年大魚大肉的吃，年後如何吃得健康又能營養均衡呢？ching喜歡大量的蔬菜搭配紅肉來炒，善用黑醋的酸來提牛肉的鮮，每一口都是最佳拍...

食材：牛肉片、高麗菜、小磨坊-研磨白胡椒、小磨坊-研磨黑胡椒、小磨坊-研磨玫瑰鹽、小磨坊-蒜風味油、醬油、樹薯粉、水、紅蘿蔔、青蔥、紅辣椒、米酒、食用油、黑醋