動物性鮮奶油

百香果奶醬乳酪塔（6吋、免烤箱）

這款冰涼的百香果奶醬乳酪塔，酸酸甜甜的百香果，搭配有如冰淇淋般口感的乳酪，好清爽、好消暑的滋味，真是一道適合夏天的甜點。

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、新鮮百香果汁、動物性鮮奶油、吉利丁粉、全蛋、冷開水、無鹽奶油（軟化）、百香果果肉

焦糖夏威夷豆塔

雞年~很像金雞蛋的聚寶盆！~YA~

食材：2.4吋塔模、低筋麵粉、無鹽奶油、夏威夷豆、糖粉、蜂蜜、蛋黃、細砂糖、鹽、動物性鮮奶油

鮮奶酪

濃郁香醇的鮮奶酪

食材：奶油乳酪、鮮奶、動物性鮮奶油、砂糖、吉利丁

海鹽太妃糖醬

製作好簡單，不會甜膩的太妃糖醬 抹麵包 or 攪拌咖啡都很對味

食材：動物性鮮奶油、細砂糖、無鹽奶油、蜂蜜、海鹽

焦糖布丁

不需要烤箱，電鍋也可以做出美味的焦糖布丁。

食材：白砂糖、冷水、鮮奶、滾水、香草籽、動物性鮮奶油、雞蛋

養樂多凍乳酪蛋糕（5吋、免烤箱）

養樂多是一種活菌發酵乳，含有對人體腸道有益健康的乳酸菌，香港俗稱"益力多"，用養樂多來做起司蛋糕，讓甜點變得健康又美味^_^

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、吉利丁粉、動物性鮮奶油、冷開水、養樂多

OREO白巧克力生乳酪 🍰

十吋，免烤箱

食材：OREO夾心餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、白巧克力、動物性鮮奶油、牛奶

三重莓果乳酪蛋糕（6吋、免烤箱）

這款三重莓果乳酪蛋糕，可以吃到酥脆的手指餅乾、跟乳酪蛋糕絕配的消化餅乾體、藍莓、草莓乳酪層，最後用覆盆莓凍做了完美的ending～...

食材：市售手指餅乾、消化餅乾、奶油乳酪、無鹽奶油、細砂糖、開水、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、市售藍莓果醬、冷凍覆盆莓、市售草莓果醬

伯爵紅茶牛奶布丁

很喜歡伯爵茶的香濃茶味，用來做甜點也很不錯。這次將伯爵茶加入牛奶布丁內，淡淡清香的茶味，綿綿的布丁，超配的組合！超簡單容易做，作下...

食材：牛奶、糖、伯爵茶包、吉利丁粉、動物性鮮奶油

黑胡椒蘑菇佐沙朗牛排

在家輕鬆就能煎出比外面大多數的牛排館子都更美味的牛排。

食材：Prime沙朗牛肉、黑胡椒、洋蔥、洋菇、蒜、馬鈴薯、動物性鮮奶油、奶油、高湯水

香草豆莢盆栽鮮奶酪

在家就能輕鬆動手做，療癒系盆栽小物，賞心悅目之餘還能品嘗的樂趣！

食材：動物性鮮奶油、鮮奶、吉利丁片、二砂糖、香草豆莢、冰塊,冷開水、OREO黑餅乾去白餡

|甜點|免烤OREO起司蛋糕

食材：OREO餅乾、鐵塔牌發酵無鹽奶油、鐵塔牌馬斯卡彭起司、鐵塔牌動物性鮮奶油、糖、萊姆酒、新鮮水果

什錦莓果烤布蕾

Berries broiled with cream，偽版的烤布蕾。濃濃的奶香，舌尖不時蹦出酸甜的水果滋味。

食材：各式莓果、動物性鮮奶油、酸奶、香草精、白糖、黃糖

檸檬莓果可爾必思乳酪蛋糕

這個蛋糕是夏天的清涼配色～ 乳酪蛋糕加了莓果，多了繽紛漸層的色彩，檸檬皮的香氣和可爾必思的起司糊超級搭配！吃起來是濃而不膩的滑順...

食材：奶油乳酪、可爾必思發酵乳、奶油餅乾、無糖原味優格、無鹽奶油、檸檬汁、冷凍綜合莓果、動物性鮮奶油、吉利丁片、檸檬皮屑、糖

巧克力香蕉塔

食材：消化餅、巧克力、動物性鮮奶油、無鹽奶油

咖啡生乳酪蛋糕

免烤箱！ 6寸咖啡生乳酪蛋糕

食材：消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、原味優格、6寸活動模、動物性鮮奶油、攪拌棒、砂糖、刮刀、吉利丁粉、漏網、咖啡、大鐵盆、小碗

用棉花糖做乳酪蛋糕（免吉利丁、免烤箱）

用棉花糖做起司蛋糕好簡單，省下了細砂糖、吉利丁粉（片）這二樣材料，吃起來也有起司的味道跟口感，我覺得口感變更好更軟Q呢！

食材：OREO餅乾（去內餡）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪(鐵塔牌）、白棉花糖、OREO餅乾（磨粉去內餡）、動物性鮮奶油或無糖優格