動物性鮮奶油

黃澄澄的美味《芒果奶酪》

又到了芒果盛產季，大口品嚐夏季專屬的黃金水果。 用新鮮芒果切丁和打成細泥的芒果原汁，結合奶酪做成冰冰涼涼、滑嫩順口小甜點，滿滿新鮮...

食材：鐵塔動物性鮮奶油、鮮奶、芒果切塊、細砂糖、芒果泥、香草莢、吉利丁粉、冷開水

巧克力甘納許鏡面蛋糕

聖誕節應個景 讓小朋友動手裝飾下。 配上大人口味的苦甜巧克力 可是吃過的都說讚! 過程雖有點繁複但成品真的不錯喔

食材：電子溫度計（甘納許用的到）、八吋蛋糕模、植物油、七吋慕斯模、鮮奶、動物性鮮奶油、刮刀、砂糖、巧克力磚或鈕扣、手持打蛋器、苦甜巧克力、苦甜巧克力磚或鈕扣、電動打蛋器、無糖巧克力粉、吉利丁、鋼盆、蛋黃5顆、電子量秤、蛋白5顆、低筋麵粉

巧克力北海道戚風蛋糕

這款高水分、高蛋量的蛋糕，非常的柔軟，因麵粉含量低，出爐後會塌陷回縮，正因如此，可灌入大量的巧克力餡，超級美味！

食材：蛋黃、糖、沙拉油、牛奶、低筋麵粉、玉米粉、無糖可可粉、可可粉、蛋白、黑巧克力、動物性鮮奶油

少女甜點－抹茶紅豆千層

甜點控最喜歡的千層~~可以依自己的喜好換口味唷~巧克力或原味草莓都可以嘗試的唷!

食材：牛奶、低筋麵粉、細砂糖、動物性鮮奶油、蛋(全蛋)、蜜紅豆(市售)、抹茶粉(T世家)、無鹽奶油

黃豆粉奶凍(可美容)

黃豆含有豐富的植物性雌激素－大豆異黃酮，可養顏美容、豐胸，若是成長期末期青少年食用，配合正常作息及運動還有機會長高。 添加了黃豆粉...

食材：洋菜粉、黃豆粉、熱水、全脂鮮奶、動物性鮮奶油、煉乳

暗黑系（竹炭）冰淇淋

用竹炭粉作成的暗黑系冰淇淋，吃完記得漱漱口。

食材：雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、動物性鮮奶油、竹炭粉、香草精、黑芝麻粉

蝦仁滑蛋義大利麵【Prego義大利麵醬】

嫩蛋、鮮脆蝦仁及吸飽湯汁的美味麵條，加上Prego義大利麵醬（番茄羅勒大蒜口味），香氣十足，無需長時間熬煮，不用擔心食材氧化變色影...

食材：橄欖油、洋蔥、胡蘿蔔、毛豆仁、蝦仁、雞蛋、動物性鮮奶油、Prego義大利麵醬、乾燥羅勒葉、水煮青花菜

伯爵茶酒燒布丁

情人節還在送巧克力好像有點弱欸，簡單動手做伯爵茶酒燒布丁，高雅伯爵茶香中帶有微醺蘭姆酒的香氣，你一口我一口，彼此感情更加甜蜜濃郁。

食材：伯爵茶包、萊姆酒、牛奶、動物性鮮奶油、蛋、砂糖

🍵抹茶生巧克力🍵

入口是巧克力的濃郁香甜，在嘴裏融化後，抹茶甘苦的後韻顯現而出，是一道讓人無法自拔，一塊接著一塊的小點心，而作法卻是如此簡單，將巧克...

食材：動物性鮮奶油、白巧克力、抹茶粉（若竹）、抹茶粉（表面裝飾用）

岩燒蜂蜜起司蛋糕【卡夫起司】

食材：原味戚風蛋糕、低筋麵粉、蜂蜜、玉米粉、動物性鮮奶油、液態油、有鹽奶油、蛋黃、起司片、牛奶、蛋白、細砂糖、檸檬汁

二代髒髒包-羞羞包

網紅髒髒包之後的後起之秀!羞羞包來囉!草莓可頌麵包的基底內餡包覆帶顆粒的草莓巧克力~ 外層則灑上桃紫色的天然紫薯粉～哇！也太好吃！...

食材：牛奶、雞蛋、無鹽奶油、草莓巧克力磚(帶顆粒)、動物性鮮奶油、鹽、白砂糖、天然紫薯粉、天然草莓粉、低筋麵粉、高筋麵粉、酵母

🍓濃郁可可草莓蛋糕捲(影音食譜)

最期待的草莓季到了！❤️❤️❤️ 濃郁的雙重可可蛋糕和鮮奶油，再加上酸甜清新的草莓，應該沒有人能抗拒它的魅力吧～😁 這次特地拍...

食材：28X28方形烤模、蛋黃、糖、蛋白、無糖可可粉、檸檬汁、動物性鮮奶油、熱開水、新鮮草莓、植物油、細砂糖、低筋麵粉

巧克力千層蛋糕

上次原味被嫌太甜所以部分食材有微調

食材：低筋麵粉、可可粉、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽奶油

抹茶紅豆生乳蛋糕

抹茶蛋糕的香氣，搭配紅豆和鮮奶油的滑順感，日式風的享受，超幸福～

食材：植物油、牛奶、蛋白、低筋麵粉、鹽或檸檬汁或白醋、動物性鮮奶油、烘焙抹茶粉、砂糖、細砂糖、蛋黃、自製或市售蜜紅豆

芒果多生乳酪慕斯蛋糕（6吋、免烤箱）

這款芒果超級多乳酪蛋糕，把乳酪與芒果慕斯做結合，如冰淇淋般的口感，加上Q彈口感、酸甜爽口的新鮮百香果凍，吃出整體的清爽口感，使用大...

食材：消化餅乾（麥維他）、無鹽奶油（融化）、奶油乳酪、細砂糖、芒果果泥、動物性鮮奶油、新鮮百香果、吉利丁粉、檸檬汁、冷開水、芒果丁

《應景聖誕》聖誕節生巧克力塔

親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團，歡迎有興趣的捧油們一同加入，一起分享...

食材：無鹽奶油、鹽、動物性鮮奶油、糖粉、75%黑巧克力、防潮可可粉、室溫全蛋、防潮糖粉、低筋麵粉、堅果（可省略）

卡士達鮮奶油醬

卡士達醬是甜點的萬用醬，加入打發的鮮奶油後，讓卡士達醬更蓬鬆、更細緻滑口。夾入蛋糕、泡芙、麵包更增添美味哦～

食材：蛋黃、砂糖、動物性鮮奶油、鮮奶、低筋麵粉、玉米粉(或低粉)、無鹽奶油