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白汁雞皇飯

身為澱粉質女生，去肯德基必點白汁雞皇飯，可是現在吃白汁雞皇飯想找到雞肉都很困難，幸運的話還有一兩顆雞丁，倒楣的話只有白汁跟馬鈴薯蘿...

食材：無骨雞排（去皮切丁）、洋蔥（切塊）、馬鈴薯（切塊）、紅蘿蔔（切片）、蒜頭、中筋麵粉、奶油、牛奶、雞湯、鹽、糖、胡椒粉、黑胡椒

玉子豆腐蒸蝦

食材：雞蛋、豆腐（切片）、白胡椒粉、白蝦仁（開背）、黑胡椒粒、蠔油、蔥花、水、辣椒圈、味醂、熟青花椰菜（切小朵）、香油、鹽

客家小炒

這道菜雖然看起來是快炒料理，實際上五花肉跟豆乾都需要時間來煸炒，但只要有耐心就可以做出有嚼勁且又鹹香下飯的客家小炒，各位快來嘗試看看吧😆

食材：五花肉切片、乾魷魚、豆干切片、醬油、芹菜切段、醬油膏、蒜頭切末、黑醋、辣椒、糖、白胡椒粉

芹菜炒透抽

肉質厚實、甜美Q彈的透抽，搭配芹菜清爽脆口襯托海味，淋上金黃蒜油，如爆香般的香氣衝出，家喻戶曉的家常名菜輕鬆做！

食材：野生透抽(切圈)、芹菜、薑片、水、小磨坊金黃蒜油、小磨坊白胡椒粉、小磨坊玫瑰鹽、米酒

蝦仁白菜豆腐煲

既然是大白菜的營養那麼豐富，那不多做個幾個好像不行，各位快來嘗試看看吧😆 ⁡

食材：蝦仁、大白菜切塊(梗與葉子分開)、蔥切末、板豆腐切塊、蒜頭切末、鹽巴、薑切末、糖、太白粉、白胡椒粉、清水

香菇芋頭瘦肉粥

食材：醬油、胡椒粉、蛤蠣、香油、芹菜or蔥、蝦米、紅蘿蔔切碎、米、小貢丸切丁、水、絞肉、芋頭切丁、乾香菇（小）

我的家常菜～九層塔炒茄子

我的家常菜～九層塔炒茄子。

食材：茄子切段、九層塔、康寶鮮味炒手、蒜頭切碎、塩、泰山玄米油

大黃瓜煮魚丸

食材：蒜末、大黃瓜 (切塊)、魚丸 (切4小塊)

奶油蒜香鮭魚

一般煎鮭魚吃膩了，突然想試試看不同作法 蒜酥很讚脆脆的超好吃，加一些培根香到爆 婆婆跟老公都讚譽有加的好鮭魚呀

食材：厚切鮭魚、鹽巴、蒜頭、奶油、培根、辣椒

煎炸炸里肌豬排

食材：厚切里肌肉、雞蛋、樹薯粉、鹽巴/椒鹽、油

春川辣炒雞

滿滿牽絲起司的雞肉應該是老饕們想到春川辣炒雞腦海第一個會出現的畫面！ 源自江原道春川市，當地家禽養殖場不少，一開始是簡單的炭火烤雞...

食材：舒康雞-雞腿肉(去踝)、韓式萬用醬、韓式辣椒醬(韓廚)、咖哩粉(小磨坊)、韓式辣椒粉(粗)(韓廚)、O-Med特級初榨橄欖油、玉筋魚露(大象)、地瓜；切丁、韓式香油(不倒翁)、高麗菜；切片、蒜末、洋蔥；切絲、桃米泉有機壺底蔭油(黑豆醬油)、飲用水、白砂糖、起司絲、韓式泡菜(愛之味)、海苔、蔥花、韓式辣椒粉(粗)

清冰箱-杏鮑菇炒飯

就冰箱僅剩的白飯與杏鮑菇靈機一動隨興亂炒，但是好吃

食材：洋蔥、杏鮑估、蛋、飯、醬油、奶油、蒜頭切末

麻油舒肥僧帽肌炒高麗菜[低醣料理]

碰巧在超市買到了一盒叫做僧帽肌的豬肉, 之前一直以為是所謂的松阪豬[豬頸肉], 但上網查了一下發現不是, 僧帽肌[=豬頸脊肉]是介...

食材：舒肥豬僧帽肌切片、鹿野乾薑、白芝麻油、紅蘿蔔切絲、黑芝麻油、高麗菜切一口大小、蒜香黑胡椒粉、海鹽

甜香脆脆酥

甜香脆脆酥 🥢材料 厚切方包 2塊 奶油 150g 幼砂糖 適量 🍳製作方法 1️⃣先將厚切方包切成方塊 2️⃣牛油放碗中，...

食材：厚切方包、牛油、幼砂糖

味噌洋蔥蒸鮭魚

利用大同電鍋蒸鮭魚，簡單又方便！

食材：鮭魚（輪切）、洋蔥（小顆）、鹽、味噌、水、米酒

番茄豆腐魚

低脂高蛋白又酸甜可口的番茄豆腐魚，相當適合在這肥嘟嘟的年後吃，各位快來嘗試看看吧😆

食材：鯛魚片切片、牛番茄、蔥切末、嫩豆腐切塊、洋蔥切末、鹽巴、米酒、番茄醬、醬油、太白粉、糖、清水

肉片豆腐厚切豬排

利用凍豆腐製作厚切豬肉的替身，口感一樣美味！

食材：豬肉片、米酒、醬油、凍豆腐、起司片、麵粉、雞蛋、麵包粉