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起司鮮奶油雞肉玉米長通粉
Mrs P's Kitchen吃了太多年節食品，可以轉轉口味吃義大利麵呢！這個簡單的長通粉，有雞肉和玉米，簡單又有營養。再加上超香濃的醬汁，Creamy又美味！...
食材：長通粉、洋蔥(切碎）、雞肉、玉米、無鹽奶油、中筋麵粉、動物性鮮奶油、起司碎
切碎
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「切碎」的零失敗食譜
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麵包丸子
野犬一時吃不完的麵包怎麼辦？除了打成麵包粉外，也可以把舊麵包加上家中現有的食材做成好吃的麵包丸子，變身成一道既飽足又好吃的義式美食。這...
食材：老麵包、高湯、奶油、橄欖油、雞蛋、麵粉、胡椒、鹽、肉荳蔻、洋蔥、牛奶、火腿、義大利香菜切碎、油菜燙過切碎
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肉絲蛋炒飯
飄香筆記簡單好吃的炒飯, 粒粒分明又伴著醬香與麻油香, 連不愛吃飯的小朋友也會一碗接一碗的停不下來.
食材：隔夜的白飯、豬肉絲、醬油、雞蛋、米酒、鹽、紅蘿蔔絲 (切碎)、白胡椒、青蔥 (切成蔥花)、糖、水、麻油/香油
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抹茶蜂蜜海綿蛋糕（無油配方、全蛋打發）
心手作食譜參考：杜佳穎老師的抹茶蜂蜜蛋糕，我省略了泡打粉，堅果沒有加入蛋糕體，而是切碎了放在蛋糕的表面 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房...
食材：低筋麵粉、抹茶粉、熱開水、室溫全蛋（淨重約50g）、細砂糖、過篩糖粉、蜂蜜、開心果果粒（切碎）
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煙花女義大利麵
EAT AT HOME 食·家這個意粉的材料配搭也非常特別，有意大利緹魚，酸豆，黑橄欖，紅辣椒粉等，這些較少用的材料，配上最喜愛的番茄醬，香辣的味道非常醒胃，加...
食材：乾意大利粉/扁意粉、洋蔥, 切粒、意大利鯷魚, 切碎、蒜頭, 切碎、黑橄欖, 切片、酸豆(capers)，切碎、罐頭蕃茄一罐、巴馬臣芝士碎、橄欖油、黑椒碎、紅椒碎
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其實不困難的香菇海鮮燉飯
挫折廚房主人結合白酒、奶油、香菇、海鮮、蒜、紅蔥頭的香氣與口感，濕潤的海鮮燉飯是假日想不到要煮什麼的好選擇。容易上手又豐富。
食材：香菇（洋菇、蘑菇喜歡都可以）、大蒜 （切碎）、蛤蠣、米、小管、橄欖油、蝦、奶油、鮭魚、紅蔥頭（切碎）、鮮蚵、白酒、高湯、鹽、胡椒
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打拋豬肉
MM在家也能吃到的簡易版本😋😋😋
食材：豬絞肉、牛番茄（切丁）、去皮蒜頭（切碎）、小辣椒（切碎）、九層塔、米酒、醬油、檸檬汁、砂糖
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法式龍蝦濃湯
EAT AT HOME 食·家上網有不少方法做龍蝦湯，結果綜合了多個版本完成。當然整隻龍蝦放在滾水中煮熟最簡易，翻開參考書"modernist cuisine"...
食材：新鮮波士頓龍蝦、洋蔥，切碎、黑椒粒、西芹，切粒、香葉、甘荀，切粒、番茜、大蒜（LEEK），切碎、蒜蓉、牛油、煮龍蝦的水留起、番茄醬、奶油、白蘭地酒
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韃靼牛肉
Dcrecipe from chef steps https://www.chefsteps.com/activities/class...
食材：baguette、菲力牛/腰內肉、蛋黃/熟成蛋黃、芥末醬、新鮮紅蔥頭(切碎)、Capers/酸豆(切碎)、Chives/蝦夷蔥(切碎)、鹽、黑胡椒粉、酸黃瓜、檸檬汁
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愛柴～家常滷肉燥
愛柴的廚房日記肉燥淋上白飯 可以多吃一碗 肉燥先炒後滷 更美味 *更多的廚房手作分享在「愛柴的烘培料理廚房」裡，喜歡我的料理，可以來我的粉絲專...
食材：豬絞肉、紅蔥頭（切碎）、蒜頭的、米酒、醬油、水、甘草粉、白胡椒粉、蔥切段、冰糖
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【不用瓦斯爐】小黃瓜山藥蓋飯
常常生活文創鹽份2.6g，427 kcal。利用相同的食材，將切塊部分和泥狀部分拌在一起！不使用瓦斯爐，可以減少烹調器具使用，少了事後必須清洗...
食材：蔥（切碎）、小黃瓜（切成圓形薄片）、小黃瓜（磨成泥狀）、山藥（5cm長條狀）、山藥（磨成泥狀）、酥炸麵衣、醬油、鹽、白飯
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超簡單！瑞典牛肉丸köttbullar
VICKY食材：牛絞肉、麵包屑、香菜粉、肉豆蔻粉、五香粉或個人偏好的混合香料、大蒜粉、胡椒和鹽、蛋、洋蔥切碎、橄欖油、伍斯特醬
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小廚娘❤客家蒸芋泥＃電鍋
廚娘邱韻文先是用紅蔥頭和五花豬絞肉拌炒，這個步驟會讓所有客家人都想起他們的阿婆～ 光是用它來拌麵也豪好吃！接著就是在大碗裡或小鍋子填入芋泥和...
食材：豬絞肉（五花肉的部位）、紅蔥頭（切碎）、醬油、芋頭（去皮切塊）
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韓式辣醬炸雞
EAT AT HOME 食·家個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.faceboo...
食材：雞（切成8-10件左右）、牛奶、韓式辣醬、鹽、醬油、麵粉、油、蒜末、粟粉、花生碎或杏仁粒（可略）、洋蔥（切碎）、雞蛋、粟米糖漿、糖、黑胡椒粉、水
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小廚娘❤普羅旺斯燉菜＃電鍋
廚娘邱韻文今天用電鍋做了法國家常菜，之前在電影料理鼠王 看到的普羅旺斯燉菜，是將食材切成圓片狀，擺盤比較精緻美觀，畢竟是要在米其林上桌的嘛。...
食材：洋蔥（一顆切碎）、紅蘿蔔（半根切碎）、蕃茄罐頭、橄欖油、茄子去蒂切丁、櫛瓜去蒂切丁、黃甜椒去蒂籽切丁
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韓式鮑魚蓋飯
EAT AT HOME 食·家https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...
食材：新鮮鮑魚、乾冬菇（小）、醬油、昆布、洋蔥（切碎）、米 （大約140克）、辣椒碎、水（量米杯的份量）、麻油、京葱（或普通青葱）、薑末、辣椒（可略）、芝麻（可略）
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【菜鳥人妻學做菜】韓式泡菜煎餅
菜鳥人妻學做菜婆婆這次去韓國玩帶回來了伴手禮－韓國泡菜，菜鳥人妻想著除了直接當小菜食用外，在這個超熱的季節，應該做怎樣的變化比較好呢？由於正統韓...
食材：泡菜（切碎）、蔥（切花）、中筋麵粉、雞蛋、砂糖、香油、水、鹽巴
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蒜香培根鮮蛤高麗菜
Shania 影食日嚐其實單炒高麗菜就很清甜好吃，但似乎又略顯單調，這次加了些蛤蠣跟培根，多了鮮汁鮮味還有培根的鹹香，撒上些蒜香黑胡椒調味，又是另一道美...
食材：橄欖油、鹽味奶油、米酒 (調味)、蒜仁 (去膜切碎)、水 (調味)、培根 (切塊)、蒜味黑胡椒 (調味)、蛤蠣 (泡水吐沙後洗淨)、高麗菜 (手撥適量大小)
